-26%
250 g – Malet kaffe – Etiopien Moka Sidamo Marabou, för användning i italiensk kaffebryggare – LUGAT
Malet kaffe (italiensk malning) Moka Sidamo från Etiopien med citrus- och vita blomnoter. Specialkaffe poängsatt 84/100 (SCAA-betyg). 250 g.
- LJUS ROSTNING
- Italiensk malning
- 100% Arabica - Moka (Etiopien)
- Citrus- och vita blom-noter
- Hantverksmässigt rostad i Frankrike
- 250 gram
FÖRSTA RADEN
Balanserat kaffe
Terroirkaffe
Etiopien
100% Arabica Moka
Höjd 1500-2000 m Manuell och selektiv skörd
Tvättat
Frankrike (Aquitaine)Närmare titt på olika beteckningar:
Detta kaffe Moka Sidamo Marabou är ett Terroirkaffe.
![]() | Ett Märkeskaffe : kaffe av hög kvalitet från ett odlingsområde | |
![]() | Ett Terroirkaffe : kaffe av kvalitet erkänt för sin terrängs särprägel | |
![]() | Ett Mikro-lot : ett Terroirkaffe från en avgränsad del av en plantage med exceptionell kvalitet eller speciell behandling |
![]() | Lionel* gillar det för: Detta kaffe erbjuder en aromatisk och blommig attack med en lätt syra.Förvänta er ett kaffe med fyllig kropp som avslöjar citrusnoter.En mycket uttrycksfull kopp med vacker sötma. * Kaffeguiden (Lugat) | 84 /100 |
Andra produktionsegenskaper:
Skördeperiod: December till mars
Lugats historia:
Lionel Lugat är den emblemätiska rosteriexperten hos BaristaDiscount . Han har genom åren lyckats omge sig med ett kompetent team av rosteriexperter.
Växelvis kaffeexpert , domare vid Franska Mästerskapen i Kaffe och insatt krönikör på vår kaffekanal , Lionel berättar historien om Lugat och sin passion för rostningsvärlden nedan.
Den Sidamo-regionen ligger i södra Etiopien, vid gränsen mot Kenya. Den har fått sitt namn från en etnisk grupp: Sidima-folket, som bor i sydvästra Etiopien. Landets södra del är en privilegierad och exklusiv plats för kaffeodling.
De kaffen växer i skuggan av skogsträd och plockas för hand på selektivt sätt. Därefter bearbetas de genom våtmetoden, en metod som ger det en vacker syra.
Det Moka Sidamo utgör 11% av produktionen. Den tvättade kvaliteten är mycket eftertraktad.
Ursprungsland för kaffe , Etiopien odlar uteslutande botaniska arten " Arabica" på höjder mellan 1500 och 2300 meter över havet.
Ju högre kaffe odlas på höga platåer , desto bättre blir den organoleptiska kvaliteten på det rostade bönorna , särskilt när det gäller livlighet.
Man kallar de etiopiska kaffena för " Moka-kaffe" eftersom de en gång exporterades från hamnstaden Mocha i Jemen, på Arabiska halvön. Det finns flera typer av Moka.
Med 400 000 hektar odlad mark upptar kaffe fortfarande en central plats i den etiopiska ekonomin, särskilt när det gäller valuta.
Landet är den 5:e största producenten och den 10:e största exportören i världen. 60% av produktionen exporteras, det vill säga 172 000 ton per år.
De kaffebuskarna odlas: under naturliga skogsträd (15%), halvskogsmark (35%), i kombination med andra grödor (35%) eller även i intensiv odling (15%).
80% av kaffet är kaffe som kallas "naturkaffe" eftersom de behandlas med torrmetoden och resten, 20% av kaffet, kallas "tvättat kaffe".
Nästan alla producenter använder inga kemiska tillsatser. Det etiopiska kaffet skulle kunna erkännas som ekologiskt, men landet har inte infört certifiering, troligen eftersom det är för dyrt.
Lugat
Lugat har skapats och utvecklats av rosteriteamen på BaristaDiscount. Livet är för kort för att inte vilja ha det bästa… Även i din kopp!Hos Lugat är det vår övertygelse och det är därför vi har bestämt oss för att endast erbjuda finkaffe. Eftersom kaffe framför allt handlar om smak, vill vi göra specialkaffe tillgängligt för alla, utan att någonsin överge vårt hantverk, som garanterar färskhet, kvalitet och noggrann rostning.
Du kanske ocksa gillar
Upptack liknande produkter
Columbus Café & Co
12 kapslar, kompatibla med Nescafé* Dolce Gusto*, vit choklad – COLUMBUS
Exceptionell kaffemaskin! Espresson är krämig och aromatisk. Årets bästa köp till vårt kök.
Marc D.
22/12/2025
Blixtsnabb leverans och välskyddad maskin. Min morgoncappuccino har aldrig varit så god!
Sophie L.
20/12/2025
Mycket bra helautomatisk maskin. Kvarnen är lite högljudd men kaffet är utmärkt.
Patrick R.
18/12/2025
Kundtjänst i toppklass! De hjälpte mig välja rätt maskin. Tack BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Min Delonghi har fungerat perfekt i 6 månader. En riktig barista hemma!
Christian B.
12/12/2025
Maskinens design passar perfekt i mitt moderna kök. Och kaffet är gudomligt!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfekt för kontoret! Mina kollegor älskar den. 15 bars tryck, perfekt crema.
Thomas G.
28/11/2025
Beställning mottagen på 3 dagar. Den italienska mokabryggaren gör kaffe precis som i Italien!
Martine P.
25/11/2025
Bra maskin, som beskrivet. Vattentanken är lätt att fylla.
Alain C.
22/11/2025
Personliga råd för att välja mina kaffebönor. Resultat: en perfekt espresso!
Céline F.
18/11/2025
Min man blev beroende av latte art sedan vi fick denna maskin. Fantastisk mjölkskummare!
Philippe A.
15/11/2025
Andra köpet från BaristaDiscount. Fortfarande lika nöjd med service och kvalitet.
Véronique H.
12/11/2025
Helautomatisk maskin i toppklass! Mycket exakt malningsinställning för skräddarsytt kaffe.
Laurent T.
28/10/2025
Enkel installation, första kaffet på 5 minuter. Professionell kvalitet hemma!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Köpt till vårt B&B, gästerna älskar den! Robust och lätt att använda.
Bernard S.
22/10/2025
Snabb support! Avkalkningsproblem löst per telefon på 10 minuter. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Utmärkt maskin. Enda nackdelen: droppfacket kunde varit större.
Didier M.
15/10/2025
Min Jura har kört i 2 år utan problem. Investeringen har betalat sig!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka-kvarnen förändrar allt! Nymalet = oslagbart kaffe.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekt leverans, välförpackad maskin. Första espresson värdig ett italienskt café!
Florence D.
25/09/2025
Utmärkt prisvärdhet för denna kapselmaskin. Perfekt för små budgetar.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Utmärkta telefonråd för att välja mellan Saeco och Delonghi. Tack!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegant design, passar perfekt på min bänkskiva. Och vilket kaffe!
Audrey N.
15/09/2025
Enkelt underhåll tack vare automatiskt rengöringsprogram. Ett riktigt plus!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetsmaskin. Uppvärmningstiden är lite lång men resultatet är värt väntan.
Christine G.
28/08/2025
Efter 3 års daglig användning fortfarande perfekt. Exemplarisk tillförlitlighet!
Éric M.
25/08/2025
Enkel beställning, expressleverans. Min nya Melitta gör underverk!
Monique T.
22/08/2025
Mycket nöjd med mitt köp. Dubbelkoppsalternativet är perfekt till frukost.
Gilles H.
18/08/2025
Seriös webbplats, professionellt team. Jag rekommenderar BaristaDiscount med slutna ögon.
Pascale B.
15/08/2025
Maskinen tronar stolt i vårt kök. Våra gäster blir imponerade!
François L.
12/08/2025
Besparing jämfört med kapslar. På 6 månader har maskinen betalat sig själv.
Agnès C.
28/07/2025
Bra maskin. En mjölkkanna inkluderad hade varit trevligt, men i övrigt perfekt.
Thierry J.
25/07/2025
Klar på 2 minuter. Utmärkt första kaffe direkt ur lådan!
Dominique F.
22/07/2025
Perfekt för vårt sommarhus. Kompakt men kraftfull.
Olivier S.
18/07/2025
Exemplarisk kundtjänst. Snabbt svar och relevanta råd.
Catherine D.
15/07/2025
Oklanderlig kvalitet för detta pris. Bästa sajten för kaffemaskiner!
Bruno A.
12/07/2025
Tyst maskin, perfekt för att göra kaffe tidigt på morgonen utan att väcka någon.
Hélène M.
08/07/2025
Fungerar perfekt i 18 månader nu. Baristakvalitet kaffe hemma!
René P.
05/07/2025



