Ontdek het boek Koffiedik: Recepten van Chefs Deel 1, een boek van 64 pagina’s om te leren koken met je koffiedik.
Ontdek het boek Koffiedik
Recepten van Chefs Deel 1, een boek van 64 pa...
Recepten van Chefs Deel 1, een boek van 64 pagina’s om te leren koken met je koffiedik.
Wanneer we het over een boek over koffie hebben, denken we meestal aan boeken die de geschiedenis van dit prachtige product vertellen, of aan die waarin we alle latte-arttechnieken van barista's leren. En toch is er één over koffiedik dat unaniem geliefd is bij liefhebbers van deze smaak!
Het koffiedik is een ingrediënt waar we niet altijd aan denken in de keuken; en toch is het een zwart goud om eenvoudige en heerlijke gerechten te bereiden.
Groenten, vlees, vis, dessert, cocktail... Alles leent zich voor het toevoegen van een klein cafeïne-accentje!Ongelooflijke smaakversterker, wordt koffiedik in veel keukens gebruikt als specerij voor zijn heerlijke vleugje zuurheid. Ontdek via dit boek, onder begeleiding van grote namen uit de gastronomie, recepten die je eenvoudig thuis kunt maken.
Het is een heel team van topchefs dat zich rond dit project verzamelde om een boek samen te stellen dat koffiedik in de spotlight zou zetten. Met uiteenlopende carrières en afkomstig uit het Levant, Italië, Guadeloupe, Lotharingen en daarbuiten, bedachten ze een vijftiental recepten die tegelijk eenvoudig, origineel en smakelijk zijn en die koffiedik een nieuw leven geven.
Wie zijn deze chefs die koffiedik eren?
Ontdek vergelijkbare producten
-36%
Maison Lakaleau
-27%
Baristator
Beoordelingen onderworpen aan controle
Uitzonderlijke koffiemachine! De espresso is romig en aromatisch. Beste aankoop van het jaar voor onze keuken.
Marc D.
22/12/2025
Supersnelle levering en goed beschermde machine. Mijn ochtendcappuccino was nog nooit zo lekker!
Sophie L.
20/12/2025
Zeer goede volautomaat. De molen is wat luidruchtig maar de koffie is uitstekend.
Patrick R.
18/12/2025
Klantenservice van topniveau! Ze hielpen me de juiste machine te kiezen. Bedankt BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Mijn Delonghi werkt al 6 maanden perfect. Een echte barista thuis!
Christian B.
12/12/2025
Het design van de machine past perfect in mijn moderne keuken. En de koffie is goddelijk!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfect voor kantoor! Mijn collega's zijn er dol op. 15 bar druk, perfecte crema.
Thomas G.
28/11/2025
Bestelling in 3 dagen ontvangen. De Italiaanse espressopot maakt koffie zoals in Italië!
Martine P.
25/11/2025
Goede machine, zoals beschreven. Het waterreservoir is makkelijk te vullen.
Alain C.
22/11/2025
Persoonlijk advies voor het kiezen van mijn koffiebonen. Resultaat: een perfecte espresso!
Céline F.
18/11/2025
Mijn man is verslaafd geraakt aan latte art sinds we deze machine hebben. Ongelooflijke melkopschuimer!
Philippe A.
15/11/2025
Tweede aankoop bij BaristaDiscount. Nog steeds even tevreden over service en kwaliteit.
Véronique H.
12/11/2025
Volautomaat van topkwaliteit! Zeer precieze maalgraad voor koffie op maat.
Laurent T.
28/10/2025
Eenvoudige installatie, eerste koffie in 5 minuten. Professionele kwaliteit thuis!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Gekocht voor onze B&B, gasten zijn er dol op! Robuust en makkelijk te gebruiken.
Bernard S.
22/10/2025
Snelle ondersteuning! Ontkalkingsprobleem telefonisch opgelost in 10 minuten. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Uitstekende machine. Enige minpunt: de drupbak had groter kunnen zijn.
Didier M.
15/10/2025
Mijn Jura draait al 2 jaar zonder problemen. Investering terugverdiend!
Corinne L.
12/10/2025
De Eureka molen verandert alles! Vers gemalen = ongeëvenaarde koffie.
Yannick B.
28/09/2025
Perfecte levering, goed verpakte machine. Eerste espresso waardig aan een Italiaans café!
Florence D.
25/09/2025
Geweldige prijs-kwaliteitsverhouding voor deze cupsmachine. Ideaal voor kleine budgetten.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Uitstekend telefonisch advies om te kiezen tussen Saeco en Delonghi. Bedankt!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegant design, past perfect op mijn aanrecht. En wat een koffie!
Audrey N.
15/09/2025
Eenvoudig onderhoud dankzij het automatische reinigingsprogramma. Een echte plus!
Michel P.
12/09/2025
Kwaliteitsmachine. Opwarmtijd is wat lang maar het resultaat is het wachten waard.
Christine G.
28/08/2025
Na 3 jaar dagelijks gebruik nog steeds perfect. Voorbeeldige betrouwbaarheid!
Éric M.
25/08/2025
Makkelijk bestellen, expresslevering. Mijn nieuwe Melitta doet wonderen!
Monique T.
22/08/2025
Zeer tevreden met mijn aankoop. De dubbele kop-optie is perfect voor het ontbijt.
Gilles H.
18/08/2025
Serieuze website, professioneel team. Ik beveel BaristaDiscount met gesloten ogen aan.
Pascale B.
15/08/2025
De machine prijkt trots in onze keuken. Onze gasten zijn onder de indruk!
François L.
12/08/2025
Besparing ten opzichte van cups. In 6 maanden heeft de machine zichzelf terugverdiend.
Agnès C.
28/07/2025
Goede machine. Een melkkannetje erbij was leuk geweest, maar verder perfect.
Thierry J.
25/07/2025
In 2 minuten klaar voor gebruik. Uitstekende eerste koffie direct uit de doos!
Dominique F.
22/07/2025
Perfect voor ons vakantiehuis. Compact maar krachtig.
Olivier S.
18/07/2025
Voorbeeldige klantenservice. Snelle reactie en relevant advies.
Catherine D.
15/07/2025
Onberispelijke kwaliteit voor deze prijs. Beste site voor koffiemachines!
Bruno A.
12/07/2025
Stille machine, perfect om vroeg in de ochtend koffie te zetten zonder iemand wakker te maken.
Hélène M.
08/07/2025
Werkt al 18 maanden perfect. Barista-kwaliteit koffie thuis!
René P.
05/07/2025
