Joe Frex
Łyżka do cuppingu JOE FREX
Srebrna łyżka do cuppingu z bardzo ładnym wykończeniem marki Joe Frex. Do cuppingu i degustacji kawy lub herbaty.
- Dla PUQPRESS Q1 i Q2
4,76 €
W magazynie, wysylka w 24-48h
Dostępny
Srebrna łyżka do cuppingu z bardzo ładnym wykończeniem marki Joe Frex. Do cuppingu i degustacji kawy lub herbaty.
Szybka dostawa
Gwarancja producenta
Responsywne wsparcie
Łyżka do degustacji srebrna z bardzo ładnym wykończeniem marki Joe Frex. Łyżka ta jest idealna do cuppingu kawy lub herbaty.
Una łyżka do cuppingu JOE FREX do degustacji kawy lub herbaty.
Srebrne wykończenie tej łyżki pozwala uniknąć metalicznego smaku podczas degustacji.
Jego okrągły kształt został zaprojektowany dla idealnej dawki.
Co należy ocenić podczas cuppingu kawy:
1. Goryczka: Często uważana za negatywny aspekt kawy, goryczka jest postrzegana w bardzo delikatny i harmonijny sposób w Arabice. Zwykle jest dość wyraźna w kawach zawierających Robustę. Goryczka jest odczuwana w tylnej części jamy ustnej.
2. Kwasowość: powoduje niewielką stymulację, jak ta, którą daje cytryna i bezpośrednio przeciwstawia się gorzkiemu i kwaśnemu smakowi. Kwasowość jest bardzo ważna w równowadze mieszanki kaw.
3. Aromaty: całość wrażeń, które są analizowane przez nos (i gardło), pochodzące z gazów, które uwalniają się z zaparzonej kawy. Aromaty kawy to na przykład karmelizowane, owocowe, czekoladowe, kwiatowe...
4. Okrągłość: ogólny balans aromatów.
5. Ciało: to "grubość" w ustach kawy. Ten kryterium uwzględnia lepkość i siłę kawy.
6. Finał: Reprezentuje długość w ustach lub aromaty, które pozostają na podniebieniu po skosztowaniu kawy.
Co należy ocenić podczas cuppingu herbaty:
Zanim jeszcze zostanie zaparzona, herbata jest oceniana wzrokowo, a następnie, podczas degustacji, wszystkie zmysły są zaangażowane... s'apprécie avec l'œil puis, lors de la dégustation, tous les sens entrent en éveil...
Wydgląd liści herbaty i napoju, ich smak i aromaty są bardzo ważnymi punktami.
1. Liście herbaty są oceniane wzrokowo: ich kolor, rozmiar, kształt, regularność i piękno. Wszystkie te kryteria mają znaczenie dla pierwszego wrażenia. Liście są następnie wąchane.
2. Następnie herbata jest zaparzana. Ocena jest zawsze wzrokowa, aby ocenić kolor, połysk, wygląd bardziej lub mniej mętny otrzymanego napoju.
3. Zmysł węchu i smaku interweniują, aby odróżnić okrągłość, słodycz, siłę, cierpkość, aromat... Wąchamy mokre liście. To daje wiedzę o bukiecie herbaty.
Następnie używamy węchu wstecznego : wrażeń, które są odczuwane, gdy aspiruje się napój z łyżką do cuppingu, trzyma się go w ustach i wydycha powietrze nosem?; aromaty są wtedy postrzegane w inny sposób. Zaczynamy ćwiczyć rozróżnianie pięciu smaków: gorzkiego, kwaśnego, słonego, słodkiego i umami (termin używany w degustacji, pochodzący z języka japońskiego i mogący być tłumaczony jako smaczny). Następnie należy umieć rozpoznać i wyrazić wrażenia i impresje odczuwane podczas degustacji herbaty. Świat aromatów jest nieskończony: roślinny, drewniany, kwiatowy, morski itp.
Joe Frex
Joe Frex specjalizuje się w akcesoriach wysokiej jakości dla amatorów i profesjonalistów kawy (barista) od 1996 roku. kawy (barista) od 1996 roku.
Projektują, produkują i dystrybuują narzędzia i akcesoria doekspresu do kawywysokiej jakości.
Moze Ci sie tez spodobac
Odkryj podobne produkty
-34%
Joe Frex
Profesjonalna knock box JOE FREX Metal Exclusive
120,00 €
79,20 €
Zobacz produkt
Zobacz produkt
-34%
BWT Water+More
Uniwersalny filtr BestSave M o pojemności 100 litrów – BWT Water More
7,19 €
4,75 €
Zobacz produkt
Zobacz produkt
Opinie klientów
Twoje opinie o BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 opinii
Opinie podlegające weryfikacji
Wyjątkowy ekspres do kawy! Espresso jest kremowe i aromatyczne. Najlepszy zakup roku do naszej kuchni.
M
Marc D.
22/12/2025
Błyskawiczna dostawa i dobrze zabezpieczona maszyna. Moje poranne cappuccino nigdy nie było tak dobre!
S
Sophie L.
20/12/2025
Bardzo dobry automat. Młynek jest trochę głośny, ale kawa jest wyśmienita.
P
Patrick R.
18/12/2025
Obsługa klienta na najwyższym poziomie! Pomogli mi wybrać odpowiednią maszynę. Dziękuję BaristaDiscount!
N
Nathalie M.
15/12/2025
Moje Delonghi działa perfekcyjnie od 6 miesięcy. Prawdziwy barista w domu!
C
Christian B.
12/12/2025
Design maszyny idealnie pasuje do mojej nowoczesnej kuchni. A kawa jest boska!
I
Isabelle V.
10/12/2025
Idealna do biura! Moi koledzy ją uwielbiają. 15 barów ciśnienia, perfekcyjna crema.
T
Thomas G.
28/11/2025
Zamówienie otrzymane w 3 dni. Włoska kawiarka robi kawę jak we Włoszech!
M
Martine P.
25/11/2025
Dobra maszyna, zgodna z opisem. Zbiornik na wodę jest łatwy do napełniania.
A
Alain C.
22/11/2025
Spersonalizowane porady przy wyborze ziaren kawy. Rezultat: idealne espresso!
C
Céline F.
18/11/2025
Mój mąż uzależnił się od latte art odkąd mamy tę maszynę. Niesamowity spieniacz mleka!
P
Philippe A.
15/11/2025
Drugi zakup w BaristaDiscount. Nadal tak samo zadowolony z serwisu i jakości.
V
Véronique H.
12/11/2025
Automat najwyższej klasy! Bardzo precyzyjna regulacja mielenia dla kawy na miarę.
L
Laurent T.
28/10/2025
Prosta instalacja, pierwsza kawa w 5 minut. Profesjonalna jakość w domu!
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupiona do naszego pensjonatu, goście ją uwielbiają! Solidna i łatwa w obsłudze.
B
Bernard S.
22/10/2025
Szybka pomoc techniczna! Problem z odkamienianiem rozwiązany telefonicznie w 10 minut. Brawo!
S
Sandrine K.
18/10/2025
Doskonała maszyna. Jedyny minus: pojemnik na fusy mógłby być większy.
D
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura działa od 2 lat bez żadnych problemów. Inwestycja się zwróciła!
C
Corinne L.
12/10/2025
Młynek Eureka zmienia wszystko! Świeże mielenie = niezrównana kawa.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Perfekcyjna dostawa, dobrze zapakowana maszyna. Pierwsze espresso godne włoskiej kawiarni!
F
Florence D.
25/09/2025
Świetny stosunek jakości do ceny za ten ekspres kapsułkowy. Idealny dla małych budżetów.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Świetne porady telefoniczne przy wyborze między Saeco a Delonghi. Dziękuję!
S
Sylvie R.
18/09/2025
Elegancki design, idealnie pasuje na mój blat. I co za kawa!
A
Audrey N.
15/09/2025
Łatwa konserwacja dzięki automatycznemu programowi czyszczenia. Prawdziwy plus!
M
Michel P.
12/09/2025
Maszyna wysokiej jakości. Czas nagrzewania trochę długi, ale wynik jest wart czekania.
C
Christine G.
28/08/2025
Po 3 latach codziennego użytkowania nadal perfekcyjna. Wzorowa niezawodność!
�
Éric M.
25/08/2025
Łatwe zamawianie, ekspresowa dostawa. Moja nowa Melitta działa cuda!
M
Monique T.
22/08/2025
Bardzo zadowolony z zakupu. Opcja podwójnej filiżanki idealna na śniadanie.
G
Gilles H.
18/08/2025
Poważna strona, profesjonalny zespół. Polecam BaristaDiscount z zamkniętymi oczami.
P
Pascale B.
15/08/2025
Maszyna dumnie króluje w naszej kuchni. Nasi goście są pod wrażeniem!
F
François L.
12/08/2025
Oszczędność w porównaniu z kapsułkami. W 6 miesięcy maszyna się zwróciła.
A
Agnès C.
28/07/2025
Dobra maszyna. Dzbanek na mleko w zestawie byłby miły, ale poza tym perfekcyjna.
T
Thierry J.
25/07/2025
Gotowa w 2 minuty. Doskonała pierwsza kawa prosto z pudełka!
D
Dominique F.
22/07/2025
Idealna do naszego domku letniskowego. Kompaktowa, ale mocna.
O
Olivier S.
18/07/2025
Wzorowa obsługa klienta. Szybka odpowiedź i trafne porady.
C
Catherine D.
15/07/2025
Nienaganna jakość za tę cenę. Najlepsza strona z ekspresami do kawy!
B
Bruno A.
12/07/2025
Cicha maszyna, idealna do parzenia kawy wcześnie rano bez budzenia nikogo.
H
Hélène M.
08/07/2025
Działa perfekcyjnie od 18 miesięcy. Kawa jak od baristy w domu!
R
René P.
05/07/2025
1