Lugat
1 Kg Café moulu pour professionnels Bio Décaféiné Sueño - Lugat
Ce café moulu en format idéal pour les professionnels, est décaféiné à l'eau. Il provient du Mexique et offre des notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Conditionnement : 4 x250 grammes.
- 100% Arabica (Mexique)
- Décaféination sans solvant
- Mouture universelle
- Notes de spéculoos et d'épices
- Torréfié en France
- Conditionnement : 4 x 250 grammes
22,72 €
En stock, expédié sous 24-48h
En stock
Caractéristiques principales
Ce café moulu en format idéal pour les professionnels, est décaféiné à l'eau. Il provient du Mexique et offre des notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Conditionnement
4 x250 grammes.
Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif
Originaire de la région d'Altura au Mexique, ce café moulu est décaféiné par un procédé à l'eau. Une tasse douce aux saveurs gourmandes de spéculoos et d'épices vous attend. Torréfaction réalisée en France. Conditionnement : 4 x 250g.
Intensité
Café douxAppellation
LabelPays d'origine
MexiquePays de Torréfaction
France (Aquitaine)Type de café
100% ArabicaPlantation
Altitude 1200M Récolte manuelle et sélectiveProcess
LavéCertification
Café issu de l'Agriculture BiologiqueTorréfaction
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café décaféiné Sueño est un Café de Label.
 |  | Un Café de Label : un café d'exception provenant d'une région de culture spécifique |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir provenant d'une parcelle reconnue pour son excellence qualitative ou sa préparation spécifique |
Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Lugat :
 | Marco* l'aime pour : Un corps bien présent caractérise ce café, où les notes de céréales se mêlent à une attaque épicée évoquant le pain d'épices. Une belle longueur en bouche s'installe, laissant place à une finale aux arômes de pain grillé. * Le torréfacteur qui a un grains (Lugat) |  80 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Janvier à Avril
L'histoire de Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de BaristaDiscount . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de ce café :
La méthode utilisé de décaféination est celle à l'eau. Il s'agit d'une technique naturelle exempte de substances chimiques. Les cafés ainsi obtenus conservent leurs qualités organoleptiques, satisfaisant ainsi les palais les plus exigeants. complexité et la corpulence d'un café non décaféiné.
Le principe de la décaféination à l'eau est étonnamment simple. Les grains verts, encore non torréfiés, sont plongés dans des bains aqueux contenant tous les composants aromatiques présents dans le grain, à l'exception de la caféine.
Selon le "Principe d'osmose" , sous certaines conditions de température et de pression, l'équilibre du bain d'eau se modifie. En effet, 50% de la caféine va passer dans le bain d'eau et 50% reste piégée dans le grain de café. L'opération est répétée jusqu'à dix fois afin de minimiser la teneur en caféine contenue dans le grain, soit entre 0.01% et 0.02%.
Lugat
Lugat a été conçue et développée par les torréfacteurs de BaristaDiscount. La vie étant trop courte pour se contenter de médiocrité… Même dans sa tasse quotidienne !Cette conviction anime Lugat, qui a fait le choix de ne commercialiser que des des cafés fins. Le goût étant la priorité absolue en matière de café, notre ambition est de rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en préservant notre expertise artisanale, garante de fraîcheur, d'excellence et de maîtrise torréfactoire.
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Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
M
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
P
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
D
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
C
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
F
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
A
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
C
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
�
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
M
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
F
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
A
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
T
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
D
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
O
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
B
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
H
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
R
René P.
05/07/2025
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