250 g – Malet kaffe – Etiopien Moka Sidamo Marabou, för användning i Hario/Chemex-kaffebryggare – LUGAT
Malda kaffebönor (Hario/Chemex-målning) Moka Sidamo från Etiopien med inslag av citrus och vita blommor. Specialkaffe poängsatt 84/100 (SCAA-betyg). 250g.
- LJUSROSTNING
- Hario/Chemex-malett
- 100% Arabica - Moka (Etiopien)
- Citrus- och Vita Blom-noter
- Hantverksmässigt rostat i Frankrike
- 250 gram
FÖRSTA RADEN
Balanserat kaffe
Terroirkaffe
Etiopien
100 % Arabica Moka
Höjd 1500–2000 m, manuell och selektiv skörd
Tvättat
Frankrike (Aquitaine)Närmare titt på olika beteckningar:
Detta Moka Sidamo Marabou-kaffe är ett Terroirkaffe.
![]() | Ett Märkeskaffe : kaffe av hög kvalitet från ett visst odlingsområde | |
![]() | Ett Terroirkaffe : kaffe av kvalitet som är känt för sin terrängtypiska karaktär | |
![]() | Ett Mikro-lot : ett Terroirkaffe från en avgränsad del av en plantage med exceptionell kvalitet eller särskild behandling |
![]() | Lionel* gillar det för: Detta kaffe ger en aromatisk och blommig attack med en lätt syrlighet.Förvänta dig ett kaffe med fyllig kropp som avslöjar citrusnoter.En mycket uttrycksfull kopp med vacker sötma. * Kaffegärdsgården (Lugat) | 84 /100 |
Andra produktionsegenskaper:
Skördetid: December till mars
Lugats historia:
Lionel Lugat är den emblematicke rosterimästaren hos BaristaDiscount . Han har genom åren samlat omkring sig en stark rosteri-team.
Växelvis kaffeexpert , domare vid Franska kaffemästerskapen och skarpsinnig krönikör på vår kaffe-kanal , Lionel berättar historien om Lugat och hans passion för rosteri-världen nedan.
Den Sidamo-regionen ligger i södra Etiopien vid gränsen till Kenya. Den har fått sitt namn från en etnisk grupp: sidimafolket, som bor i sydvästra Etiopien. Södra delen av landet är en privilegierad och exklusiv plats för kaffeodling.
De kaffen växer i skuggan av skogsträd och plockas för hand på selektivt sätt. Därefter bearbetas de med blötmetoden, en metod som ger det en vacker syrlighet.
Det Moka Sidamo utgör 11 % av produktionen. Den tvättade kvaliteten är mycket eftertraktad.
Vaggan för kaffet , Etiopien odlar uteslutande botaniska arten " Arabica" på höjder mellan 1500 och 2300 meter över havet.
Ju högre kaffet odlas på högslätterna , desto bättre blir den organoleptiska kvaliteten hos det rostade bönorna , särskilt när det gäller livlighet.
Man kallar de etiopiska kaffen för " Moka-kaffe" eftersom de förr i tiden exporterades från hamnstaden Mocha i Jemen, på Arabiska halvön. Det finns flera typer av Moka.
Med 400 000 hektar odlad yta har kaffet fortfarande en central roll i den etiopiska ekonomin, särskilt när det gäller valuta.
Landet är världens femte största producent och tionde största exportör. 60 % av produktionen exporteras, det vill säga 172 000 ton per år.
De kaffeplantorna odlas: under naturliga skogsträd (15 %), halvskog (35%), i kombination med andra grödor (35%) eller i intensivodling (15%).
80% av kaffet är så kallat naturligt kaffe eftersom det behandlas med torrmetoden och resten, det vill säga 20% av kaffet, är så kallat "tvättat".
Nästan samtliga producenter använder inte kemiska insatsmedel. Det etiopiska kaffet skulle kunna klassificeras som ekologiskt, men landet har inte infört certifieringen, troligen på grund av för höga kostnader.
Lugat
Lugat har skapats och utvecklats av rostteamet på BaristaDiscount. Livet är för kort för att inte vilja ha det bästa… Även i din kopp!Hos Lugat är det vår övertygelse och det är därför vi har beslutat att endast erbjuda finkaffe. Eftersom kaffe framför allt handlar om smak, vill vi göra specialkaffe tillgängligt för alla, utan att någonsin kompromissa med vårt kunnande, som garanterar färskhet, kvalitet och precision i rostningen.
Du kanske ocksa gillar
Upptack liknande produkter
Les Petits Torréfacteurs
50 ESE-kapslar Santominas Brasilien - DE SMÅ ROSTARNA
Les Petits Torréfacteurs
50 ESE aromatiserade pods Hasselnöt - LES PETITS TORREFACTEURS
Exceptionell kaffemaskin! Espresson är krämig och aromatisk. Årets bästa köp till vårt kök.
Marc D.
22/12/2025
Blixtsnabb leverans och välskyddad maskin. Min morgoncappuccino har aldrig varit så god!
Sophie L.
20/12/2025
Mycket bra helautomatisk maskin. Kvarnen är lite högljudd men kaffet är utmärkt.
Patrick R.
18/12/2025
Kundtjänst i toppklass! De hjälpte mig välja rätt maskin. Tack BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Min Delonghi har fungerat perfekt i 6 månader. En riktig barista hemma!
Christian B.
12/12/2025
Maskinens design passar perfekt i mitt moderna kök. Och kaffet är gudomligt!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfekt för kontoret! Mina kollegor älskar den. 15 bars tryck, perfekt crema.
Thomas G.
28/11/2025
Beställning mottagen på 3 dagar. Den italienska mokabryggaren gör kaffe precis som i Italien!
Martine P.
25/11/2025
Bra maskin, som beskrivet. Vattentanken är lätt att fylla.
Alain C.
22/11/2025
Personliga råd för att välja mina kaffebönor. Resultat: en perfekt espresso!
Céline F.
18/11/2025
Min man blev beroende av latte art sedan vi fick denna maskin. Fantastisk mjölkskummare!
Philippe A.
15/11/2025
Andra köpet från BaristaDiscount. Fortfarande lika nöjd med service och kvalitet.
Véronique H.
12/11/2025
Helautomatisk maskin i toppklass! Mycket exakt malningsinställning för skräddarsytt kaffe.
Laurent T.
28/10/2025
Enkel installation, första kaffet på 5 minuter. Professionell kvalitet hemma!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Köpt till vårt B&B, gästerna älskar den! Robust och lätt att använda.
Bernard S.
22/10/2025
Snabb support! Avkalkningsproblem löst per telefon på 10 minuter. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Utmärkt maskin. Enda nackdelen: droppfacket kunde varit större.
Didier M.
15/10/2025
Min Jura har kört i 2 år utan problem. Investeringen har betalat sig!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka-kvarnen förändrar allt! Nymalet = oslagbart kaffe.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekt leverans, välförpackad maskin. Första espresson värdig ett italienskt café!
Florence D.
25/09/2025
Utmärkt prisvärdhet för denna kapselmaskin. Perfekt för små budgetar.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Utmärkta telefonråd för att välja mellan Saeco och Delonghi. Tack!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegant design, passar perfekt på min bänkskiva. Och vilket kaffe!
Audrey N.
15/09/2025
Enkelt underhåll tack vare automatiskt rengöringsprogram. Ett riktigt plus!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetsmaskin. Uppvärmningstiden är lite lång men resultatet är värt väntan.
Christine G.
28/08/2025
Efter 3 års daglig användning fortfarande perfekt. Exemplarisk tillförlitlighet!
Éric M.
25/08/2025
Enkel beställning, expressleverans. Min nya Melitta gör underverk!
Monique T.
22/08/2025
Mycket nöjd med mitt köp. Dubbelkoppsalternativet är perfekt till frukost.
Gilles H.
18/08/2025
Seriös webbplats, professionellt team. Jag rekommenderar BaristaDiscount med slutna ögon.
Pascale B.
15/08/2025
Maskinen tronar stolt i vårt kök. Våra gäster blir imponerade!
François L.
12/08/2025
Besparing jämfört med kapslar. På 6 månader har maskinen betalat sig själv.
Agnès C.
28/07/2025
Bra maskin. En mjölkkanna inkluderad hade varit trevligt, men i övrigt perfekt.
Thierry J.
25/07/2025
Klar på 2 minuter. Utmärkt första kaffe direkt ur lådan!
Dominique F.
22/07/2025
Perfekt för vårt sommarhus. Kompakt men kraftfull.
Olivier S.
18/07/2025
Exemplarisk kundtjänst. Snabbt svar och relevanta råd.
Catherine D.
15/07/2025
Oklanderlig kvalitet för detta pris. Bästa sajten för kaffemaskiner!
Bruno A.
12/07/2025
Tyst maskin, perfekt för att göra kaffe tidigt på morgonen utan att väcka någon.
Hélène M.
08/07/2025
Fungerar perfekt i 18 månader nu. Baristakvalitet kaffe hemma!
René P.
05/07/2025



