Lugat
250 γρ. - Αλεσμένος καφές - Αιθιοπία, ποικιλία Moka Sidama Nyala - LUGAT
Από την πρώτη γουλιά θα διακρίνετε πιο απαλές νότες εσπεριδοειδών, κακάο και λευκών λουλουδιών. Σακουλάκι 250 γρ.
- 1. ΜΕΣΗ ΨΗΣΗ
- 2. Καθολικός άλεσμα
- 3. 100% Arabica - Moka (Αιθιοπία)
- 4. Νότες: εσπεριδοειδή, κακάο και λευκά άνθη
- 5. Χειροποίητο ψήσιμο στη Γαλλία
- 6. 250 γραμμάρια
6,80 €
Se apothema, apostoli se 24-48 ores
Διαθέσιμο
Από την πρώτη γουλιά θα διακρίνετε πιο απαλές νότες εσπεριδοειδών, κακάο και λευκών λουλουδιών. Σακουλάκι 250 γρ.
Grigori paradosi
Eggyfisi kataskevasfi
Ypastirixi pelaton
ΠΡΩΤΗ ΓΡΑΜΜΗ 
Ισορροπημένος καφές 
Καφές Terroir 
Αιθιοπία 
100 % Arabica Moka Heirloom 
Υψόμετρο 1500-2000M Χειροκίνηστη και επιλεκτική συγκομιδή 
Πλυμένος ΓΡΑΜΜΗ 2 
Γαλλία (Ακουιτανία) ΓΡΑΜΜΗ 3 ΤΕΛΟΣ ΠΙΝΑΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ
Ένταση
Ισορροπημένος καφέςΟνομασία
Καφές Terroir Χώρα προέλευσης
Αιθιοπία Τύπος καφέ
100 % Arabica Moka HeirloomΦυτεία
Υψόμετρο 1500-2000M Χειροκίνηστη και επιλεκτική συγκομιδή Διαδικασία
Πλυμένος Τorréfaction
Χώρα Τorréfaction
Γαλλία (Ακουιτανία) Μάθετε περισσότερα για την μεσαία καβουρδισμό μας:
Αυτός καφές "ειδικός εσπρέσο" προέρχεται από μια μεσαία καβουρδισμό που αναπτύσσει ένα γενναιόδωρο σώμα, από δυνατά αρώματα και γύρω στο στόμα.
Αντιθέτως, οι καφέδες που προέρχονται από μια ελαφριά καβουρδισμό αναπτύσσουν μια έντονη οξύτητα καθώς και μια παλέτα αρωμάτων πιο σύνθετη στο ποτήρι.
Εστίαση στις διαφορετικές ονομασίες:
Αυτός καφές Moka Sidama Nyala είναι ένας Καφές Terroir.
 | Ένας Καφές Ετικέτας : καφές υψηλής ποιότητας που αντιστοιχεί σε μια περιοχή καλλιέργειας | |
 |  | Ένας Καφές Terroir : καφές αναγνωρισμένης ποιότητας για την τυπικότητα του εδάφους του |
 | Ένας Micro-Lot : Ένας Καφές Terroir που προέρχεται από μια ταυτοποιημένη parcele για την εξαιρετική ποιότητά του ή την ειδική του προετοιμασία |
Τι σκέφτεται ο Lionel, καβουρδιστής chez Lugat:
 | Ο Lionel* το αγαπά για: Αυτός ο καφές προσφέρει μια έντονη επίθεση και μια πολύ ελαφριά οξύτητα που θυμίζει εσπεριδοειδή. Το παρόν σώμα του αποκαλύπτει νότες κακαό. Θα εκτιμήσετε αυτό το δυνατό και αρωματικό ποτήρι με γύρω στο στόμα και ελαφριά ανθώδη. * Ο αναζητητής καφέδων (Lugat) |  84 /100 |
Άλλες χαρακτηριστικές παραγωγής:
Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος έως Μάρτιος
Η ιστορία του Lugat:
Ο Lionel Lugat είναι ο εμβληματικός καβουρδιστής του BaristaDiscount . Έχει καταφέρει να περιβάλλει, με την πάροδο των ετών, μια στερεή ομάδα καβουρδιστών.
Κατά καιρούς εμπειρογνώμονας καφέ , κριτής στους Γαλλικούς Αγώνες Καφέ και έμπειρος χρονικογράφος του καναλιού καφέ μας , ο Lionel σας διηγείται την ιστορία του Lugat και την αγάπη του για τον κόσμο της καβουρδισμό παρακάτω.
Παρουσίαση της περιοχής Sidamo:
Η περιοχή Sidama βρίσκεται στο νότο της Αιθιοπίας, στη σύνορο με την Κένυα. Οφείλει το όνομά της σε μια εθνοτική ομάδα: τους Sidimas, λαό που ζει στο νοτιοδυτικό τμήμα της Αιθιοπίας. Το νότιο τμήμα της χώρας είναι ένα προνομιακό και αποκλειστικό μέρος για την καφεική καλλιέργεια.
Οι καφέδες φύονται υπό την σκιά δασικών δέντρων και συλλέγονται χειροκίνητα με επιλεκτικό τρόπο. Στη συνέχεια, υποβάλλονται σε υγρή διαδικασία , μέθοδο που τους δίνει μια πολύ όμορφη οξύτητα.
Ο Moka Sidama Nyala αντιπροσωπεύει 11% της παραγωγής. Η ποιότητα πλυμένου είναι πολύ αναζητημένη.
Για την μικρή ιστορία...
Λιβαδί του καφέ , η Αιθιοπία καλλιεργεί αποκλειστικά το βοτανικό είδος " Arabica" σε υψόμετρα μεταξύ 1500 και 2300 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Όσο ο καφές καλλιεργείται στα υψηλά οροπέδια , τόσο καλύτερη είναι η οργανοληπτική ποιότητα του καβουρδισμένου σπόρου , ιδίως όσον αφορά τη ζωηρότητα.
Οι αιθιοπικοί καφέδες ονομάζονται " Καφέδες Moka" γιατί παλιά εξαγόταν από το λιμάνι Mocha στην Υεμένη, στην Αραβική χερσόνησο. Υπάρχουν कई τύποι Moka.
Με 400 000 εκτάρια καλλιεργούμενων ζωνών, το καφές εξακολουθεί να κατέχει κεντρική θέση στην οικονομία της Αιθιοπίας , ιδιαίτερα σε ότι αφορά τα συναλλάγματα.
Η χώρα είναι ο 5ος παραγωγός και ο 10ος εξαγωγέας παγκοσμίως. 60% της παραγωγής εξάγεται, δηλαδή 172 000 τόνους/έτος.
Οι καφεόδεντρα καλλιεργούνται: κάτω από φυσική δασική σκέπη (15%), ημι-δασική (35%), σε συνδυασμό με άλλες καλλιέργειες (35%) ή ακόμη σε εντατική φυτεία (15%).
80% των καφέ είναι καφέ που ονομάζονται "φυσικοί" επειδή υποβάλλονται σε ξηρή διαδικασία και τα υπόλοιπα, δηλαδή το 20% των καφέ, ονομάζονται "πλυμένοι".
Почτιδόν οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν χημικά προιόντα. Ο Αιθιοπικός καφές θα μπορούσε να αναγνωριστεί ως βιολογικός, αλλά η χώρα δεν έχει καθιερώσει την πιστοποίηση, πιθανότατα λόγω του υψηλού κόστους.
Lugat
Lugat δημιουργήθηκε και σχεδιάστηκε από τις ομάδες καβουρδιστών του BaristaDiscount Η ζωή είναι πολύ σύντομη για να μην θέλεις το καλύτερο… Συμπεριλαμβανομένου και στο ποτήρι σου! . Στην Lugat, αυτή είναι η πεποίθησή μας και γι' αυτό αποφασίσαμε να προτείνουμε μόνο τους καλούς καφέδες. Επειδή ο καφές είναι μια ιστορία γεύσης πάνω από όλα, θέλουμε να κάνουμε τους ειδικούς καφέδες προσβάσιμους σε όλους , χωρίς ποτέ να αρνούμαστε την τεχνογνωσία μας, εγγύηση για φρεσκάδα, ποιότητα και ακρίβεια καβουρδίσματος.
Mporei na sas aresei episis
Anakalypste parpmoia proionta
-29%
Les Petits Torréfacteurs
50 κάψουλες ESE Santominas Βραζιλία - ΟΙ ΜΙΚΡΟΙ ΨΗΣΤΕΣ
9,52 €
6,76 €
Δες το προϊόν
Δες το προϊόν
Μαρτυρίες πελατών
Οι κριτικές σας για το BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 κριτικές
Κριτικές υπό έλεγχο
Εξαιρετική μηχανή καφέ! Ο εσπρέσο είναι κρεμώδης και αρωματικός. Η καλύτερη αγορά της χρονιάς για την κουζίνα μας.
M
Marc D.
22/12/2025
Αστραπιαία παράδοση και καλά προστατευμένη μηχανή. Ο πρωινός μου καπουτσίνο δεν ήταν ποτέ τόσο καλός!
S
Sophie L.
20/12/2025
Πολύ καλή αυτόματη μηχανή. Ο μύλος είναι λίγο θορυβώδης αλλά ο καφές είναι εξαιρετικός.
P
Patrick R.
18/12/2025
Εξυπηρέτηση πελατών στο μάξιμουμ! Με βοήθησαν να επιλέξω τη σωστή μηχανή. Ευχαριστώ BaristaDiscount!
N
Nathalie M.
15/12/2025
Η Delonghi μου λειτουργεί τέλεια εδώ και 6 μήνες. Ένας πραγματικός barista στο σπίτι!
C
Christian B.
12/12/2025
Ο σχεδιασμός της μηχανής ταιριάζει τέλεια στη μοντέρνα μου κουζίνα. Και ο καφές είναι θεϊκός!
I
Isabelle V.
10/12/2025
Τέλεια για το γραφείο! Οι συνάδελφοί μου τη λατρεύουν. 15 bar πίεσης, τέλεια κρέμα.
T
Thomas G.
28/11/2025
Παραγγελία παραλήφθηκε σε 3 μέρες. Η ιταλική μπρίκι φτιάχνει καφέ όπως στην Ιταλία!
M
Martine P.
25/11/2025
Καλή μηχανή, όπως περιγράφεται. Το δοχείο νερού είναι εύκολο να γεμίσει.
A
Alain C.
22/11/2025
Εξατομικευμένες συμβουλές για την επιλογή του καφέ σε κόκκους. Αποτέλεσμα: τέλειος εσπρέσο!
C
Céline F.
18/11/2025
Ο άντρας μου εθίστηκε στο latte art από τότε που πήραμε αυτή τη μηχανή. Απίστευτος αφρογαλιέρας!
P
Philippe A.
15/11/2025
Δεύτερη αγορά από BaristaDiscount. Πάντα εξίσου ικανοποιημένος με την υπηρεσία και την ποιότητα.
V
Véronique H.
12/11/2025
Αυτόματη μηχανή κορυφαίας ποιότητας! Πολύ ακριβής ρύθμιση άλεσης για καφέ στα μέτρα σου.
L
Laurent T.
28/10/2025
Απλή εγκατάσταση, πρώτος καφές σε 5 λεπτά. Επαγγελματική ποιότητα στο σπίτι!
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Αγοράστηκε για το Β&Β μας, οι επισκέπτες τη λατρεύουν! Ανθεκτική και εύκολη στη χρήση.
B
Bernard S.
22/10/2025
Άμεση υποστήριξη! Πρόβλημα αφαλάτωσης λύθηκε τηλεφωνικά σε 10 λεπτά. Μπράβο!
S
Sandrine K.
18/10/2025
Εξαιρετική μηχανή. Μόνο μειονέκτημα: ο δίσκος στάγδην θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερος.
D
Didier M.
15/10/2025
Η Jura μου λειτουργεί εδώ και 2 χρόνια χωρίς κανένα πρόβλημα. Η επένδυση απέδωσε!
C
Corinne L.
12/10/2025
Ο μύλος Eureka αλλάζει τα πάντα! Φρέσκο άλεσμα = απαράμιλλος καφές.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Τέλεια παράδοση, καλά συσκευασμένη μηχανή. Πρώτος εσπρέσο άξιος ιταλικού καφέ!
F
Florence D.
25/09/2025
Εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής για αυτή τη μηχανή κάψουλας. Ιδανική για μικρούς προϋπολογισμούς.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Εξαιρετικές τηλεφωνικές συμβουλές για επιλογή μεταξύ Saeco και Delonghi. Ευχαριστώ!
S
Sylvie R.
18/09/2025
Κομψός σχεδιασμός, ταιριάζει τέλεια στον πάγκο μου. Και τι καφές!
A
Audrey N.
15/09/2025
Εύκολη συντήρηση χάρη στο αυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού. Ένα πραγματικό πλεονέκτημα!
M
Michel P.
12/09/2025
Ποιοτική μηχανή. Ο χρόνος προθέρμανσης είναι λίγο μεγάλος αλλά το αποτέλεσμα αξίζει την αναμονή.
C
Christine G.
28/08/2025
Μετά από 3 χρόνια καθημερινής χρήσης, πάντα τέλεια. Υποδειγματική αξιοπιστία!
�
Éric M.
25/08/2025
Εύκολη παραγγελία, express παράδοση. Η νέα μου Melitta κάνει θαύματα!
M
Monique T.
22/08/2025
Πολύ ευχαριστημένος με την αγορά μου. Η επιλογή διπλού φλιτζανιού είναι τέλεια για το πρωινό.
G
Gilles H.
18/08/2025
Σοβαρή ιστοσελίδα, επαγγελματική ομάδα. Συνιστώ BaristaDiscount με κλειστά μάτια.
P
Pascale B.
15/08/2025
Η μηχανή δεσπόζει περήφανα στην κουζίνα μας. Οι καλεσμένοι μας εντυπωσιάζονται!
F
François L.
12/08/2025
Εξοικονόμηση σε σχέση με τις κάψουλες. Σε 6 μήνες η μηχανή έχει αποσβεστεί.
A
Agnès C.
28/07/2025
Καλή μηχανή. Μια κανάτα γάλακτος μαζί θα ήταν ωραία, αλλά κατά τα άλλα τέλεια.
T
Thierry J.
25/07/2025
Έτοιμη σε 2 λεπτά. Εξαιρετικός πρώτος καφές αμέσως μετά το άνοιγμα!
D
Dominique F.
22/07/2025
Τέλεια για το εξοχικό μας. Συμπαγής αλλά ισχυρή.
O
Olivier S.
18/07/2025
Υποδειγματική εξυπηρέτηση πελατών. Γρήγορη απάντηση και σχετικές συμβουλές.
C
Catherine D.
15/07/2025
Άψογη ποιότητα για αυτή την τιμή. Η καλύτερη ιστοσελίδα για μηχανές καφέ!
B
Bruno A.
12/07/2025
Αθόρυβη μηχανή, τέλεια για να φτιάχνεις καφέ νωρίς το πρωί χωρίς να ξυπνάς κανέναν.
H
Hélène M.
08/07/2025
Λειτουργεί τέλεια εδώ και 18 μήνες. Καφές ποιότητας barista στο σπίτι!
R
René P.
05/07/2025
1