Lugat
250 g - Café moulu - Ethiopie Moka Sidama Nyala - LUGAT
Dès la première gorgée, vous allez trouver des notes plus suaves de d'agrumes, cacao et fleurs blanches. Sachet de 250g.
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Mouture universelle
- 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
- Notes : agrumes, cacao et fleurs blanches
- Torréfié artisanalement en France
- 250 grammes
6,80 €
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Dès la première gorgée, vous allez trouver des notes plus suaves de d'agrumes, cacao et fleurs blanches. Sachet de 250g.
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Garantie constructeur
SAV réactif
Intensité
Café équilibréAppellation
Café de TerroirPays d'origine
ÉthiopieType de café
100 % Arabica Moka HeirloomPlantation
Altitude 1500-2000M Récolte manuelle et sélectiveProcess
LavéTorréfaction
Pays de Torréfaction
France (Aquitaine)En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Moka Sidama Nyala est un Café de Terroir.
 | Un Café de Label : un café d'origine précise provenant d'une zone géographique de culture renommée | |
 |  | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir provenant d'une parcelle déterminée pour son excellence qualitative ou sa préparation spécifique |
Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Lugat :
 | Lionel* l'aime pour : Une acidité très légère aux accents d'agrumes accompagne l'attaque intense de ce café. Des notes de cacao se dévoilent au sein d'un corps présent. Cette tasse puissante et aromatique séduira par sa longueur en bouche ronde et ses délicates nuances florales.* Le dénicheur de cafés (Lugat) |  84 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Décembre à Mars
L'histoire de Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de BaristaDiscount . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de la région de Sidamo :
La région de Sidama se trouve dans la partie méridionale de l'Éthiopie, à la limite du Kenya. Son appellation provient d'un groupe ethnique : les Sidimas , population établie dans le sud-ouest éthiopien. Le Sud du territoire constitue un lieu privilégié et exclusif pour la caféiculture.
Les cafés se développent à l'abri d'arbres forestiers et font l'objet d'une cueillette manuelle sélective. Leur traitement s'effectue ensuite par la voie humide , méthode qui lui confère une très belle acidité.
Le Moka Sidama Nyala représente 11% de la production . La qualité lavée est très recherchée.
Pour la petite histoire...
Berceau du café , l' Ethiopie cultive exclusivement l'espèce botanique " Arabica" sur des hauteurs comprises entre 1500 et 2300 mètres d'altitude.
Plus le café est cultivé dans les hauts plateaux , meilleure est la qualité organoleptique du grain torréfié , notamment en termes de vivacité.
On appelle les cafés éthiopiens les " Cafés Moka" du fait de leur exportation historique par le Port de Mocha au Yémen, sur la péninsule arabique. Plusieurs variétés de Moka.
Avec 400 000 hectares de zones cultivées, le café occupe encore une place centrale dans l'économie Ethiopienne , notamment concernant les devises.
Le pays est le 5ème producteur et le 10ème exportateur mondial. 60% de la production est exportée, soit 172 000 tonnes/an.
Les caféiers sont cultivés : sous ombrage forestiers naturels (15%), semi forestier (35%), en association avec d'autres cultures (35%) ou encore en plantation intensive (15%).
80% des cafés sont des cafés dits "naturels" car ils sont traités par voie sèche et le restant, soit 20% des cafés, sont dits "lavés".
L'immense majorité des producteurs recourent à aucun intrant chimique. Le café Ethiopien pourrait prétendre au label biologique, mais l'absence de certification nationale s'explique probablement par des coûts prohibitifs.
Lugat
Lugat a été conçue et élaborée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount. La vie étant trop courte pour se contenter de médiocrité… Même dans sa tasse quotidienne !C'est notre engagement chez Lugat, et c'est la raison pour laquelle nous avons fait le choix de n'offrir que des cafés fins. Le café étant avant tout une affaire de saveur, nous tenons à rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en préservant notre expertise garantissant fraîcheur, qualité et précision de torréfaction.
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Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
M
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
P
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
D
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
C
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
F
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
A
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
C
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
�
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
M
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
F
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
A
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
T
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
D
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
O
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
B
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
H
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
R
René P.
05/07/2025
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