250 г - млевена кафа - Етиопија Мока Сидамо Марабу, за апарат за кафу Харио/Кемэкс - ЛУГАТ
Млевена кафа (млевење Hario/Chemex) Мока Сидамо из Етиопије са нотама цитруса и белих цветова. Специјална кафа оцењена са 84/100 (SCAA оцена). 250g.
- LAGANO PEČENJE
- Mlevenje Hario/Chemex
- 100% Arabica - Moka (Etiopija)
- Note Citrusa i Belih Cvetova
- Ručno pečeno u Francuskoj
- 250 grama
Izaberite varijantu
Izabrana varijanta : Hario/Chemex
PRVA LINIJA
Balansirana kafa
Kafa Terroir
Etiopija
100% Arabica Moka
Nadmorska visina 1500-2000m Ručna i selektivna žetva
Prano
Francuska (Akvitanija)Uveličanje različitih naziva:
Ovaj kafa Moka Sidamo Marabou je Kafa Terroir.
![]() | Jedna Kafa Oznake : kafa vrhunskog kvaliteta koja odgovara regionu gajenja | |
![]() | Jedna Kafa Terroir : kafa prepoznatog kvaliteta zbog tipičnosti svog terroira | |
![]() | Jedan Micro-Lot : Kafa Terroir koja potiče iz identifikovanog parcele zbog svog izuzetnog kvaliteta ili specifične pripreme |
![]() | Lionel* voli je zbog: Ova kafa nudi aromatičan i cvetni početak sa blagom kiselinošću.Očekujte kafu punog tela, koja otkriva note agruma.Vrlo ekspresivna šolja sa lepom slatkoćom. * Tražilac kafa (Lugat) | 84 /100 |
Ostale karakteristike proizvodnje:
Period žetve: Decembar do Marta
Priča o Lugatu:
Lionel Lugat je emblematični pržač BaristaDiscount . Uspeo je da okupi, tokom godina, solidan tim pržača.
Naizmenično ekspert za kafu , sudija na Prvenstvima Francuske u Kafi i iskusni kroničar našeg kafe kanala , Lionel vam priča priču o Lugatu i njegovoj strasti prema univerzumu prženja ispod.
Region Sidamo nalazi se na jugu Etiopije, na granici sa Kenijom. Ime je dobio po etničkoj grupi: Sidima, narod koji živi na jugozapadu Etiopije. Jug zemlje je privilegovano i ekskluzivno mesto za kaficulturu.
Kafe rastu u hladu šumskih stabala i ručno se beru selektivno. Zatim se obrađuju vlažnim putem, metoda koja joj daje veoma lepu kiselost.
Moka Sidamo predstavlja représente 11% proizvodnje. Kvalitet pranog je veoma tražen.
Kolevka kafe , Etiopija gaji isključivo botaničku vrstu " Arabica" na nadmorskim visinama između 1500 i 2300 metara iznad nivoa mora.
Što je kafa gajena u visokim planinama , bolji je organoleptički kvalitet prženog zrna , posebno u pogledu živahnosti.
Etiopske kafe nazivaju se " Kafe Moka" jer su se nekada izvozile iz luke Mocha u Jemenu, na Arapskom poluostrvu. Postoji nekoliko vrsta Moka.
Sa 400.000 hektara obrađenih zona, kafa još uvek zauzima centralno mesto u etiopskoj ekonomiji, posebno u pogledu deviza.
Zemlja je 5. proizvođač i 10. izvoznik u svetu. 60% proizvodnje se izvozi, odnosno 172.000 tona godišnje.
Kafine stabljike se gaje: pod prirodnom šumskom hladom (15%), polu-šumski (35%), u kombinaciji sa drugim kulturama (35%) ili još u intenzivnoj plantaži (15%).
80% kafa su kafe takozvane "prirodne" jer se tretiraju suvom metodom a ostatak, odnosno 20% kafe, su takozvane "prane".
Skoro svi proizvođači ne koriste hemijske inpute. Etiopska kafa bi mogla biti priznata kao organska, ali zemlja nije uvela sertifikaciju, verovatno zbog previsokih troškova.
Lugat
Lugat je kreirala i zamislila tim za prženje iz BaristaDiscount. Život je prekratak da ne biste želeli najbolje… Uključujući i u vašoj šolji!Kod Lugat, to je naša uverenost i zato smo odlučili da nudimo samo fine kafe. Jer kafa je pre svega priča o ukusu, želimo da specijalitet kafe učinimo dostupnim svima, nikada ne odričući se našeg znanja, garancije svežine, kvaliteta i preciznosti prženja.
Mozda ce vam se takodje svideti
Otkrijte slicne proizvode
Les Petits Torréfacteurs
50 ESE kapsula Santominas Brazil - MALI PRAŽIONICE
Les Petits Torréfacteurs
50 дозета ESE ароматизованих Лешника - LES PETITS TORREFACTEURS
Vaše recenzije o BaristaDiscount
Izuzetna mašina za kafu! Espreso je kremast i aromatičan. Najbolja kupovina godine za našu kuhinju.
Marc D.
22/12/2025
Munjevita isporuka i dobro zaštićena mašina. Moj jutarnji kapućino nikad nije bio ovako dobar!
Sophie L.
20/12/2025
Veoma dobar automatski aparat. Mlin je malo bučan ali kafa je odlična.
Patrick R.
18/12/2025
Korisnička podrška na najvišem nivou! Pomogli su mi da izaberem pravu mašinu. Hvala BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Moja Delonghi radi savršeno 6 meseci. Pravi barista kod kuće!
Christian B.
12/12/2025
Dizajn mašine se savršeno uklapa u moju modernu kuhinju. A kafa je božanstvena!
Isabelle V.
10/12/2025
Savršena za kancelariju! Moje kolege je obožavaju. 15 bara pritiska, savršena krema.
Thomas G.
28/11/2025
Porudžbina stigla za 3 dana. Italijanska džezva pravi kafu kao u Italiji!
Martine P.
25/11/2025
Dobra mašina, kako je opisano. Rezervoar za vodu se lako puni.
Alain C.
22/11/2025
Personalizovani saveti za izbor zrna kafe. Rezultat: savršen espreso!
Céline F.
18/11/2025
Moj muž je postao zavisan od latte art-a otkako imamo ovu mašinu. Neverovatni pjenilac mleka!
Philippe A.
15/11/2025
Druga kupovina kod BaristaDiscount. I dalje jednako zadovoljan uslugom i kvalitetom.
Véronique H.
12/11/2025
Automatski aparat vrhunskog kvaliteta! Veoma precizno podešavanje mlenja za kafu po meri.
Laurent T.
28/10/2025
Jednostavna instalacija, prva kafa za 5 minuta. Profesionalni kvalitet kod kuće!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupljena za naš pansion, gosti je obožavaju! Robusna i jednostavna za korišćenje.
Bernard S.
22/10/2025
Brza podrška! Problem sa uklanjanjem kamenca rešen telefonski za 10 minuta. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Odlična mašina. Jedina mana: posuda za kapljice mogla bi biti veća.
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura radi 2 godine bez problema. Investicija se isplatila!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka mlin menja sve! Sveže mleveno = nenadmašna kafa.
Yannick B.
28/09/2025
Savršena isporuka, dobro upakovana mašina. Prvi espreso dostojan italijanskog kafića!
Florence D.
25/09/2025
Odličan odnos kvaliteta i cene za ovu mašinu na kapsule. Idealna za male budžete.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Odlični telefonski saveti za izbor između Saeco i Delonghi. Hvala!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegantan dizajn, savršeno se uklapa na moju radnu ploču. I kakva kafa!
Audrey N.
15/09/2025
Lako održavanje zahvaljujući automatskom programu čišćenja. Pravi plus!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetna mašina. Vreme zagrevanja je malo dugo ali rezultat vredi čekanja.
Christine G.
28/08/2025
Posle 3 godine svakodnevne upotrebe i dalje savršena. Uzorna pouzdanost!
Éric M.
25/08/2025
Jednostavna porudžbina, ekspresna isporuka. Moja nova Melitta čini čuda!
Monique T.
22/08/2025
Veoma zadovoljan svojom kupovinom. Opcija duple šolje je savršena za doručak.
Gilles H.
18/08/2025
Ozbiljan sajt, profesionalni tim. Preporučujem BaristaDiscount zatvorenih očiju.
Pascale B.
15/08/2025
Mašina ponosno krasi našu kuhinju. Naši gosti su impresionirani!
François L.
12/08/2025
Ušteda u poređenju sa kapsulama. Za 6 meseci mašina se isplatila.
Agnès C.
28/07/2025
Dobra mašina. Posuda za mleko u paketu bi bila lepa, ali inače savršena.
Thierry J.
25/07/2025
Spremna za 2 minuta. Odlična prva kafa pravo iz kutije!
Dominique F.
22/07/2025
Savršena za našu vikendicu. Kompaktna ali moćna.
Olivier S.
18/07/2025
Uzorna korisnička podrška. Brz odgovor i relevantni saveti.
Catherine D.
15/07/2025
Besprekoran kvalitet za ovu cenu. Najbolji sajt za mašine za kafu!
Bruno A.
12/07/2025
Tiha mašina, savršena za pravljenje kafe rano ujutru bez buđenja ikoga.
Hélène M.
08/07/2025
Radi savršeno 18 meseci. Kafa barista kvaliteta kod kuće!
René P.
05/07/2025



