Entdecke das Buch Kaffeesatz: Rezepte von Köchen Band 1, ein 64-seitiges Buch, um mit deinem Kaffeesatz zu kochen.
Entdecke das Buch Kaffeesatz
Rezepte von Köchen Band 1, ein 64-seitiges Bu...
Rezepte von Köchen Band 1, ein 64-seitiges Buch, um mit deinem Kaffeesatz zu kochen.
Wenn man über Bücher über Kaffee spricht, denkt man meistens an Bücher, die die Geschichte dieses wunderbaren Lebensmittels erzählen, oder an solche, in denen man alle Techniken des Latte Art der Barista lernt. Und doch gibt es eines über den Kaffeesatz, das bei den Liebhaber*innen dieses Geschmacks einhellig beliebt ist!
Der Kaffeesatz ist ein Zutat, an die man in der Küche nicht immer denkt; und doch ist er ein schwarzes Gold, um einfache und köstliche Gerichte zuzubereiten.
Gemüse, Fleisch, Fisch, Dessert, Cocktail... Alles eignet sich für eine kleine koffeinhaltige Note!Unglaublicher Geschmacksverstärker, wird Kaffeesatz in vielen Küchen als Gewürz für seine köstliche Note der Säure verwendet. Entdecken Sie in diesem Buch unter der Anleitung großer Namen der Gastronomie Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können.
Ein ganzes Team großer Köch*innen hat sich für dieses Projekt zusammengefunden, ein Buch zu kreieren, das den Kaffeesatz in den Mittelpunkt stellt. Mit unterschiedlichen Karrieren und Ursprüngen aus der Levante, Italien, Guadeloupe, Lothringen und anderswo haben sie fünfzehn Rezepte kreiert, die gleichzeitig einfach, originell und raffiniert sind und dem Kaffeesatz ein neues Leben schenken.
Wer sind diese Köch*innen, die den Kaffeesatz ins Rampenlicht rücken?
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Bewertungen unter Kontrolle
Außergewöhnliche Kaffeemaschine! Der Espresso ist cremig und aromatisch. Bester Kauf des Jahres für unsere Küche.
Marc D.
22/12/2025
Blitzschnelle Lieferung und gut geschützte Maschine. Mein Morgencappuccino war noch nie so gut!
Sophie L.
20/12/2025
Sehr guter Kaffeevollautomat. Das Mahlwerk ist etwas laut, aber der Kaffee ist ausgezeichnet.
Patrick R.
18/12/2025
Kundenservice ist spitze! Sie haben mir geholfen, die richtige Maschine für meine Bedürfnisse zu finden. Danke BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Meine Delonghi läuft seit 6 Monaten einwandfrei. Ein echter Barista zu Hause!
Christian B.
12/12/2025
Das Design der Maschine passt perfekt in meine moderne Küche. Und der Kaffee ist göttlich!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfekt fürs Büro! Meine Kollegen lieben sie. 15 Bar Druck, perfekte Crema.
Thomas G.
28/11/2025
Bestellung in 3 Tagen erhalten. Die italienische Espressokanne macht Kaffee wie in Italien!
Martine P.
25/11/2025
Gute Maschine, wie beschrieben. Der Wassertank ist praktisch zu befüllen.
Alain C.
22/11/2025
Persönliche Beratung bei der Auswahl meiner Kaffeebohnen. Ergebnis: ein perfekter Espresso!
Céline F.
18/11/2025
Mein Mann ist süchtig nach Latte Art, seit wir diese Maschine haben. Unglaublicher Milchaufschäumer!
Philippe A.
15/11/2025
Zweiter Einkauf bei BaristaDiscount. Immer noch genauso zufrieden mit Service und Qualität.
Véronique H.
12/11/2025
Kaffeevollautomat ist top! Sehr präzise Mahlgradeinstellung für individuellen Kaffee.
Laurent T.
28/10/2025
Einfache Installation, erster Kaffee in 5 Minuten. Profiqualität zu Hause!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Für unsere Ferienwohnung gekauft, die Gäste lieben sie! Robust und einfach zu bedienen.
Bernard S.
22/10/2025
Reaktionsschneller Support! Entkalkungsproblem telefonisch in 10 Minuten gelöst. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Ausgezeichnete Maschine. Einziger Nachteil: Der Tresterbehälter könnte größer sein.
Didier M.
15/10/2025
Meine Jura läuft seit 2 Jahren problemlos. Investition hat sich gelohnt!
Corinne L.
12/10/2025
Die Eureka Mühle verändert alles! Frisch gemahlen = unvergleichlicher Kaffee.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekte Lieferung, gut verpackte Maschine. Erster Espresso wie im italienischen Café!
Florence D.
25/09/2025
Super Preis-Leistung für diese Kapselmaschine. Ideal für kleine Budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Tolle telefonische Beratung zur Wahl zwischen Saeco und Delonghi. Danke!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegantes Design, passt perfekt auf meine Arbeitsplatte. Und was für ein Kaffee!
Audrey N.
15/09/2025
Einfache Wartung dank automatischem Reinigungsprogramm. Ein echtes Plus!
Michel P.
12/09/2025
Qualitätsmaschine. Aufheizzeit ist etwas lang, aber das Ergebnis ist das Warten wert.
Christine G.
28/08/2025
Nach 3 Jahren täglicher Nutzung immer noch top. Vorbildliche Zuverlässigkeit!
Éric M.
25/08/2025
Einfache Bestellung, Expresslieferung. Meine neue Melitta macht Wunder!
Monique T.
22/08/2025
Sehr zufrieden mit meinem Kauf. Die Doppeltassen-Option ist perfekt fürs Frühstück.
Gilles H.
18/08/2025
Seriöse Website, professionelles Team. Ich empfehle BaristaDiscount uneingeschränkt.
Pascale B.
15/08/2025
Die Maschine thront stolz in unserer Küche. Unsere Gäste sind beeindruckt!
François L.
12/08/2025
Ersparnis im Vergleich zu Kapseln. In 6 Monaten hat sich die Maschine amortisiert.
Agnès C.
28/07/2025
Gute Maschine. Ein Milchkännchen dabei wäre schön gewesen, aber sonst perfekt.
Thierry J.
25/07/2025
In 2 Minuten betriebsbereit. Ausgezeichneter erster Kaffee direkt nach dem Auspacken!
Dominique F.
22/07/2025
Perfekt für unser Ferienhaus. Kompakt aber leistungsstark.
Olivier S.
18/07/2025
Vorbildlicher Kundenservice. Schnelle Antwort und passende Beratung.
Catherine D.
15/07/2025
Tadellose Qualität für diesen Preis. Beste Seite für Kaffeemaschinen!
Bruno A.
12/07/2025
Leise Maschine, perfekt um morgens früh Kaffee zu machen ohne jemanden zu wecken.
Hélène M.
08/07/2025
Läuft seit 18 Monaten einwandfrei. Barista-Qualität zu Hause!
René P.
05/07/2025
