Joe Frex
JOE FREX cupping-lepel
Een zilveren cupping-lepel met een zeer mooie afwerking van het merk Joe Frex. Voor cupping en proeven van koffie of thee.
- Voor PUQPRESS Q1 en Q2
4,76 €
Op voorraad, verzonden binnen 24-48u
Op voorraad
Een zilveren cupping-lepel met een zeer mooie afwerking van het merk Joe Frex. Voor cupping en proeven van koffie of thee.
Snelle levering
Fabrieksgarantie
Responsieve ondersteuning
Een zilveren proeflepel met een zeer mooie afwerking van het merk Joe Frex. Deze lepel is ideaal voor koffie- of theecupping.
Een cuppinglepel JOE FREX om koffie of thee te proeven.
De zilveren coating van deze lepel zorgt ervoor dat uw proefervaring geen metaalsmaak krijgt.
De bolle vorm is ontworpen voor de perfecte dosering.
Wat moet worden geëvalueerd bij een koffiecupping:
1. Bitterheid: Vaak beschouwd als een negatief aspect van koffie, wordt bitterheid in Arabica zeer licht en harmonieus waargenomen. Het is meestal vrij sterk in koffies die Robusta bevatten. Bitterheid wordt in de achterkant van de mond gevoeld.
2. Zuurheid: het veroorzaakt een kleine prikkelende sensatie, zoals die van een citroen, en staat recht tegenover een bittere en zure smaak. Zuurheid is erg belangrijk in de balans van een koffiemengsel.
3. Aromas: het geheel van sensaties die worden geanalyseerd door de neus (en de keel), afkomstig van de gassen die uit de geïnfuseerde koffie ontsnappen. Koffiearomas zijn bijvoorbeeld gekaramelliseerd, fruitig, chocolade-achtig, bloemig...
4. Rondeheid: de algemene balans van de aromas.
5. Lichaam: dit is de "dikte" in de mond van de koffie. Deze factor houdt rekening met de viscositeit en de kracht van de koffie.
6. Afdronk: Het vertegenwoordigt de lengte in de mond of de aromas die op het gehemelte blijven nadat u de koffie heeft geproefd.
Wat moet worden geëvalueerd bij een theecupping:
Voordat het zelfs maar is geïnfuseerd,het thee wordt gewaardeerd met het oog, en tijdens de proef komen alle zintuigen tot leven...
Het uiterlijk van de theeblassen en de vloeistof, de smaak en de aromas zijn erg belangrijke punten.
1. De gedroogde theeblassen worden visueel beoordeeld: hun kleur, grootte, vorm, regelmaat en schoonheid. Al deze factoren zijn belangrijk voor een eerste indruk. De bladen worden vervolgens geroken.
2. Vervolgens wordt de thee geïnfuseerd. Het oordeel wordt altijd visueel gemaakt om de kleur, de glans, het meer of minder troebele uiterlijk van de verkregen vloeistof te beoordelen.
3. De reuk en de smaak treden op om de rondeheid, zoetheid, kracht, bitterheid, aroma... te onderscheiden. U ademt de natte bladen in. Dit informeert u over het bouquet van de thee.
Vervolgens gebruikt u de retronasale waarneming : indrukken die u voelt wanneer u de vloeistof met de cuppinglepel inademt, deze in de mond houdt en de lucht door de neus uitademt?; de aromas worden dan op een andere manier waargenomen. U begint dan te oefenen om de vijf smaken te onderscheiden: bitter, zuur, zout, zoet en umami (term gebruikt in de proeverij die afkomstig is van het Japans en kan worden vertaald als smaakvol). Vervolgens moet u de sensaties en indrukken die u voelt bij de proef van een thee leren herkennen en uitdrukken. De wereld van de aromas is oneindig: vegetaal, houtachtig, bloemig, maritiem, enz.
Joe Frex
Joe Frex is gespecialiseerd in hoogwaardige accessoires voor koffieliefhebbers en -professionals (barista) sinds 1996. koffie(barista) sinds 1996.
Ze ontwerpen, vervaardigen en distribueren gereedschappen en accessoires voor espresso van hoge kwaliteit.
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek vergelijkbare producten
-34%
Joe Frex
Professionele knock box JOE FREX Metal Exclusive
120,00 €
79,20 €
Product bekijken
Product bekijken
BWT Water+More
Universeel BestSave-filter, 50 liter - BWT Water More
-34%
BWT Water+More
Universeel BestSave-filter, 100 liter – BWT Water More
7,19 €
4,75 €
Product bekijken
Product bekijken
Klantbeoordelingen
Uw beoordelingen over BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 beoordelingen
Beoordelingen onderworpen aan controle
Uitzonderlijke koffiemachine! De espresso is romig en aromatisch. Beste aankoop van het jaar voor onze keuken.
M
Marc D.
22/12/2025
Supersnelle levering en goed beschermde machine. Mijn ochtendcappuccino was nog nooit zo lekker!
S
Sophie L.
20/12/2025
Zeer goede volautomaat. De molen is wat luidruchtig maar de koffie is uitstekend.
P
Patrick R.
18/12/2025
Klantenservice van topniveau! Ze hielpen me de juiste machine te kiezen. Bedankt BaristaDiscount!
N
Nathalie M.
15/12/2025
Mijn Delonghi werkt al 6 maanden perfect. Een echte barista thuis!
C
Christian B.
12/12/2025
Het design van de machine past perfect in mijn moderne keuken. En de koffie is goddelijk!
I
Isabelle V.
10/12/2025
Perfect voor kantoor! Mijn collega's zijn er dol op. 15 bar druk, perfecte crema.
T
Thomas G.
28/11/2025
Bestelling in 3 dagen ontvangen. De Italiaanse espressopot maakt koffie zoals in Italië!
M
Martine P.
25/11/2025
Goede machine, zoals beschreven. Het waterreservoir is makkelijk te vullen.
A
Alain C.
22/11/2025
Persoonlijk advies voor het kiezen van mijn koffiebonen. Resultaat: een perfecte espresso!
C
Céline F.
18/11/2025
Mijn man is verslaafd geraakt aan latte art sinds we deze machine hebben. Ongelooflijke melkopschuimer!
P
Philippe A.
15/11/2025
Tweede aankoop bij BaristaDiscount. Nog steeds even tevreden over service en kwaliteit.
V
Véronique H.
12/11/2025
Volautomaat van topkwaliteit! Zeer precieze maalgraad voor koffie op maat.
L
Laurent T.
28/10/2025
Eenvoudige installatie, eerste koffie in 5 minuten. Professionele kwaliteit thuis!
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Gekocht voor onze B&B, gasten zijn er dol op! Robuust en makkelijk te gebruiken.
B
Bernard S.
22/10/2025
Snelle ondersteuning! Ontkalkingsprobleem telefonisch opgelost in 10 minuten. Bravo!
S
Sandrine K.
18/10/2025
Uitstekende machine. Enige minpunt: de drupbak had groter kunnen zijn.
D
Didier M.
15/10/2025
Mijn Jura draait al 2 jaar zonder problemen. Investering terugverdiend!
C
Corinne L.
12/10/2025
De Eureka molen verandert alles! Vers gemalen = ongeëvenaarde koffie.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Perfecte levering, goed verpakte machine. Eerste espresso waardig aan een Italiaans café!
F
Florence D.
25/09/2025
Geweldige prijs-kwaliteitsverhouding voor deze cupsmachine. Ideaal voor kleine budgetten.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Uitstekend telefonisch advies om te kiezen tussen Saeco en Delonghi. Bedankt!
S
Sylvie R.
18/09/2025
Elegant design, past perfect op mijn aanrecht. En wat een koffie!
A
Audrey N.
15/09/2025
Eenvoudig onderhoud dankzij het automatische reinigingsprogramma. Een echte plus!
M
Michel P.
12/09/2025
Kwaliteitsmachine. Opwarmtijd is wat lang maar het resultaat is het wachten waard.
C
Christine G.
28/08/2025
Na 3 jaar dagelijks gebruik nog steeds perfect. Voorbeeldige betrouwbaarheid!
�
Éric M.
25/08/2025
Makkelijk bestellen, expresslevering. Mijn nieuwe Melitta doet wonderen!
M
Monique T.
22/08/2025
Zeer tevreden met mijn aankoop. De dubbele kop-optie is perfect voor het ontbijt.
G
Gilles H.
18/08/2025
Serieuze website, professioneel team. Ik beveel BaristaDiscount met gesloten ogen aan.
P
Pascale B.
15/08/2025
De machine prijkt trots in onze keuken. Onze gasten zijn onder de indruk!
F
François L.
12/08/2025
Besparing ten opzichte van cups. In 6 maanden heeft de machine zichzelf terugverdiend.
A
Agnès C.
28/07/2025
Goede machine. Een melkkannetje erbij was leuk geweest, maar verder perfect.
T
Thierry J.
25/07/2025
In 2 minuten klaar voor gebruik. Uitstekende eerste koffie direct uit de doos!
D
Dominique F.
22/07/2025
Perfect voor ons vakantiehuis. Compact maar krachtig.
O
Olivier S.
18/07/2025
Voorbeeldige klantenservice. Snelle reactie en relevant advies.
C
Catherine D.
15/07/2025
Onberispelijke kwaliteit voor deze prijs. Beste site voor koffiemachines!
B
Bruno A.
12/07/2025
Stille machine, perfect om vroeg in de ochtend koffie te zetten zonder iemand wakker te maken.
H
Hélène M.
08/07/2025
Werkt al 18 maanden perfect. Barista-kwaliteit koffie thuis!
R
René P.
05/07/2025
1