-34%
Srebrna žličica za degustaciju s vrlo lijepom obradom, marke Joe Frex. Ova se žličica savršeno poklapa za kušanje kave ili čaja.
Vrsta proizvoda
Žličica za degustaciju
Glavni materijali
Novac
Boja
siva / srebrna
EAN
4260150975757
Srebrna žličica za degustaciju s izuzetno lijepom završnom obradom marke Joe Frex. Ova žličica je idealna za cupping kave ili čaja.
Jedna žličica za degustaciju u srebru, za degustaciju kave ili čaja.
Srebrni premaz žličice sprječava davanje metalnog okusa vašem napitku, čime omogućava najučinkovitiju degustaciju.
Njezina zakrivljena površina omogućava prihvat točne doze tekućine za degustaciju.
Ono što treba procijeniti prilikom degustacije kave:
1. Gorkoća: Često se odbacuje jer se pojavljuje kao negativna karakteristika kave. Osjeća se vrlo blago i harmonično u Arabici i prilično izraženo u Robusti. Osjeća se u pozadini usne šupljine.
2. Kiselost: Karakterizira je blagi osjećaj žarenja poput limuna i suprotstavlja se gorkom i kiselog okusu. Predstavlja vrlo važnu prednost u ravnoteži mješavine.
3. Arome: To je skup svih osjeta analiziranih nosom (i ždrijelom) koji potječu od plinova koji izlaze iz kuhane kave (karamelizirane, voćne, čokoladne, cvjetne...).
4 . Okruglost: Odražava opću ravnotežu aroma.
5 . Tijelo: Radi se o "gustoći" kave u ustima. Ovaj kriterij uzima u obzir viskoznost (tok) i jačinu napitka.
6. Završetak: To je duljina trajanja u ustima ili perzistencija aroma na nepču nakon što se kava popije.
Umjetnost degustacije čaja:
Još prije infuzije , čaj se cijeni, procjenjuje okom, a zatim, tijekom degustacije, svi osjeti su budni...
Nekoliko nam se čini bitnim: izgled listova i napitka, njihov okus i arome.
1. Suhi listovi procjenjuju se vidom: boja listova, njihova veličina, oblik, pravilnost i ljepota. Svi su to kriteriji važni i vrše prvu privlačnost. Nakon toga se miršu.
2. Zatim se infuziraju listovi i opet, oko procjenjuje boju, sjaj, više ili manje mutan izgled napitka.
3. Na kraju, miris i okus interveniraju da bi se razlikovali okruglost, slatkoća, jačina, astringentnost, aroma... Miršu se vlažni listovi. To vas informira o buketu čaja .
Zatim se koristi retro-olfakcija : radi se o dojmicama prikupljenim kada udišete napitak, držite ga u ustima i izdišete zrak kroz nos; arome se tada percipiraju na drukčiji način. Zatim se počinje vježbati u razlikovanju 5 okusa: gorko, kiselo, slano, slatko i umami (izraz korišten u degustaciji koji potječe iz japanskog i može se prevesti kao ukusno). Nakon toga, treba znati prepoznati i izraziti osjetae i dojme doživljene pri degustaciji čaja . Svemir aroma je beskrajan: biljni, drveni, cvjetni, morski itd...
Oni projektiraju, proizvode i distribuiraju alate i pribor za espresso kavu visoke kvalitete.
Otkrijte slicne proizvode
-35%
Joe Frex
-34%
Café Compagnie
Recenzije podložne kontroli
Izniman aparat za kavu! Espresso je kremast i aromatičan. Najbolja kupnja godine za našu kuhinju.
Marc D.
22/12/2025
Munjevita dostava i dobro zaštićen aparat. Moj jutarnji cappuccino nikad nije bio ovako dobar!
Sophie L.
20/12/2025
Vrlo dobar automatski aparat. Mlin je malo bučan ali kava je odlična.
Patrick R.
18/12/2025
Korisnička podrška na najvišoj razini! Pomogli su mi izabrati pravi aparat. Hvala BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Moj Delonghi radi savršeno 6 mjeseci. Pravi barista kod kuće!
Christian B.
12/12/2025
Dizajn aparata se savršeno uklapa u moju modernu kuhinju. A kava je božanstvena!
Isabelle V.
10/12/2025
Savršen za ured! Moje kolege ga obožavaju. 15 bara pritiska, savršena krema.
Thomas G.
28/11/2025
Narudžba stigla za 3 dana. Talijanska moka pravi kavu kao u Italiji!
Martine P.
25/11/2025
Dobar aparat, kako je opisano. Spremnik za vodu se lako puni.
Alain C.
22/11/2025
Personalizirani savjeti za odabir zrna kave. Rezultat: savršeni espresso!
Céline F.
18/11/2025
Moj muž je postao ovisan o latte artu otkad imamo ovaj aparat. Nevjerojatni pjenilac mlijeka!
Philippe A.
15/11/2025
Druga kupnja kod BaristaDiscount. I dalje jednako zadovoljan uslugom i kvalitetom.
Véronique H.
12/11/2025
Automatski aparat vrhunske kvalitete! Vrlo precizno podešavanje mljevenja za kavu po mjeri.
Laurent T.
28/10/2025
Jednostavna instalacija, prva kava za 5 minuta. Profesionalna kvaliteta kod kuće!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupljen za naš pansion, gosti ga obožavaju! Robustan i jednostavan za korištenje.
Bernard S.
22/10/2025
Brza podrška! Problem s uklanjanjem kamenca riješen telefonski za 10 minuta. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Odličan aparat. Jedina mana: posuda za kapljice mogla bi biti veća.
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura radi 2 godine bez problema. Investicija se isplatila!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka mlin mijenja sve! Svježe mljeveno = nenadmašna kava.
Yannick B.
28/09/2025
Savršena dostava, dobro upakiran aparat. Prvi espresso dostojan talijanskog kafića!
Florence D.
25/09/2025
Odličan omjer kvalitete i cijene za ovaj aparat na kapsule. Idealan za male budžete.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Odlični telefonski savjeti za odabir između Saeco i Delonghi. Hvala!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegantan dizajn, savršeno se uklapa na moju radnu ploču. I kakva kava!
Audrey N.
15/09/2025
Lako održavanje zahvaljujući automatskom programu čišćenja. Pravi plus!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetan aparat. Vrijeme zagrijavanja je malo dugo ali rezultat vrijedi čekanja.
Christine G.
28/08/2025
Nakon 3 godine svakodnevne uporabe i dalje savršen. Uzorna pouzdanost!
Éric M.
25/08/2025
Jednostavna narudžba, ekspresna dostava. Moja nova Melitta čini čuda!
Monique T.
22/08/2025
Vrlo zadovoljan svojom kupnjom. Opcija duple šalice je savršena za doručak.
Gilles H.
18/08/2025
Ozbiljna stranica, profesionalni tim. Preporučujem BaristaDiscount zatvorenih očiju.
Pascale B.
15/08/2025
Aparat ponosno krasi našu kuhinju. Naši gosti su impresionirani!
François L.
12/08/2025
Ušteda u usporedbi s kapsulama. Za 6 mjeseci aparat se isplatio.
Agnès C.
28/07/2025
Dobar aparat. Posuda za mlijeko u paketu bi bila lijepa, ali inače savršeno.
Thierry J.
25/07/2025
Spreman za 2 minute. Odlična prva kava odmah iz kutije!
Dominique F.
22/07/2025
Savršen za našu vikendicu. Kompaktan ali moćan.
Olivier S.
18/07/2025
Uzorna korisnička podrška. Brz odgovor i relevantni savjeti.
Catherine D.
15/07/2025
Besprijekorna kvaliteta za ovu cijenu. Najbolja stranica za aparate za kavu!
Bruno A.
12/07/2025
Tihi aparat, savršen za pripremu kave rano ujutro bez buđenja ikoga.
Hélène M.
08/07/2025
Radi savršeno 18 mjeseci. Kava barista kvalitete kod kuće!
René P.
05/07/2025
