-34%
Srebrna łyżeczka do degustacji o pięknym wykończeniu marki Joe Frex. Ta łyżeczka jest idealna do cuppingu kawy lub herbaty.
Rodzaj produktu
Łyżka do degustacji
Główne materiały
Pieniądze
Kolor
szary / srebrny
EAN
4260150975757
Srebrna łyżeczka do degustacji o bardzo ładnym wykończeniu marki Joe Frex. Ta łyżeczka jest idealna do cuppingu kawy lub herbaty.
A łyżeczka do degustacji w srebrze, do degustacji kawy lub herbaty.
Srebrne powłoka łyżeczki nie nadaje metalicznego smaku Twojemu naparowi, umożliwiając tym samym jak najskuteczniejszą degustację.
Jej wypukła powierzchnia pozwala na zmieszczenie dokładnej porcji płynu do degustacji.
To, co należy ocenić podczas degustacji kawy:
1. Gorycz: Często odrzucana, ponieważ wydaje się być negatywnym aspektem kawy. Odczuwa się ją bardzo delikatnie i harmonijnie w Arabice, a dość wyraźnie w kawach Robustach. Jest odczuwana w tylnej części jamy ustnej.
2. Kwasowość: charakteryzuje się lekkim uczuciem pieczenia, jak przy cytrynie, i przeciwstawia się gorzkiemu i kwaśnemu smakowi. Stanowi bardzo ważny atut w równowadze mieszanki.
3. Aromaty: to zbiór wrażeń analizowanych przez nos (i gardło) pochodzących z gazów wydostających się z zaparzonej kawy (karmelizowany, owocowy, czekoladowy, kwiatowy...).
4 . Pełnia: odzwierciedla ogólną równowagę aromatów.
5 . Ciało: chodzi o „gęstość” kawy w ustach. Kryterium to uwzględnia lepkość (przepływ) i siłę naparu.
6. Finisz: To długość w ustach lub pozostałość aromatów na podniebieniu po wypiciu kawy.
Sztuka degustacji herbaty:
Jeszcze przed zaparzeniem , herbata jest doceniana, oceniana okiem, a następnie, podczas degustacji, wszystkie zmysły są czujne...
Kilka punktów wydaje się nam istotnych: wygląd liści i naparu, ich smak i aromaty.
1. Surowe liście są oceniane wzrokiem: kolor liści, ich rozmiar, kształt, regularność i piękno. To wszystko ma znaczenie i wywiera pierwsze wrażenie. Następnie się je wącha.
2. Następnie zaparza się liście i znowu oko ocenia kolor, blask, bardziej lub mniej mętny wygląd naparu.
3. W końcu węch i smak wkraczają, by odróżnić pełnię, słodycz, siłę, cierpkość, aromat... Wącha się wilgotne liście. To informuje Cię o bukiecie herbaty .
Następnie stosuje się retro-olfakcję : chodzi o wrażenia zbierane, gdy wdychasz napar, utrzymujesz go w ustach i wydychasz powietrze nosem; aromaty są wtedy odbierane inaczej. Zaczyna się wtedy ćwiczyć rozróżnianie 5 smaków: gorzki, kwaśny, słony, słodki i umami (termin używany w degustacji pochodzący z japońskiego i możliwy do przetłumaczenia jako „smaczny”). Następnie trzeba umieć rozpoznać i wyrazić odczucia i wrażenia odczuwane podczas degustacji herbaty . Świat aromatów jest nieskończony: zielony, drzewny, kwiatowy, morski itp...
Projektują, produkują i dystrybuują narzędzia i akcesoria doekspresu do kawywysokiej jakości.
Odkryj podobne produkty
-35%
Joe Frex
-34%
Café Compagnie
Opinie podlegające weryfikacji
Wyjątkowy ekspres do kawy! Espresso jest kremowe i aromatyczne. Najlepszy zakup roku do naszej kuchni.
Marc D.
22/12/2025
Błyskawiczna dostawa i dobrze zabezpieczona maszyna. Moje poranne cappuccino nigdy nie było tak dobre!
Sophie L.
20/12/2025
Bardzo dobry automat. Młynek jest trochę głośny, ale kawa jest wyśmienita.
Patrick R.
18/12/2025
Obsługa klienta na najwyższym poziomie! Pomogli mi wybrać odpowiednią maszynę. Dziękuję BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Moje Delonghi działa perfekcyjnie od 6 miesięcy. Prawdziwy barista w domu!
Christian B.
12/12/2025
Design maszyny idealnie pasuje do mojej nowoczesnej kuchni. A kawa jest boska!
Isabelle V.
10/12/2025
Idealna do biura! Moi koledzy ją uwielbiają. 15 barów ciśnienia, perfekcyjna crema.
Thomas G.
28/11/2025
Zamówienie otrzymane w 3 dni. Włoska kawiarka robi kawę jak we Włoszech!
Martine P.
25/11/2025
Dobra maszyna, zgodna z opisem. Zbiornik na wodę jest łatwy do napełniania.
Alain C.
22/11/2025
Spersonalizowane porady przy wyborze ziaren kawy. Rezultat: idealne espresso!
Céline F.
18/11/2025
Mój mąż uzależnił się od latte art odkąd mamy tę maszynę. Niesamowity spieniacz mleka!
Philippe A.
15/11/2025
Drugi zakup w BaristaDiscount. Nadal tak samo zadowolony z serwisu i jakości.
Véronique H.
12/11/2025
Automat najwyższej klasy! Bardzo precyzyjna regulacja mielenia dla kawy na miarę.
Laurent T.
28/10/2025
Prosta instalacja, pierwsza kawa w 5 minut. Profesjonalna jakość w domu!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupiona do naszego pensjonatu, goście ją uwielbiają! Solidna i łatwa w obsłudze.
Bernard S.
22/10/2025
Szybka pomoc techniczna! Problem z odkamienianiem rozwiązany telefonicznie w 10 minut. Brawo!
Sandrine K.
18/10/2025
Doskonała maszyna. Jedyny minus: pojemnik na fusy mógłby być większy.
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura działa od 2 lat bez żadnych problemów. Inwestycja się zwróciła!
Corinne L.
12/10/2025
Młynek Eureka zmienia wszystko! Świeże mielenie = niezrównana kawa.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekcyjna dostawa, dobrze zapakowana maszyna. Pierwsze espresso godne włoskiej kawiarni!
Florence D.
25/09/2025
Świetny stosunek jakości do ceny za ten ekspres kapsułkowy. Idealny dla małych budżetów.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Świetne porady telefoniczne przy wyborze między Saeco a Delonghi. Dziękuję!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegancki design, idealnie pasuje na mój blat. I co za kawa!
Audrey N.
15/09/2025
Łatwa konserwacja dzięki automatycznemu programowi czyszczenia. Prawdziwy plus!
Michel P.
12/09/2025
Maszyna wysokiej jakości. Czas nagrzewania trochę długi, ale wynik jest wart czekania.
Christine G.
28/08/2025
Po 3 latach codziennego użytkowania nadal perfekcyjna. Wzorowa niezawodność!
Éric M.
25/08/2025
Łatwe zamawianie, ekspresowa dostawa. Moja nowa Melitta działa cuda!
Monique T.
22/08/2025
Bardzo zadowolony z zakupu. Opcja podwójnej filiżanki idealna na śniadanie.
Gilles H.
18/08/2025
Poważna strona, profesjonalny zespół. Polecam BaristaDiscount z zamkniętymi oczami.
Pascale B.
15/08/2025
Maszyna dumnie króluje w naszej kuchni. Nasi goście są pod wrażeniem!
François L.
12/08/2025
Oszczędność w porównaniu z kapsułkami. W 6 miesięcy maszyna się zwróciła.
Agnès C.
28/07/2025
Dobra maszyna. Dzbanek na mleko w zestawie byłby miły, ale poza tym perfekcyjna.
Thierry J.
25/07/2025
Gotowa w 2 minuty. Doskonała pierwsza kawa prosto z pudełka!
Dominique F.
22/07/2025
Idealna do naszego domku letniskowego. Kompaktowa, ale mocna.
Olivier S.
18/07/2025
Wzorowa obsługa klienta. Szybka odpowiedź i trafne porady.
Catherine D.
15/07/2025
Nienaganna jakość za tę cenę. Najlepsza strona z ekspresami do kawy!
Bruno A.
12/07/2025
Cicha maszyna, idealna do parzenia kawy wcześnie rano bez budzenia nikogo.
Hélène M.
08/07/2025
Działa perfekcyjnie od 18 miesięcy. Kawa jak od baristy w domu!
René P.
05/07/2025
