250 г - млевена кафа - Етиопија, регија Мока Сидамо, сорт Марабу, за припрему у апарату за кафу са филтером.
Млевена кафа (млевење за плунжер) Мока Сидамо из Етиопије са нотама цитруса и белог цвећа. Специјална кафа оцењена 84/100 (SCAA оцена). 250g.
- ЛАГАНО ПЕЧЕЊЕ
- Пистонско млевење
- 100% Арабика - Moka (Етиопија)
- Ноте цитруса и белих цветова
- Ручно печено у Француској
- 250 грама
PRVA LINIJA
Balansirana kafa
Kafa Terroir
Etiopija
100% Arabika Moka
Nadmorska visina 1500-2000 m Ručno i selektivno berenje
Pranje
Francuska (Akvitanija)Ukratko o različitim oznakama:
Ovaj kafa Moka Sidamo Marabou je Kafa Terroir.
![]() | Jedan Kafa sa etiketom : kafa visokog kvaliteta koja odgovara regionu gajenja | |
![]() | Jedan Kafa Terroir : kafa priznatog kvaliteta zbog specifičnosti svog terroira | |
![]() | Jedan Mikro-lot : Kafa Terroir koja potiče od parcelice identifikovane po izuzetnom kvalitetu ili specifičnoj obradi |
![]() | Lionel* je voli zbog: Ova kafa nudi aromatičan i cvetni napad sa blagom kiselosti.Očekujte kafu punog tela, koja otkriva note agruma.Veoma ekspresivna šolja sa lepom slatkoćom. * Lovac na kafe (Cafés Lugat) | 84 /100 |
Druge karakteristike proizvodnje:
Period berbe: Decembar do Mart
Priča o Cafés Lugat:
Lionel Lugat je emblematični pekar u BaristaDiscount . Uspeo je da se okruži, tokom godina, čvrstim timom pekara. solide équipe de torréfacteurs.
Naizmenično ekspert za kafu , sudija na Prvenstvima Francuske u Kafi i obavešteni kroničar našeg kafe kanala , Lionel vam priča priču o Cafés Lugat i njegovoj strasti prema svetu pecenja ispod.
Region Sidamo se nalazi na jugu Etiopije, na granici sa Kenijom. Ime je dobio po etničkoj grupi: Sidima, narodu koji živi u jugozapadnoj Etiopiji. Jug zemlje je privilegovano i ekskluzivno mesto za gajenje kafe.
kafe rastu u hladovini šumskih stabala i beru se ručno na selektivan način. Zatim se obrađuju vlažnim putem, metodom koja mu daje veoma lepu kiselost.
Moka Sidamo predstavlja 11% proizvodnje. Kvalitet pranja je veoma tražen.
Kolevka kafe , Etiopija gaji isključivo botaničku vrstu " Arabica" na nadmorskim visinama između 1500 i 2300 metara iznad nivoa mora.
Što više kafa se gaji na visoravnima , bolji je organoleptički kvalitet pečenog zrna , posebno u smislu živosti.
Zovemo etiopske kafe " Kafe Moka" jer su nekada izvoženi iz luke Moka u Jemenu, na Arapskom poluostrvu. Postoji nekoliko vrsta Moka.
Sa 400 000 hektara obrađenih površina, kafa još uvek zauzima centralno mesto u Etiopskoj ekonomiji, posebno kada je reč o devizama.
Zemlja je 5. proizvođač i 10. izvoznik na svetu. 60% proizvodnje se izvozi, što je 172 000 tona/god.
kafa se gaje: pod prirodnom šumskom hladovinom (15%), полу-шумски (35%), у комбинацији са другим културама (35%) или у интензивној плантажи (15%).
80% кафа су кафе које се називају "природним" јер се обрађују сувим поступком, а осталих 20% кафа се називају "праним".
Готово сви произвођачи не користе хемијска средства. Етиопска кафа би могла бити призната као органска, али земља није увела сертификацију, вероватно зато што је прескупа.
Lugat
Lugat је креиран и осмишљен од стране тимова за печење кафе BaristaDiscount. Живот је прекратак да не бисте желели најбоље... Укључујући и у вашој шољи!Код Lugat, то је наше уверење и зато смо одлучили да нудимо само фине кафе. Зато што је кафа, пре свега, прича о укусу, желимо да специјалитет кафе учинимо доступним свима, никада не одричући се нашег знања, гаранције свежине, квалитета и прецизности печења.
Mozda ce vam se takodje svideti
Otkrijte slicne proizvode
Les Petits Torréfacteurs
50 ESE kapsula Santominas Brazil - MALI PRAŽIONICE
Les Petits Torréfacteurs
50 дозета ESE ароматизованих Лешника - LES PETITS TORREFACTEURS
Vaše recenzije o BaristaDiscount
Izuzetna mašina za kafu! Espreso je kremast i aromatičan. Najbolja kupovina godine za našu kuhinju.
Marc D.
22/12/2025
Munjevita isporuka i dobro zaštićena mašina. Moj jutarnji kapućino nikad nije bio ovako dobar!
Sophie L.
20/12/2025
Veoma dobar automatski aparat. Mlin je malo bučan ali kafa je odlična.
Patrick R.
18/12/2025
Korisnička podrška na najvišem nivou! Pomogli su mi da izaberem pravu mašinu. Hvala BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Moja Delonghi radi savršeno 6 meseci. Pravi barista kod kuće!
Christian B.
12/12/2025
Dizajn mašine se savršeno uklapa u moju modernu kuhinju. A kafa je božanstvena!
Isabelle V.
10/12/2025
Savršena za kancelariju! Moje kolege je obožavaju. 15 bara pritiska, savršena krema.
Thomas G.
28/11/2025
Porudžbina stigla za 3 dana. Italijanska džezva pravi kafu kao u Italiji!
Martine P.
25/11/2025
Dobra mašina, kako je opisano. Rezervoar za vodu se lako puni.
Alain C.
22/11/2025
Personalizovani saveti za izbor zrna kafe. Rezultat: savršen espreso!
Céline F.
18/11/2025
Moj muž je postao zavisan od latte art-a otkako imamo ovu mašinu. Neverovatni pjenilac mleka!
Philippe A.
15/11/2025
Druga kupovina kod BaristaDiscount. I dalje jednako zadovoljan uslugom i kvalitetom.
Véronique H.
12/11/2025
Automatski aparat vrhunskog kvaliteta! Veoma precizno podešavanje mlenja za kafu po meri.
Laurent T.
28/10/2025
Jednostavna instalacija, prva kafa za 5 minuta. Profesionalni kvalitet kod kuće!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupljena za naš pansion, gosti je obožavaju! Robusna i jednostavna za korišćenje.
Bernard S.
22/10/2025
Brza podrška! Problem sa uklanjanjem kamenca rešen telefonski za 10 minuta. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Odlična mašina. Jedina mana: posuda za kapljice mogla bi biti veća.
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura radi 2 godine bez problema. Investicija se isplatila!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka mlin menja sve! Sveže mleveno = nenadmašna kafa.
Yannick B.
28/09/2025
Savršena isporuka, dobro upakovana mašina. Prvi espreso dostojan italijanskog kafića!
Florence D.
25/09/2025
Odličan odnos kvaliteta i cene za ovu mašinu na kapsule. Idealna za male budžete.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Odlični telefonski saveti za izbor između Saeco i Delonghi. Hvala!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegantan dizajn, savršeno se uklapa na moju radnu ploču. I kakva kafa!
Audrey N.
15/09/2025
Lako održavanje zahvaljujući automatskom programu čišćenja. Pravi plus!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetna mašina. Vreme zagrevanja je malo dugo ali rezultat vredi čekanja.
Christine G.
28/08/2025
Posle 3 godine svakodnevne upotrebe i dalje savršena. Uzorna pouzdanost!
Éric M.
25/08/2025
Jednostavna porudžbina, ekspresna isporuka. Moja nova Melitta čini čuda!
Monique T.
22/08/2025
Veoma zadovoljan svojom kupovinom. Opcija duple šolje je savršena za doručak.
Gilles H.
18/08/2025
Ozbiljan sajt, profesionalni tim. Preporučujem BaristaDiscount zatvorenih očiju.
Pascale B.
15/08/2025
Mašina ponosno krasi našu kuhinju. Naši gosti su impresionirani!
François L.
12/08/2025
Ušteda u poređenju sa kapsulama. Za 6 meseci mašina se isplatila.
Agnès C.
28/07/2025
Dobra mašina. Posuda za mleko u paketu bi bila lepa, ali inače savršena.
Thierry J.
25/07/2025
Spremna za 2 minuta. Odlična prva kafa pravo iz kutije!
Dominique F.
22/07/2025
Savršena za našu vikendicu. Kompaktna ali moćna.
Olivier S.
18/07/2025
Uzorna korisnička podrška. Brz odgovor i relevantni saveti.
Catherine D.
15/07/2025
Besprekoran kvalitet za ovu cenu. Najbolji sajt za mašine za kafu!
Bruno A.
12/07/2025
Tiha mašina, savršena za pravljenje kafe rano ujutru bez buđenja ikoga.
Hélène M.
08/07/2025
Radi savršeno 18 meseci. Kafa barista kvaliteta kod kuće!
René P.
05/07/2025



