250 g – malt kaffe – Etiopia Moka Sidamo Marabou, beregnet for filterkaffemaskin – LUGAT
Kvernet kaffe (filterkvernet) Moka Sidamo fra Etiopia med noter av sitrus og hvite blomster. Spesialkaffe vurdert til 84/100 (SCAA-score). 250g.
- LYST STEKT
- Filtermaling
- 100% Arabica - Moka (Etiopia)
- Citrus- og hvitblomst-noter
- Håndverksstekt i Frankrike
- 250 gram
FØRSTE LINJE
Balansert kaffe
Etiopia
100% Arabica Moka
Høyde 1500-2000M Manuell og selektiv høsting
Vasket
Frankrike (Aquitaine)Nærmere om de ulike betegnelsene:
Denne Moka Sidamo Marabou-kaffen er en Terroir-kaffe.
![]() | En Label-kaffe : kaffe av overlegen kvalitet som svarer til et dyrkingsområde | |
![]() | En Terroir-kaffe : kaffe av kvalitet anerkjent for typisiteten til sitt terroir | |
![]() | En Mikro-lott : en Terroir-kaffe fra en identifisert parsell kjent for sin eksepsjonelle kvalitet eller spesifikk tilberedning |
![]() | Lionel* liker den for: Denne kaffen byr på en aromatisk og floral anslag med en lett syrlighet.Forvent en kaffe med full kropp, som avslører noter av sitrus.En svært uttrykksfull kopp med fin sødme.* Kaffejegeren (Lugat) | 84 /100 |
Andre produksjonskarakteristikker:
Høstperiode: Desember til mars
Historien om Lugat:
Lionel Lugat er den ikoniske brenneren hos BaristaDiscount . Gjennom årene har han klart å samle et solid team av brennere.
Etter tur kaffeekspert , dommer ved Frankrikes kaffemesterskap og klok kommentator på vår kaffekanal , forteller Lionel deg historien om Lugat og sin lidenskap for brenningsuniverset nedenfor.
Sidamo-regionen ligger i Sør-Etiopia, ved grensen til Kenya. Den har fått navnet sitt fra en etnisk gruppe: Sidima-folket , et folk som bor i sørvest-Etiopia. Sør i landet er et priviligert og eksklusivt sted for kaffedyrking.
Kaffen vokser i skyggen av skogstrær og høstes manuelt og selektivt. Deretter behandles den etter våt metode, en metode som gir den en svært fin syrlighet.
Moka Sidamo utgjør 11% av produksjonen. Den vaskede kvaliteten er svært ettertraktet.
Vuggen til kaffe , Etiopia dyrker utelukkende botanisk arten " Arabica" på høyder mellom 1500 og 2300 meter over havet.
Jo høyere kaffe dyrkes i høylandet , jo bedre er den organoleptiske kvaliteten til det brente bønne , særlig når det gjelder livlighet.
Etiopiske kaffer kalles " Moka-kaffer" fordi de tidligere ble eksportert fra havnen Mocha i Jemen, på Den arabiske halvøy. Det finnes flere typer Moka.
Med 400 000 hektar dyrket areal, har kaffe fortsatt en sentral plass i Etiopias økonomi , særlig når det gjelder valuta.
Landet er den 5. største produsenten og den 10. største eksportøren i verden. 60% av produksjonen eksporteres, det vil si 172 000 tonn/år.
Kaffeplantene dyrkes: under naturlig skogskygge (15%), halvskog (35%), i kombinasjon med andre avlinger (35%) eller i intensivplantasje (15%).
80% av kaffene er såkalte "naturlige" kaffebønner fordi de behandles ved tørrmetode og resten, altså 20% av kaffen, er såkalt "vasket".
Nær sagt alle produsenter bruker ikke kjemiske tilsetningsstoffer. Den etiopiske kaffen kunne vært godkjent som økologisk, men landet har ikke innført sertifiseringen, sannsynligvis fordi den er for kostbar.
Lugat
Lugat ble skapt og utviklet av brenneriteamet til BaristaDiscount. Livet er for kort til å ikke ønske det beste… Også i koppen din!Hos Lugat er dette vår overbevisning, og det er derfor vi har bestemt oss for å kun tilby kaffe av spesialkvalitet. Fordi kaffe først og fremst handler om smak, ønsker vi å gjøre spesialkaffe tilgjengelig for alle, uten noen gang å gi avkall på vårt håndverk, som er en garanti for friskhet, kvalitet og presis brenning.
Du vil kanskje ogsa like
Oppdag lignende produkter
Les Petits Torréfacteurs
50 ESE-kapsler Santominas Brasil - DE SMÅ ROSTERNE
Les Petits Torréfacteurs
50 ESE aromatiserte pods Hasselnøtt - LES PETITS TORREFACTEURS
Dine anmeldelser om BaristaDiscount
Eksepsjonell kaffemaskin! Espressen er kremete og aromatisk. Årets beste kjøp til kjøkkenet vårt.
Marc D.
22/12/2025
Lynrask levering og godt beskyttet maskin. Min morgenkapucino har aldri vært så god!
Sophie L.
20/12/2025
Veldig god helautomatisk maskin. Kvernen er litt støyende, men kaffen er utmerket.
Patrick R.
18/12/2025
Kundeservice i toppklasse! De hjalp meg med å velge riktig maskin. Takk BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Min Delonghi har fungert perfekt i 6 måneder. En ekte barista hjemme!
Christian B.
12/12/2025
Maskinens design passer perfekt inn i mitt moderne kjøkken. Og kaffen er guddommelig!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfekt for kontoret! Kollegene mine elsker den. 15 bar trykk, perfekt crema.
Thomas G.
28/11/2025
Bestilling mottatt på 3 dager. Den italienske mokabryggeren lager kaffe akkurat som i Italia!
Martine P.
25/11/2025
God maskin, som beskrevet. Vanntanken er enkel å fylle.
Alain C.
22/11/2025
Personlige råd for valg av kaffebønner. Resultat: en perfekt espresso!
Céline F.
18/11/2025
Mannen min ble avhengig av latte art etter at vi fikk denne maskinen. Utrolig melkeskummer!
Philippe A.
15/11/2025
Andre kjøp fra BaristaDiscount. Fortsatt like fornøyd med service og kvalitet.
Véronique H.
12/11/2025
Helautomatisk maskin i toppklasse! Veldig presis maleinnstilling for skreddersydd kaffe.
Laurent T.
28/10/2025
Enkel installasjon, første kaffe på 5 minutter. Profesjonell kvalitet hjemme!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kjøpt til vår B&B, gjestene elsker den! Robust og enkel å bruke.
Bernard S.
22/10/2025
Rask support! Avkalkingsproblem løst over telefon på 10 minutter. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Utmerket maskin. Eneste minus: dryppbrettet kunne vært større.
Didier M.
15/10/2025
Min Jura har kjørt i 2 år uten problemer. Investeringen har betalt seg!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka-kvernen forandrer alt! Ferskmalt = uslåelig kaffe.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekt levering, godt pakket maskin. Første espresso verdig en italiensk kafé!
Florence D.
25/09/2025
Utmerket verdi for pengene for denne kapselmaskinen. Ideell for små budsjetter.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Flotte telefonråd for valg mellom Saeco og Delonghi. Takk!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegant design, passer perfekt på benken min. Og for en kaffe!
Audrey N.
15/09/2025
Enkelt vedlikehold takket være automatisk rengjøringsprogram. Et ekte pluss!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetsmaskin. Oppvarmingstiden er litt lang, men resultatet er verdt ventetiden.
Christine G.
28/08/2025
Etter 3 år med daglig bruk fortsatt perfekt. Eksemplarisk pålitelighet!
Éric M.
25/08/2025
Enkel bestilling, ekspresslevering. Min nye Melitta gjør underverker!
Monique T.
22/08/2025
Veldig fornøyd med kjøpet mitt. Dobbeltkopp-alternativet er perfekt til frokost.
Gilles H.
18/08/2025
Seriøs nettside, profesjonelt team. Jeg anbefaler BaristaDiscount med lukkede øyne.
Pascale B.
15/08/2025
Maskinen troner stolt på kjøkkenet vårt. Gjestene våre er imponert!
François L.
12/08/2025
Sparing sammenlignet med kapsler. På 6 måneder har maskinen betalt seg selv.
Agnès C.
28/07/2025
God maskin. En melkekanne inkludert hadde vært fint, men ellers perfekt.
Thierry J.
25/07/2025
Klar på 2 minutter. Utmerket første kaffe rett ut av esken!
Dominique F.
22/07/2025
Perfekt for hytta vår. Kompakt men kraftig.
Olivier S.
18/07/2025
Eksemplarisk kundeservice. Raskt svar og relevante råd.
Catherine D.
15/07/2025
Upåklagelig kvalitet for denne prisen. Beste nettside for kaffemaskiner!
Bruno A.
12/07/2025
Stille maskin, perfekt for å lage kaffe tidlig om morgenen uten å vekke noen.
Hélène M.
08/07/2025
Fungerer perfekt i 18 måneder nå. Baristakvalitet kaffe hjemme!
René P.
05/07/2025



