Maison Lakaleau
Bok - Kaffegrut: oppskrifter fra kokker Volume 1 - RE-GARDER
Oppdag boken Kaffegrut: Oppskrifter fra Kokker Bind 1, en 64-siders bok for å lære å lage mat med kaffegruten din.
- Kokkens oppskrifter med kaffemarc
- Oppskrifter fra cocktails til desserter
- 64 sider, format 12 x 18 cm
- 100% fransk design
- Trykt på PEFC-offsetpapir med plantebasert blekk
Hovedfunksjoner
Oppdag boken Kaffegrut
Oppskrifter fra Kokker Bind 1, en 64-siders b...
Oppskrifter fra Kokker Bind 1, en 64-siders bok for å lære å lage mat med kaffegruten din.
Kaffegrut: Oppskrifter fra kjøkkensjefer Volume 1

Oppskrifter fra forrett til dessert!
Når man snakker om bøker om kaffe, tenker man oftest på bøker som forteller historien om denne fantastiske drikken, eller de der man lærer alle teknikkene for latte art fra baristaer. Men det finnes en bok om kaffegrut som er en favoritt blant elskere av denne smaken!
kaffegrut er en ingrediens man ikke alltid tenker på i matlagingen; men det er et svart gull for å lage enkle og deilige retter.
Grønnsaker, kjøtt, fisk, dessert, cocktail... Alt egner seg for tilsetning av en liten koffeinpreget note!Utrolig smaksforsterker, kaffegrut brukes i mange kjøkken som krydder for sin deilige syrlige touch. Gjennom denne boken kan du oppdage, med råd fra store navn i gastronomien, oppskrifter som enkelt kan lages hjemme.

Store navn i gastronomien som jobber med kaffegrut
Hele team av store kjøkkensjefer har samlet seg rundt dette prosjektet om å lage en bok som hedret kaffegrut. Med varierte karrierer og opprinnelse fra Levanten, Italia, Guadeloupe, Lorraine og andre steder, har de laget rundt femten oppskrifter som er både enkle, originale og lekre, og som gir nytt liv til kaffegrut.
Hvem er disse kjøkkensjefene som hedret kaffegrut?
- Alexis Figini : grunnlegger av La maison du Barista i Paris,
- Grégory Vingadassalon : kjøkkensjef med stjernekarriere som jobber på restauranten til hotellet Le Burdigala i Bordeaux,
- Alexis Gérard : medgrunnlegger av Fox Coffee-Shop i Metz,
- Alessandra Pierini : forfatter og kommentator i On va déguster på France Inter,
- Hugo Chaise : grunnlegger av My.Fermetation i Paris,
- Jeanne Dominé og Joannice Lacemon : stjernepastrykokker,
- Gil Elad og Ronan Cadoret :kjøkkensjefer med stjernekarrierer.
Maison Lakaleau
Du vil kanskje ogsa like
Oppdag lignende produkter
Dine anmeldelser om BaristaDiscount
Eksepsjonell kaffemaskin! Espressen er kremete og aromatisk. Årets beste kjøp til kjøkkenet vårt.
Marc D.
22/12/2025
Lynrask levering og godt beskyttet maskin. Min morgenkapucino har aldri vært så god!
Sophie L.
20/12/2025
Veldig god helautomatisk maskin. Kvernen er litt støyende, men kaffen er utmerket.
Patrick R.
18/12/2025
Kundeservice i toppklasse! De hjalp meg med å velge riktig maskin. Takk BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Min Delonghi har fungert perfekt i 6 måneder. En ekte barista hjemme!
Christian B.
12/12/2025
Maskinens design passer perfekt inn i mitt moderne kjøkken. Og kaffen er guddommelig!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfekt for kontoret! Kollegene mine elsker den. 15 bar trykk, perfekt crema.
Thomas G.
28/11/2025
Bestilling mottatt på 3 dager. Den italienske mokabryggeren lager kaffe akkurat som i Italia!
Martine P.
25/11/2025
God maskin, som beskrevet. Vanntanken er enkel å fylle.
Alain C.
22/11/2025
Personlige råd for valg av kaffebønner. Resultat: en perfekt espresso!
Céline F.
18/11/2025
Mannen min ble avhengig av latte art etter at vi fikk denne maskinen. Utrolig melkeskummer!
Philippe A.
15/11/2025
Andre kjøp fra BaristaDiscount. Fortsatt like fornøyd med service og kvalitet.
Véronique H.
12/11/2025
Helautomatisk maskin i toppklasse! Veldig presis maleinnstilling for skreddersydd kaffe.
Laurent T.
28/10/2025
Enkel installasjon, første kaffe på 5 minutter. Profesjonell kvalitet hjemme!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kjøpt til vår B&B, gjestene elsker den! Robust og enkel å bruke.
Bernard S.
22/10/2025
Rask support! Avkalkingsproblem løst over telefon på 10 minutter. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Utmerket maskin. Eneste minus: dryppbrettet kunne vært større.
Didier M.
15/10/2025
Min Jura har kjørt i 2 år uten problemer. Investeringen har betalt seg!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka-kvernen forandrer alt! Ferskmalt = uslåelig kaffe.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekt levering, godt pakket maskin. Første espresso verdig en italiensk kafé!
Florence D.
25/09/2025
Utmerket verdi for pengene for denne kapselmaskinen. Ideell for små budsjetter.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Flotte telefonråd for valg mellom Saeco og Delonghi. Takk!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegant design, passer perfekt på benken min. Og for en kaffe!
Audrey N.
15/09/2025
Enkelt vedlikehold takket være automatisk rengjøringsprogram. Et ekte pluss!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetsmaskin. Oppvarmingstiden er litt lang, men resultatet er verdt ventetiden.
Christine G.
28/08/2025
Etter 3 år med daglig bruk fortsatt perfekt. Eksemplarisk pålitelighet!
Éric M.
25/08/2025
Enkel bestilling, ekspresslevering. Min nye Melitta gjør underverker!
Monique T.
22/08/2025
Veldig fornøyd med kjøpet mitt. Dobbeltkopp-alternativet er perfekt til frokost.
Gilles H.
18/08/2025
Seriøs nettside, profesjonelt team. Jeg anbefaler BaristaDiscount med lukkede øyne.
Pascale B.
15/08/2025
Maskinen troner stolt på kjøkkenet vårt. Gjestene våre er imponert!
François L.
12/08/2025
Sparing sammenlignet med kapsler. På 6 måneder har maskinen betalt seg selv.
Agnès C.
28/07/2025
God maskin. En melkekanne inkludert hadde vært fint, men ellers perfekt.
Thierry J.
25/07/2025
Klar på 2 minutter. Utmerket første kaffe rett ut av esken!
Dominique F.
22/07/2025
Perfekt for hytta vår. Kompakt men kraftig.
Olivier S.
18/07/2025
Eksemplarisk kundeservice. Raskt svar og relevante råd.
Catherine D.
15/07/2025
Upåklagelig kvalitet for denne prisen. Beste nettside for kaffemaskiner!
Bruno A.
12/07/2025
Stille maskin, perfekt for å lage kaffe tidlig om morgenen uten å vekke noen.
Hélène M.
08/07/2025
Fungerer perfekt i 18 måneder nå. Baristakvalitet kaffe hjemme!
René P.
05/07/2025