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Lugat
200 g - Caffè in grani - Castillo Vanilla Fudge - LUGAT
Scopri il caffè in grani Castillo Vanilla Fudge 200g di LUGAT, un caffè di specialità con note di pasticceria e floreali. Caffè tostato scuro.
- Origine pura Sud America
- Calarca, Quindio, Finca La Milan, Julio Cesar Madrid
- Tostato in Francia
- Ideale per: macchina manuale (con ricetta di estrazione ottimale)
- 200 g
10,32 €
Disponibile, spedito entro 24-48h
Disponibile
Caratteristiche principali
Note di degustazione
Cioccolato al latte, Melone candito, Vaniglia...
Cioccolato al latte, Melone candito, Vaniglia, Pesca, Torrone
Paese di origine della tostatura
Francia
Condizioni di conservazione
proteggere dall'aria e dalla luce, conservare...
proteggere dall'aria e dalla luce, conservare in un luogo asciutto.
Famiglia olfattiva principale
Gourmand
Tostatura di Maxicoffee
Freschezza garantita
Scegli una variante
1 kg Le Mélange Sakura
2 x 200 g Stanley Blend
Castillo Fudge alla Vaniglia
Finca La Riviera
Il Blend Sakura
Stanley Blend
Variante selezionata : Castillo Fudge alla Vaniglia
Consegna rapida
Garanzia del produttore
Supporto reattivo
Scopri di più su questo caffè in grani Lugat:
Informazioni chiave
Botanica
100% Arabica
Composizione
Pura Origine
Tostatura
Francia
Colore della tostatura - Scura
1
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8
9
10
Acidità pronunciata Amarezza pronunciata
Famiglia aromatica
Dominante
Golosa
Secondaria
Frutti gialli
Note di degustazione
Cioccolato al latteVanigliaNougatMelone canditoPesca
Carta d'identità di questo caffè
Origine
Quindio
Processo
Sperimentale con co-fermentazione
Varietà
Caturra, Castillo
Altitudine
1400 metri
Raccolta
Manuale
Scopri il caffè in grani Lugat Castillo Vanilla Fudge - 200 g
Caffè in grani arabica Castillo e Caturra proveniente da una fattoria in altitudine
Sogni un caffè in grani che ti faccia viaggiare, lontano dalla routine quotidiana? I caffè Lugat ti presentano la loro nuova creazione: Castillo Vanilla Fudge, un caffè di specialità con tostatura scura e 100% arabica, dai sapori intensi e golosi. È un caffè lavorato con cura a partire dalle varietà Caturra e Castillo, unendo dolcezza e ricchezza aromatica.
Mettetevi comodi e mettete un piede in America del Sud, nella regione di Quindio a Calarcà, rinomata per il suo terroir vulcanico e il clima fresco, benefici per la maturazione delle ciliegie. Più precisamente quelle della Finca La Milàn, diretta da Julio Cesar Madrid, che si estende su 200 ettari e culmina a 1400 m d'altitudine.
Il suo approccio unisce tradizione, impegno e innovazione, contribuendo a ciò che è diventato: un punto di riferimento del caffè di specialità in Colombia e a livello internazionale. Produttore di terza generazione, modernizza la tradizione rispettando l'ambiente, favorendo il picking manuale per conservare solo le ciliegie perfettamente mature, e introducendo nuovi metodi di fermentazione.
Un'esperienza di degustazione unica grazie a un processo di co-fermentazione controllato
Julio Cesar Madrid gestisce tre fattorie familiari, riunite sotto il nome di Café Uba, con l'ambizione di trasmettere il suo savoir-faire alle future generazioni e di sperimentare nuovi protocolli di fermentazione.
La co-fermentazione è utilizzata per modellare il profilo aromatico del caffè e creare tazze dai sapori originali e complessi. Aggiungendo frutta, spezie o lieviti durante la fermentazione, il produttore stimola reazioni biochimiche tra i grani e questi ingredienti. Il ruolo di questa tecnica non è di profumare il caffè, ma di rivelare e intensificare certe note, offrendo così un'esperienza sensoriale unica e permettendo di sperimentare nuovi profili aromatici.
Si svolge in diverse fasi: i grani si ossidano dapprima all'aria aperta, poi sono posti in un serbatoio chiuso per un controllo preciso. Mescolati ad ananas macerato, zucchero di canna grezzo, vaniglia naturale e lieviti selezionati, trascorrono 48 ore in questo ambiente, trasformando gli zuccheri e rivelando un profilo aromatico goloso dai sapori complessi.
Castillo Vanilla Fudge: il caffè da scoprire con un profilo goloso e fruttato
Questo caffè in grani Lugat, tostato in Francia dai nostri esperti con una freschezza inferiore a 30 giorni, si rivela appieno con la vostra macchina manuale. Durante un'estrazione ottimale (tempo di estrazione - 27 secondi, peso out - 41 g, peso in - 18,5 g), il caffè rilascia tutta la sua golosità e le sue note vanigliate, con un corpo medio, tocchi di fragola e un finale dolce e persistente.
In generale, in tazza, il Castillo Vanilla Fudge rivela al naso delle note pasticceria e floreali, seguite da un ingresso in bocca dolce e zuccherino, portato da aromi di frutta candita e di pesca. Il suo corpo medio rivela tocchi di torrone e vaniglia, con un finale delicato sul cioccolato al latte. Una tazza golosa che le vostre papille saranno felici di assaporare.
Ordinate il vostro caffè in grani Castillo Vanilla Fudge e gustate un caffè goloso fin dalla prima tazza, ogni volta! Scoprite l'intera gamma dei nostri caffè nella pagina Caffè in grani.
Lugat
Lugat è stata creata e ideata dai team di tostatura di BaristaDiscount. La vita è troppo breve per non volere il meglio… Anche nella vostra tazza!Da Lugat, questa è la nostra convinzione ed è per questo che abbiamo deciso di proporre solo caffè pregiati. Perché il caffè è prima di tutto una questione di gusto, vogliamo rendere i caffè di specialità accessibili a tutti, senza mai rinnegare il nostro savoir-faire, garanzia di freschezza, qualità e precisione nella tostatura.
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Testimonianze clienti
Le vostre recensioni su BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 recensioni
Recensioni soggette a verifica
Macchina da caffè eccezionale! L'espresso è cremoso e profumato. Miglior acquisto dell'anno per la nostra cucina.
M
Marc D.
22/12/2025
Consegna velocissima e macchina ben protetta. Il mio cappuccino del mattino non è mai stato così buono!
S
Sophie L.
20/12/2025
Ottima macchina automatica. Il macinino è un po' rumoroso ma il caffè è eccellente.
P
Patrick R.
18/12/2025
Servizio clienti al top! Mi hanno aiutato a scegliere la macchina adatta alle mie esigenze. Grazie BaristaDiscount!
N
Nathalie M.
15/12/2025
La mia Delonghi funziona perfettamente da 6 mesi. Un vero barista a casa!
C
Christian B.
12/12/2025
Il design della macchina si integra perfettamente nella mia cucina moderna. E il caffè è divino!
I
Isabelle V.
10/12/2025
Perfetta per l'ufficio! I miei colleghi la adorano. 15 bar di pressione, crema perfetta.
T
Thomas G.
28/11/2025
Ordine ricevuto in 3 giorni. La moka fa un caffè come in Italia!
M
Martine P.
25/11/2025
Buona macchina, conforme alla descrizione. Il serbatoio dell'acqua è pratico da riempire.
A
Alain C.
22/11/2025
Consigli personalizzati per scegliere il mio caffè in grani. Risultato: un espresso perfetto!
C
Céline F.
18/11/2025
Mio marito è diventato dipendente dalla latte art da quando abbiamo questa macchina. Montalatte incredibile!
P
Philippe A.
15/11/2025
Secondo acquisto da BaristaDiscount. Sempre soddisfatto del servizio e della qualità.
V
Véronique H.
12/11/2025
Macchina automatica al top! Regolazione della macinatura molto precisa per un caffè su misura.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installazione semplice, primo caffè in 5 minuti. Qualità professionale a casa!
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Comprata per il nostro B&B, gli ospiti la adorano! Robusta e facile da usare.
B
Bernard S.
22/10/2025
Assistenza reattiva! Problema di decalcificazione risolto per telefono in 10 minuti. Bravi!
S
Sandrine K.
18/10/2025
Macchina eccellente. Unico neo: il contenitore dei fondi potrebbe essere più grande.
D
Didier M.
15/10/2025
La mia Jura funziona da 2 anni senza problemi. Investimento ripagato!
C
Corinne L.
12/10/2025
Il macinacaffè Eureka cambia tutto! Macinatura fresca = caffè impareggiabile.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Consegna perfetta, macchina ben imballata. Primo espresso degno di un bar italiano!
F
Florence D.
25/09/2025
Ottimo rapporto qualità/prezzo per questa macchina a cialde. Ideale per piccoli budget.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Ottimi consigli telefonici per scegliere tra Saeco e Delonghi. Grazie!
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design elegante, si integra perfettamente sul mio piano di lavoro. E che caffè!
A
Audrey N.
15/09/2025
Manutenzione facile grazie al programma di pulizia automatico. Un vero plus!
M
Michel P.
12/09/2025
Macchina di qualità. Il tempo di riscaldamento è un po' lungo ma il risultato vale l'attesa.
C
Christine G.
28/08/2025
Dopo 3 anni di uso quotidiano, sempre perfetta. Affidabilità esemplare!
�
Éric M.
25/08/2025
Ordine semplice, consegna express. La mia nuova Melitta fa miracoli!
M
Monique T.
22/08/2025
Molto contento del mio acquisto. L'opzione doppia tazza è perfetta per la colazione.
G
Gilles H.
18/08/2025
Sito serio, team professionale. Consiglio BaristaDiscount ad occhi chiusi.
P
Pascale B.
15/08/2025
La macchina troneggia nella nostra cucina. I nostri ospiti sono impressionati!
F
François L.
12/08/2025
Risparmio rispetto alle capsule. In 6 mesi la macchina si è ripagata.
A
Agnès C.
28/07/2025
Buona macchina. Una brocca per il latte inclusa sarebbe stata gradita, ma per il resto perfetta.
T
Thierry J.
25/07/2025
Pronta in 2 minuti. Primo caffè eccellente appena tolta dalla scatola!
D
Dominique F.
22/07/2025
Perfetta per la nostra casa vacanze. Compatta ma potente.
O
Olivier S.
18/07/2025
Servizio clienti esemplare. Risposta rapida e consigli pertinenti.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualità impeccabile per questo prezzo. Miglior sito per macchine da caffè!
B
Bruno A.
12/07/2025
Macchina silenziosa, perfetta per preparare il caffè la mattina presto senza svegliare nessuno.
H
Hélène M.
08/07/2025
Funziona perfettamente da 18 mesi. Caffè da barista a casa!
R
René P.
05/07/2025
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