1 Kg Café Moído para Profissionais Biológico Descafeinado Sueño - Lugat
Este café moído em formato ideal para profissionais é descafeinado com água. É originário do México e oferece notas indulgentes de speculoos e especiarias. Embalagem: 4 x 250 gramas.
- 100% Arabica (México)
- Descafeinação sem solventes
- Moagem universal
- Notas de speculoos e especiarias
- Torrificado na França
- Embalo: 4 x 250 gramas
Caracteristicas principais
Este café moído em formato ideal para profissionais é descafeinado com água. É originário do México e oferece notas indulgentes de speculoos e especiarias. Embalagem
4 x 250 gramas.
Este café moído, descafeinado com água, provém da região de Altura no México. Terá uma chávena suave com notas gourmand de especulaas e especiarias. Torra em França. 4 x 250g.
Café suave
Rótulo
México
França (Aquitânia)
100% Arábica
Altitude 1200M Colheita manual e seletiva
Lavado
Café proveniente da Agricultura Biológica
Zoom sobre as diferentes denominações:
Este café descafeinado Sueño é um Café de Rótulo.
![]() | Um Café de Rótulo : café de qualidade superior correspondente a uma região de cultivo | |
![]() | Um Café de Terroir : café de qualidade reconhecido pela tipicidade do seu terroir | |
![]() | Um Micro-Lote : um Café de Terroir proveniente de uma parcela identificada pela sua qualidade excecional ou pela sua preparação específica |
![]() | Marco* gosta dele por: Este café com corpo bem presente, com notas de cereais, oferece um ataque picante a lembrar o pão de especiarias. Encontrará um belo comprimento na boca com um final a notas de pão torrado. * O torrefactor que tem um grão (Lugat) | 80 /100 |
Outras características de produção:
Período de colheita: Janeiro a Abril
A história da Lugat:
Lionel Lugat é o torrefactor emblemático de BaristaDiscount . Soube rodear-se, ao longo dos anos, de uma sólida equipa de torrefactores.
Por sua vez perito em café , juiz nos Campeonatos de França de Café e cronista aconselhado da nossa cadeia café , Lionel conta-vos a história de Lugat e a sua paixão pelo universo da torra abaixo.
O método utilizado de descafeinação é o com água. É um processo natural que não utiliza nenhuma substância química. Este método dá cafés capazes de satisfazer os paladares mais exigentes porque conservam a complexidade e acorporalidadede umcafé não descafeinado.
O princípio da descafeinação com água é simples. Os grãos de café verde, portanto não torrados, são imersos em banhos de água contendo os mesmos componentes aromáticos que os contidos no grão de café, exceto a cafeína.
Segundo o "Princípio da osmose" , e sob certas condições de temperaturas e de pressão, o banho de água vai reequilibrar-se. Na verdade, 50% da cafeína vai passar para o banho de água e 50% vai ficar no grão de café. O processo será repetido até 10 vezes para reduzir ao máximo a teneur em cafeína contida no grão, ou seja entre 0,01% e 0,02%.
Lugat
Lugat foi criada e imaginada pelas equipas de torra da BaristaDiscount. A vida é demasiado curta para não querer o melhor… Inclusive na vossa chávena!Na Lugat, é a nossa convicção e é por isso que decidimos propor apenas cafés finos. Porque o café, é uma história de sabor antes de mais, desejamos tornar os cafés de especialidade acessíveis a todos, sem jamais renegar nosso savoir-faire, garantia de frescura, de qualidade e de precisão da torrefação.
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Suas avaliações sobre BaristaDiscount
Máquina de café excepcional! O espresso é cremoso e aromático. Melhor compra do ano para a nossa cozinha.
Marc D.
22/12/2025
Entrega super rápida e máquina bem protegida. O meu cappuccino da manhã nunca foi tão bom!
Sophie L.
20/12/2025
Muito boa máquina automática. O moinho é um pouco barulhento mas o café é excelente.
Patrick R.
18/12/2025
Atendimento ao cliente de topo! Ajudaram-me a escolher a máquina adequada. Obrigado BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
A minha Delonghi funciona perfeitamente há 6 meses. Um verdadeiro barista em casa!
Christian B.
12/12/2025
O design da máquina integra-se perfeitamente na minha cozinha moderna. E o café é divino!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfeita para o escritório! Os meus colegas adoram. 15 bares de pressão, crema perfeita.
Thomas G.
28/11/2025
Encomenda recebida em 3 dias. A cafeteira italiana faz um café como em Itália!
Martine P.
25/11/2025
Boa máquina, conforme a descrição. O depósito de água é prático de encher.
Alain C.
22/11/2025
Conselhos personalizados para escolher o meu café em grão. Resultado: um espresso perfeito!
Céline F.
18/11/2025
O meu marido ficou viciado em latte art desde que temos esta máquina. Vaporizador incrível!
Philippe A.
15/11/2025
Segunda compra na BaristaDiscount. Sempre satisfeito com o serviço e a qualidade.
Véronique H.
12/11/2025
Máquina automática de topo! Ajuste de moagem muito preciso para um café à medida.
Laurent T.
28/10/2025
Instalação simples, primeiro café em 5 minutos. Qualidade profissional em casa!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Comprada para o nosso alojamento local, os hóspedes adoram! Robusta e fácil de usar.
Bernard S.
22/10/2025
Suporte reativo! Problema de descalcificação resolvido por telefone em 10 minutos. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Máquina excelente. Único senão: o recipiente de borras podia ser maior.
Didier M.
15/10/2025
A minha Jura funciona há 2 anos sem problemas. Investimento compensado!
Corinne L.
12/10/2025
O moinho Eureka muda tudo! Moagem fresca = café incomparável.
Yannick B.
28/09/2025
Entrega perfeita, máquina bem embalada. Primeiro espresso digno de um café italiano!
Florence D.
25/09/2025
Ótima relação qualidade/preço para esta máquina de cápsulas. Ideal para orçamentos pequenos.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Excelentes conselhos telefónicos para escolher entre Saeco e Delonghi. Obrigado!
Sylvie R.
18/09/2025
Design elegante, encaixa perfeitamente na minha bancada. E que café!
Audrey N.
15/09/2025
Manutenção fácil graças ao programa de limpeza automático. Um verdadeiro plus!
Michel P.
12/09/2025
Máquina de qualidade. O tempo de aquecimento é um pouco longo mas o resultado vale a espera.
Christine G.
28/08/2025
Após 3 anos de uso diário, continua perfeita. Fiabilidade exemplar!
Éric M.
25/08/2025
Encomenda simples, entrega express. A minha nova Melitta faz maravilhas!
Monique T.
22/08/2025
Muito contente com a minha compra. A opção de chávena dupla é perfeita para o pequeno-almoço.
Gilles H.
18/08/2025
Site sério, equipa profissional. Recomendo a BaristaDiscount de olhos fechados.
Pascale B.
15/08/2025
A máquina reina na nossa cozinha. Os nossos convidados ficam impressionados!
François L.
12/08/2025
Poupança face às cápsulas. Em 6 meses a máquina já se pagou.
Agnès C.
28/07/2025
Boa máquina. Um jarro de leite incluído teria sido um plus, mas de resto perfeita.
Thierry J.
25/07/2025
Pronta em 2 minutos. Primeiro café excelente mal saiu da caixa!
Dominique F.
22/07/2025
Perfeita para a nossa casa de férias. Compacta mas potente.
Olivier S.
18/07/2025
Atendimento ao cliente exemplar. Resposta rápida e conselhos pertinentes.
Catherine D.
15/07/2025
Qualidade impecável para este preço. Melhor site para máquinas de café!
Bruno A.
12/07/2025
Máquina silenciosa, perfeita para preparar o café de manhã cedo sem acordar ninguém.
Hélène M.
08/07/2025
Funciona perfeitamente há 18 meses. Café de barista em casa!
René P.
05/07/2025



