Kahviasiantuntija
BaristaDiscount
Kirja - Kahvinporot: kokin reseptejä Vuosikerta 1 - RE-GARDER
Maison Lakaleau

Kirja - Kahvinporot: kokin reseptejä Vuosikerta 1 - RE-GARDER

Löydä kirja Kahvin Pura: Kokeiden Reseptejä Osa 1, 64-sivuinen kirja oppia kokkaamaan kahvin purullasi.

  • Kokkien reseptit kahvimarcilla
  • Reseptit cocktail-eista jälkiruokiin
  • 64 sivua, koko 12 x 18 cm
  • 100% ranskalainen suunnittelu
  • Painettu PEFC-offsetpaperilla kasviväreillä
12,00 €
Varastossa

Paaominaisuudet

Löydä kirja Kahvin Pura

Kokeiden Reseptejä Osa 1, 64-sivuinen kirja o...

Kokeiden Reseptejä Osa 1, 64-sivuinen kirja oppia kokkaamaan kahvin purullasi.

Nopea toimitus
Valmistajan takuu
Reagoiva tuki

Kahvinporot: huippukokkien reseptejä, Osa 1

livre de recette avec marc de cafe

Reseptejä alkupalasta jälkiruokaan!

Kun puhutaan kahvia käsittelevistä kirjoista, ajatellaan yleensä teoksia, jotka kertovat tämän upean raaka-aineen historiasta, tai niitä, joissa opetellaan baristojen latte art -tekniikoita. Ja silti on olemassa yksi kirja kahvinporoista, josta kaikki tämän maun ystävät ovat yksimielisiä!

kahvinporot on raaka-aine, jota ei aina tule ajatelleeksi ruoanlaitossa; ja silti se on mustaa kultaa yksinkertaisten ja herkullisten ruokien valmistuksessa.

Vihannekset, liha, kala, jälkiruoka, cocktail... Kaikki antautuu pienen kofeiinisen vivahteen lisäämiseen!Uskomaton makuvahvistaja, kahvinporot käytetään monissa keittiöissä mausteena sen herkullisen happamuuden vuoksi. Tämän kirjan kautta tutustu huippugastronomin suurten nimien neuvoilla helposti kotona valmistettaviin resepteihin.

cuisiniers qui utilisent le marc de cafe

Huippugastronomian suuria nimiä työstämässä kahvinporoja

Koko joukko huippukokkeja on kokoontunut tämän projektin ympärille luodakseen kirjan, joka toisi kahvinporot kunniapaikalle. Monipuolisilla urillaan ja taustoiltaan Levantista, Italiasta, Guadeloupesta, Lorrainesta ja muualta he ovat luoneet viitisentoista sekä yksinkertaista, omaperäistä että herkullista reseptiä, jotka antavat kahvinporoille uuden elämän.

Keitä nämä kokit ovat, jotka tuovat kahvinporot kunniapaikalle?

  • Alexis Figini : La maison du Baristan perustaja Pariisissa,
  • Grégory Vingadassalon : tähditetyn uran omaava kokki, joka työskentelee hotelli Le Burdigalan ravintolassa Bordeaux'ssa,
  • Alexis Gérard : Fox Coffee Shopin perustaja Metzissä,
  • Alessandra Pierini : kirjailija ja kolumnisti ohjelmassa On va déguster France Interillä,
  • Hugo Chaise : My.Fermetationin perustaja Pariisissa,
  • Jeanne Dominé ja Joannice Lacemon : tähditetyn uran omaavia leipureita,
  • Gil Elad ja Ronan Cadoret :tähditetyn uran omaavia kokeja.

Maison Lakaleau

Maison Lakaleau on kustantamo, joka syntyi eri sulkutilojen aikana. Sen konsepti on mahdollistaa kierrätyksestä kiinnostuneille pääsy ylikierrätykseen; eli muuttaa jäte uudeksi raaka-aineeksi. Tutustu tämän kustantamon kautta kaikkeen, mitä kahvinporoista on tiedettävä.
Asiakasarvostelut

Arvostelusi BaristaDiscountsta

4.9 /5
2 847 arvostelua
Vahvistetut Arvostelut Arvostelut tarkastuksen alaisia
5/5

Poikkeuksellinen kahvikone! Espresso on kermainen ja aromaattinen. Vuoden paras ostos keittiöömme.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Salamannopea toimitus ja hyvin suojattu kone. Aamucappuccinoni ei ole koskaan ollut näin hyvää!

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Erittäin hyvä täysautomaattinen kone. Mylly on hieman äänekäs, mutta kahvi on erinomaista.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Asiakaspalvelu huippuluokkaa! He auttoivat valitsemaan oikean koneen. Kiitos BaristaDiscount!

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Delonghini on toiminut täydellisesti 6 kuukautta. Oikea barista kotona!

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Koneen muotoilu sopii täydellisesti moderniin keittiööni. Ja kahvi on jumalallista!

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Täydellinen toimistoon! Työkaverit rakastavat sitä. 15 baarin paine, täydellinen crema.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Tilaus saapui 3 päivässä. Italialainen moka-pannu tekee kahvia kuin Italiassa!

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Hyvä kone, kuten kuvattu. Vesisäiliö on helppo täyttää.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Henkilökohtaiset neuvot kahvipapujen valintaan. Tulos: täydellinen espresso!

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Mieheni koukuttui latte artiin siitä lähtien kun saimme tämän koneen. Uskomaton maidonvaahdotin!

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Toinen ostos BaristaDiscountsta. Yhä yhtä tyytyväinen palveluun ja laatuun.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Huippuluokan täysautomaattinen kone! Erittäin tarkka jauhatusasetus räätälöidylle kahville.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Helppo asennus, ensimmäinen kahvi 5 minuutissa. Ammattilaatu kotona!

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Ostettu majoitusliikkeeseemme, vieraat rakastavat sitä! Kestävä ja helppokäyttöinen.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

Nopea tuki! Kalkinpoisto-ongelma ratkaistu puhelimitse 10 minuutissa. Bravo!

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Erinomainen kone. Ainoa miinus: tippa-alusta voisi olla isompi.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Jurani on toiminut 2 vuotta ongelmitta. Sijoitus kannatti!

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Eureka-mylly muuttaa kaiken! Tuore jauhatus = vertaansa vailla oleva kahvi.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Täydellinen toimitus, hyvin pakattu kone. Ensimmäinen espresso italialaisen kahvilan arvoinen!

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Erinomainen hinta-laatusuhde tälle kapselikoneelle. Ihanteellinen pienille budjeteille.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Erinomaiset puhelinneuvot Saecon ja Delonghin välillä valintaan. Kiitos!

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Tyylikäs muotoilu, sopii täydellisesti työtasolleni. Ja mikä kahvi!

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Helppo huolto automaattisen puhdistusohjelman ansiosta. Todellinen plussa!

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Laadukas kone. Lämmitysaika on hieman pitkä, mutta tulos on odotuksen arvoinen.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

3 vuoden päivittäisen käytön jälkeen yhä täydellinen. Esimerkillinen luotettavuus!

Éric M.

25/08/2025

5/5

Helppo tilaus, pikatoimitus. Uusi Melittani tekee ihmeitä!

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Erittäin tyytyväinen ostokseeni. Tuplakuppivaihtoehto on täydellinen aamiaiselle.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Vakava sivusto, ammattimainen tiimi. Suosittelen BaristaDiscounta silmät kiinni.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

Kone hallitsee ylpeästi keittiötämme. Vieraamme ovat vaikuttuneita!

F

François L.

12/08/2025

5/5

Säästöä kapseleihin verrattuna. 6 kuukaudessa kone on maksanut itsensä takaisin.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Hyvä kone. Maitokannu mukaan olisi ollut kiva, mutta muuten täydellinen.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Valmis 2 minuutissa. Erinomainen ensimmäinen kahvi suoraan laatikosta!

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Täydellinen kesämökillemme. Kompakti mutta tehokas.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Esimerkillinen asiakaspalvelu. Nopea vastaus ja asianmukaiset neuvot.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Moitteeton laatu tähän hintaan. Paras sivusto kahvikoneille!

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Hiljainen kone, täydellinen valmistamaan kahvia aikaisin aamulla herättämättä ketään.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Toimii täydellisesti 18 kuukautta. Baristatason kahvia kotona!

R

René P.

05/07/2025

1
Suomi