250 g – mielona kawa – Etiopia, Moka Sidamo Marabou, przeznaczona do zaparzacza Hario/Chemex – LUGAT.
Mielona kawa (mielenie Hario/Chemex) Moka Sidamo z Etiopii z nutami cytrusów i białych kwiatów. Kawa specjalnościowa oceniona na 84/100 (skala SCAA). 250g.
- LEKKIE PALENIE
- Mielenie Hario/Chemex
- 100% Arabica - Moka (Etiopia)
- Nuty Cytrusowe i Białych Kwiatów
- Ręcznie palone we Francji
- 250 gram
PIERWSZA LINIA
Zrównoważona kawa
Kawa Terroir
Etiopia
100% Arabica Moka
Wysokość 1500-2000 m Ręczny i selektywny zbiór
Myte
Francja (Akwitania)Przyjrzyjmy się różnym nazwom:
Ten kawa Moka Sidamo Marabou jest Kawą Terroir.
![]() | Kawa z etykietą : kawa wysokiej jakości pochodząca z określonego regionu uprawy | |
![]() | Kawa Terroir : kawa uznana za wysoką jakość ze względu na specyfikę swojego terroir | |
![]() | Mikro-partia : Kawa Terroir pochodząca z działki wyróżnionej wyjątkową jakością lub specjalną metodą przetwarzania |
![]() | Lionel* lubi ją za: Ta kawa oferuje aromatyczny i kwiatowy atak z lekką kwasowością.Spodziewaj się kawy o pełnym ciele, ujawniającej nuty cytrusowe.Bardzo ekspresyjna filiżanka z piękną słodyczą. * Łowca kaw (Lugat) | 84 /100 |
Inne cechy produkcji:
Okres zbiorów: Grudzień do Marca
Historia Lugat:
Lionel Lugat jest emblematicznym palarnikiem BaristaDiscount . Udało mu się otoczyć, z biegiem lat, solidnym zespołem palarni.
Z kolei ekspert od kawy , sędzia na Mistrzostwach Francji Kawy i ostrym krytykiem naszego kanału kawowego , Lionel opowiada historię Lugat i swoją pasję do świata palenia poniżej.
region Sidamo znajduje się na południu Etiopii, przy granicy z est située dans le Sud de l' Ethiopie, à la frontière avec le Kenia. Swą nazwę zawdzięcza grupie etnicznej: Sidimas, ludowi zamieszkującemu południowo-zachodnią Etiopię. Południe kraju to uprzywilejowane i ekskluzywne miejsce dla uprawy kawy.
kawy rosną pod osłoną drzew leśnych i są zbierane ręcznie w sposób selektywny. Następnie są przetwarzane metodą mokrej obróbki, która nadaje im piękną kwasowość.
Moka Sidamo stanowi 11% produkcji. Jakość myta jest bardzo ceniona.
Kolebką kawy , Etiopia uprawia wyłącznie gatunek botaniczny " Arabica" na wysokościach między 1500 a 2300 metrów nad poziomem morza.
Im wyżej kawa jest uprawiana na wysokich płaskowyżach , tym lepsza jest jakość organoleptyczna palonego ziarna , zwłaszcza pod względem żywotności.
Nazywa się etiopskie kawy " Kawami Moka" ponieważ były kiedyś eksportowane z portu Mocha w Jemenie, na Półwyspie Arabskim. Liczy się kilka rodzajów Moka.
Z 400 000 hektarów upraw, kawa ciągle odgrywa centralną rolę w gospodarce Etiopskiej , zwłaszcza w walucie.
Kraj jest 5. producentem i 10. eksporterem na świecie. 60% produkcji jest eksportowane, czyli 172 000 ton/rok.
krzewy kawy są uprawiane: pod naturalnymi drzewami leśnymi (15%), półleśnie (35%), w połączeniu z innymi uprawami (35%) lub w intensywnych plantacjach (15%).
80% kaw to kawy tzw. "naturalne", ponieważ są przetwarzane metodą na sucho , a pozostałe 20% to kawy tzw. "myte".
Zdecydowana większość producentów nie używa chemicznych środków. Kawa Etiopska mogłaby być uznana za ekologiczną, ale kraj nie wprowadził certyfikacji, prawdopodobnie ze względu na zbyt wysokie koszty.
Lugat
Lugat został stworzony i wymyślony przez zespoły palarni BaristaDiscount. Życie jest zbyt krótkie, by nie chcieć najlepszego… Nawet w Twojej filiżance!W Lugat jest to nasze przekonanie i dlatego postanowiliśmy oferować wyłącznie kawy specialty. Ponieważ kawa to przede wszystkim historia smaku, chcemy udostępnić kawy specjalnościowe wszystkim, nigdy nie rezygnując z naszej wiedzy, gwarantującej świeżość, jakość i precyzję palenia.
Moze Ci sie tez spodobac
Odkryj podobne produkty
Les Petits Torréfacteurs
50 kapsułek ESE Santominas Brazylia - MAŁE PALARNIE
Les Petits Torréfacteurs
50 dosettek ESE aromatyzowanych Orzech laskowy - LES PETITS TORREFACTEURS
Wyjątkowy ekspres do kawy! Espresso jest kremowe i aromatyczne. Najlepszy zakup roku do naszej kuchni.
Marc D.
22/12/2025
Błyskawiczna dostawa i dobrze zabezpieczona maszyna. Moje poranne cappuccino nigdy nie było tak dobre!
Sophie L.
20/12/2025
Bardzo dobry automat. Młynek jest trochę głośny, ale kawa jest wyśmienita.
Patrick R.
18/12/2025
Obsługa klienta na najwyższym poziomie! Pomogli mi wybrać odpowiednią maszynę. Dziękuję BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Moje Delonghi działa perfekcyjnie od 6 miesięcy. Prawdziwy barista w domu!
Christian B.
12/12/2025
Design maszyny idealnie pasuje do mojej nowoczesnej kuchni. A kawa jest boska!
Isabelle V.
10/12/2025
Idealna do biura! Moi koledzy ją uwielbiają. 15 barów ciśnienia, perfekcyjna crema.
Thomas G.
28/11/2025
Zamówienie otrzymane w 3 dni. Włoska kawiarka robi kawę jak we Włoszech!
Martine P.
25/11/2025
Dobra maszyna, zgodna z opisem. Zbiornik na wodę jest łatwy do napełniania.
Alain C.
22/11/2025
Spersonalizowane porady przy wyborze ziaren kawy. Rezultat: idealne espresso!
Céline F.
18/11/2025
Mój mąż uzależnił się od latte art odkąd mamy tę maszynę. Niesamowity spieniacz mleka!
Philippe A.
15/11/2025
Drugi zakup w BaristaDiscount. Nadal tak samo zadowolony z serwisu i jakości.
Véronique H.
12/11/2025
Automat najwyższej klasy! Bardzo precyzyjna regulacja mielenia dla kawy na miarę.
Laurent T.
28/10/2025
Prosta instalacja, pierwsza kawa w 5 minut. Profesjonalna jakość w domu!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupiona do naszego pensjonatu, goście ją uwielbiają! Solidna i łatwa w obsłudze.
Bernard S.
22/10/2025
Szybka pomoc techniczna! Problem z odkamienianiem rozwiązany telefonicznie w 10 minut. Brawo!
Sandrine K.
18/10/2025
Doskonała maszyna. Jedyny minus: pojemnik na fusy mógłby być większy.
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura działa od 2 lat bez żadnych problemów. Inwestycja się zwróciła!
Corinne L.
12/10/2025
Młynek Eureka zmienia wszystko! Świeże mielenie = niezrównana kawa.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekcyjna dostawa, dobrze zapakowana maszyna. Pierwsze espresso godne włoskiej kawiarni!
Florence D.
25/09/2025
Świetny stosunek jakości do ceny za ten ekspres kapsułkowy. Idealny dla małych budżetów.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Świetne porady telefoniczne przy wyborze między Saeco a Delonghi. Dziękuję!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegancki design, idealnie pasuje na mój blat. I co za kawa!
Audrey N.
15/09/2025
Łatwa konserwacja dzięki automatycznemu programowi czyszczenia. Prawdziwy plus!
Michel P.
12/09/2025
Maszyna wysokiej jakości. Czas nagrzewania trochę długi, ale wynik jest wart czekania.
Christine G.
28/08/2025
Po 3 latach codziennego użytkowania nadal perfekcyjna. Wzorowa niezawodność!
Éric M.
25/08/2025
Łatwe zamawianie, ekspresowa dostawa. Moja nowa Melitta działa cuda!
Monique T.
22/08/2025
Bardzo zadowolony z zakupu. Opcja podwójnej filiżanki idealna na śniadanie.
Gilles H.
18/08/2025
Poważna strona, profesjonalny zespół. Polecam BaristaDiscount z zamkniętymi oczami.
Pascale B.
15/08/2025
Maszyna dumnie króluje w naszej kuchni. Nasi goście są pod wrażeniem!
François L.
12/08/2025
Oszczędność w porównaniu z kapsułkami. W 6 miesięcy maszyna się zwróciła.
Agnès C.
28/07/2025
Dobra maszyna. Dzbanek na mleko w zestawie byłby miły, ale poza tym perfekcyjna.
Thierry J.
25/07/2025
Gotowa w 2 minuty. Doskonała pierwsza kawa prosto z pudełka!
Dominique F.
22/07/2025
Idealna do naszego domku letniskowego. Kompaktowa, ale mocna.
Olivier S.
18/07/2025
Wzorowa obsługa klienta. Szybka odpowiedź i trafne porady.
Catherine D.
15/07/2025
Nienaganna jakość za tę cenę. Najlepsza strona z ekspresami do kawy!
Bruno A.
12/07/2025
Cicha maszyna, idealna do parzenia kawy wcześnie rano bez budzenia nikogo.
Hélène M.
08/07/2025
Działa perfekcyjnie od 18 miesięcy. Kawa jak od baristy w domu!
René P.
05/07/2025



