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Lugat
200 g - Grãos de café - Castillo Vanilla Fudge - LUGAT
Descubra o café em grão Castillo Vanilla Fudge 200g da LUGAT, um café de especialidade com notas de pastelaria e florais. Café torrado escuro.
- Origem pura da América do Sul
- Calarca, Quindio, Finca La Milan, Julio Cesar Madrid
- Torrado na França
- Ideal para: máquina manual (com receita de extração otimizada)
- 200 g
10,32 €
Em estoque, enviado em 24-48h
Em stock
Caracteristicas principais
Notas de prova
Chocolate ao leite, Melão confitado, Baunilha...
Chocolate ao leite, Melão confitado, Baunilha, Pêssego, Turrão
País de origem do café torrado
França
Condições de conservação
Proteger do ar e da luz, armazenar num local seco.
Família aromática principal
Gourmand.
Torrefação por Maxicoffee
Frescura garantida
Escolher uma variante
1 kg Le Mélange Sakura
2 x 200 g Stanley Blend
A Mistura Sakura
Castillo Fudge de Baunilha
Finca La Riviera
Stanley Blend
Variante selecionada : Castillo Fudge de Baunilha
Entrega rapida
Garantia do fabricante
Suporte reativo
Saiba mais sobre este café em grãos Lugat:
Informações principais
Botânica
100% Arabica
Composição
Origem Pura
Torrada
França
Cor da torrada - Escura
1
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8
9
10
Acidez pronunciada Amargor pronunciado
Família aromática
Dominante
Gulosa
Secundária
Frutas amarelas
Notas de degustação
Chocolate ao leiteBaunilhaNougatMelão confitadoPêssego
Cartão de identidade deste café
Origem
Quindio
Processo
Experimental com co-fermentação
Variedade(s)
Caturra, Castillo
Altitude
1400 metros
Colheita
Manual
Descubra o café em grão Lugat Castillo Vanilla Fudge - 200 g
Café em grão arábica Castillo e Caturra de uma fazenda em altitude
Sonha com um café em grão que o faça viajar, longe da rotina diária? Os cafés Lugat apresentam a sua nova criação: Castillo Vanilla Fudge, um café de especialidade com torra escura e 100% arábica, com aromas intensos e gulosos. É um café cuidadosamente trabalhado a partir das variedades Caturra e Castillo, aliando suavidade e riqueza aromática.
Instale-se confortavelmente e ponha um pé na América do Sul, na região de Quindio em Calarcà, reputada pelo seu terroir vulcânico e clima fresco, benéficos à maturação das cerejas. Mais precisamente as da Finca La Milàn, dirigida por Julio Cesar Madrid, que se estende por 200 hectares e culmina a 1400 m de altitude.
A sua abordagem mistura tradição, compromisso e inovação, contribuindo para o que se tornou: uma referência do café de especialidade na Colômbia e internacionalmente. Produtor de terceira geração, ele moderniza a tradição respeitando o ambiente, favorecendo o picking manual para manter apenas as cerejas perfeitamente maduras, e introduzindo novos métodos de fermentação.
Uma experiência de degustação única graças a um processo de co-fermentação dominado
Julio Cesar Madrid explora três fazendas familiares, agrupadas sob o nome de Café Uba, com a ambição de transmitir o seu saber-fazer às futuras gerações e experimentar novos protocolos de fermentação.
A co-fermentação é utilizada para moldar o perfil aromático do café e criar chávenas com aromas originais e complexos. Ao adicionar frutas, especiarias ou leveduras durante a fermentação, o produtor estimula reações bioquímicas entre os grãos e estes insumos. O papel desta técnica não é perfumar o café, mas revelar e intensificar certas notas, oferecendo assim uma experiência sensorial única e permitindo experimentar novos perfis aromáticos.
Ela decorre em várias etapas: os grãos oxidam primeiro ao ar livre, depois são colocados num tanque fechado para controlo preciso. Misturados com ananás macerado, açúcar de cana bruto, baunilha natural e leveduras selecionadas, passam 48 horas neste ambiente, transformando os açúcares e revelando um perfil aromático guloso com aromas complexos.
Castillo Vanilla Fudge: o café a descobrir com um perfil guloso e frutado
Este café em grãos Lugat, torrado na França pelos nossos especialistas com uma frescura inferior a 30 dias, revela-se plenamente com sua máquina manual. Durante uma extração ideal (tempo de extração - 27 segundos, peso out - 41 g, peso in - 18,5 g), o café libera toda a sua gulodice e notas de baunilha, com corpo médio, toques de morango e um final suave e persistente.
De forma geral, na xícara, o Castillo Vanilla Fudge revela no aroma notas de confeitaria e florais, seguidas de uma entrada suave e doce, impulsionada por aromas de frutas cristalizadas e pêssego. Seu corpo médio revela toques de turrão e baunilha, com um final delicado de chocolate ao leite. Uma xícara gulosa que suas papilas estarão encantadas em saborear.
Peça seu café em grãos Castillo Vanilla Fudge e saboreie um café guloso desde a primeira xícara, sempre! Encontre todos os nossos cafés na página Cafés em grãos.
Lugat
Lugat foi criada e imaginada pelas equipes de torra da BaristaDiscount. A vida é muito curta para não querer o melhor… Inclusive na sua xícara!Na Lugat, essa é a nossa convicção e é por isso que decidimos oferecer apenas cafés especiais. Porque café é uma história de sabor antes de tudo, queremos tornar os cafés de especialidade acessíveis a todos, sem jamais negar nosso know-how, garantia de frescura, qualidade e precisão de torra.
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Depoimentos de clientes
Suas avaliações sobre BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avaliações
Avaliações sujeitas a verificação
Máquina de café excepcional! O espresso é cremoso e aromático. Melhor compra do ano para a nossa cozinha.
M
Marc D.
22/12/2025
Entrega super rápida e máquina bem protegida. O meu cappuccino da manhã nunca foi tão bom!
S
Sophie L.
20/12/2025
Muito boa máquina automática. O moinho é um pouco barulhento mas o café é excelente.
P
Patrick R.
18/12/2025
Atendimento ao cliente de topo! Ajudaram-me a escolher a máquina adequada. Obrigado BaristaDiscount!
N
Nathalie M.
15/12/2025
A minha Delonghi funciona perfeitamente há 6 meses. Um verdadeiro barista em casa!
C
Christian B.
12/12/2025
O design da máquina integra-se perfeitamente na minha cozinha moderna. E o café é divino!
I
Isabelle V.
10/12/2025
Perfeita para o escritório! Os meus colegas adoram. 15 bares de pressão, crema perfeita.
T
Thomas G.
28/11/2025
Encomenda recebida em 3 dias. A cafeteira italiana faz um café como em Itália!
M
Martine P.
25/11/2025
Boa máquina, conforme a descrição. O depósito de água é prático de encher.
A
Alain C.
22/11/2025
Conselhos personalizados para escolher o meu café em grão. Resultado: um espresso perfeito!
C
Céline F.
18/11/2025
O meu marido ficou viciado em latte art desde que temos esta máquina. Vaporizador incrível!
P
Philippe A.
15/11/2025
Segunda compra na BaristaDiscount. Sempre satisfeito com o serviço e a qualidade.
V
Véronique H.
12/11/2025
Máquina automática de topo! Ajuste de moagem muito preciso para um café à medida.
L
Laurent T.
28/10/2025
Instalação simples, primeiro café em 5 minutos. Qualidade profissional em casa!
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Comprada para o nosso alojamento local, os hóspedes adoram! Robusta e fácil de usar.
B
Bernard S.
22/10/2025
Suporte reativo! Problema de descalcificação resolvido por telefone em 10 minutos. Bravo!
S
Sandrine K.
18/10/2025
Máquina excelente. Único senão: o recipiente de borras podia ser maior.
D
Didier M.
15/10/2025
A minha Jura funciona há 2 anos sem problemas. Investimento compensado!
C
Corinne L.
12/10/2025
O moinho Eureka muda tudo! Moagem fresca = café incomparável.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Entrega perfeita, máquina bem embalada. Primeiro espresso digno de um café italiano!
F
Florence D.
25/09/2025
Ótima relação qualidade/preço para esta máquina de cápsulas. Ideal para orçamentos pequenos.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Excelentes conselhos telefónicos para escolher entre Saeco e Delonghi. Obrigado!
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design elegante, encaixa perfeitamente na minha bancada. E que café!
A
Audrey N.
15/09/2025
Manutenção fácil graças ao programa de limpeza automático. Um verdadeiro plus!
M
Michel P.
12/09/2025
Máquina de qualidade. O tempo de aquecimento é um pouco longo mas o resultado vale a espera.
C
Christine G.
28/08/2025
Após 3 anos de uso diário, continua perfeita. Fiabilidade exemplar!
�
Éric M.
25/08/2025
Encomenda simples, entrega express. A minha nova Melitta faz maravilhas!
M
Monique T.
22/08/2025
Muito contente com a minha compra. A opção de chávena dupla é perfeita para o pequeno-almoço.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sério, equipa profissional. Recomendo a BaristaDiscount de olhos fechados.
P
Pascale B.
15/08/2025
A máquina reina na nossa cozinha. Os nossos convidados ficam impressionados!
F
François L.
12/08/2025
Poupança face às cápsulas. Em 6 meses a máquina já se pagou.
A
Agnès C.
28/07/2025
Boa máquina. Um jarro de leite incluído teria sido um plus, mas de resto perfeita.
T
Thierry J.
25/07/2025
Pronta em 2 minutos. Primeiro café excelente mal saiu da caixa!
D
Dominique F.
22/07/2025
Perfeita para a nossa casa de férias. Compacta mas potente.
O
Olivier S.
18/07/2025
Atendimento ao cliente exemplar. Resposta rápida e conselhos pertinentes.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualidade impecável para este preço. Melhor site para máquinas de café!
B
Bruno A.
12/07/2025
Máquina silenciosa, perfeita para preparar o café de manhã cedo sem acordar ninguém.
H
Hélène M.
08/07/2025
Funciona perfeitamente há 18 meses. Café de barista em casa!
R
René P.
05/07/2025
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