250 g – mielona kawa – Etiopia, Moka Sidama Nyala – LUGAT.
Już od pierwszego łyku poczujesz łagodniejsze nuty cytrusów, kakao i białych kwiatów. Torebka 250 g.
- 1. PALENIE ŚREDNIE
- 2. Mielenie uniwersalne
- 3. 100% Arabica - Moka (Etiopia)
- 4. Nuty: cytrusy, kakao i białe kwiaty
- 5. Palone rzemieślniczo we Francji
- 6. 250 gramów
Zbalansowana kawa
Kawa z terroir
Etiopia
100 % Arabica Moka Heirloom
Wysokość 1500-2000M Ręczne i selektywne zbieranie
Myty 
Francja (Akwitania) Dowiedz się więcej o naszym paleniu Medium:
To kawa "specjal espresso" pochodzi z palenia medium które rozwija pełne ciało, i silne aromaty oraz okrągłość w ustach.
Natomiast nasze kawy pochodzące z palenia light rozwijają wyraźną kwasowość oraz bardziej złożoną paletę aromatów w filiżance.
Przegląd różnych nazw:
To kawa Moka Sidama Nyala jest Kawą z terroir.
![]() | Kawa z etykietą : kawa wysokiej jakości odpowiadająca określonemu regionowi upraw | |
![]() | Kawa z terroir : kawa wysokiej jakości uznana za typową dla swojego terroir | |
![]() | Kawa Micro-Lot : Kawa z terroir pochodząca z wyznaczonej parceli o wyjątkowej jakości lub specyficznej obróbce |
![]() | Lionel* lubi ją za: Kawa ta oferuje intensywny atak i bardzo lekką kwasowość, przypominającą cytrusy. Obecne ciało ujawnia nuty kakao. Będziesz doceniać tę potężną i aromatyczną filiżankę o okrągłym i delikatnie kwiatowym posmaku. * Odkrywca kaw (Lugat) | 84 /100 |
Inne cechy produkcyjne:
Okres zbioru: Grudzień do Marca
Historia Lugat:
Lionel Lugat jest emblematycznym palaczem BaristaDiscount . Udało mu się otoczyć, na przestrzeni lat, solidnym zespołem palaczy.
Zmieniając się ekspertem od kawy , sędzią na Mistrzostwach Francji w Kawie oraz doświadczonym komentatorem naszego kanału kawowego , Lionel opowiada historię Lugat i jego pasję do świata palenia poniżej.
Region Sidama położony jest w południowej Etiopii, na granicy z Kenią. Nazwa pochodzi od grupy etnicznej: Sidimów, ludu zamieszkującego południowo-zachodnią Etiopię. Południe kraju to wyjątkowe i ekskluzywne miejsce dla uprawy kawy.
Kawy rosną w cieniu drzew leśnych i są zbierane ręcznie w sposób selektywny. Następnie są one przetwarzane metodą poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la mokrą , co nadaje im piękną kwasowość.
Kawa Moka Sidama Nyala stanowi 11% produkcji . Kawa myta jest bardzo poszukiwana.
Kolyska kawy , Etiopia uprawia wyłącznie gatunek botaniczny " cultive exclusivement l'espèce botanique " Arabica" na wysokościach pomiędzy 1500 a 2300 metrami nad poziomem morza.
Im wyżej kawa jest uprawiana na wyżynach , tym lepsza jest jakość organoleptyczna ziaren palonych , szczególnie pod względem żywotności.
Nazywa się je kawami etiopskimi " Kawami Moka" ponieważ dawniej były one eksportowane z portu Mocha w Jemenie, na Półwyspie Arabskim. Istnieje kilka rodzajów Moka.
Z 400 000 hektarami uprawnych obszarów, kawa nadal odgrywa centralną rolę w gospodarce Etiopii , zwłaszcza w kontekście walut.
Kraj jest 5. producentem i 10. eksporterem na świecie. 60% produkcji jest eksportowane, czyli 172 000 ton rocznie.
krzewy kawy są uprawiane: pod naturalnymi lasami cienistymi (15%), półleśnie (35%), w połączeniu z innymi uprawami (35%) lub też w intensywnych plantacjach (15%).
80% kaw to tzw. kawy „naturalne”, ponieważ są przetwarzane metodą suchą , a pozostałe 20% to tzw. „myte”.
Prawie wszyscy producenci nie używają chemicznych środków. Kawa etiopska mogłaby być uznana za ekologiczną, ale kraj nie wdrożył certyfikacji, prawdopodobnie ze względu na zbyt wysokie koszty.
Lugat
Lugat została stworzona i zaprojektowana przez zespoły palarni BaristaDiscount. Życie jest zbyt krótkie, by nie chcieć najlepszego… Nawet w filiżance!W Lugat to nasze przekonanie i dlatego postanowiliśmy oferować wyłącznie wykwintne kawy. Ponieważ kawa to przede wszystkim kwestia smaku, chcemy udostępnić kawy specjalnościowe wszystkim , nigdy nie wyrzekając się naszej wiedzy, gwarantującej świeżość, jakość i precyzję palenia.
Moze Ci sie tez spodobac
Odkryj podobne produkty
Les Petits Torréfacteurs
50 kapsułek ESE Santominas Brazylia - MAŁE PALARNIE
Wyjątkowy ekspres do kawy! Espresso jest kremowe i aromatyczne. Najlepszy zakup roku do naszej kuchni.
Marc D.
22/12/2025
Błyskawiczna dostawa i dobrze zabezpieczona maszyna. Moje poranne cappuccino nigdy nie było tak dobre!
Sophie L.
20/12/2025
Bardzo dobry automat. Młynek jest trochę głośny, ale kawa jest wyśmienita.
Patrick R.
18/12/2025
Obsługa klienta na najwyższym poziomie! Pomogli mi wybrać odpowiednią maszynę. Dziękuję BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Moje Delonghi działa perfekcyjnie od 6 miesięcy. Prawdziwy barista w domu!
Christian B.
12/12/2025
Design maszyny idealnie pasuje do mojej nowoczesnej kuchni. A kawa jest boska!
Isabelle V.
10/12/2025
Idealna do biura! Moi koledzy ją uwielbiają. 15 barów ciśnienia, perfekcyjna crema.
Thomas G.
28/11/2025
Zamówienie otrzymane w 3 dni. Włoska kawiarka robi kawę jak we Włoszech!
Martine P.
25/11/2025
Dobra maszyna, zgodna z opisem. Zbiornik na wodę jest łatwy do napełniania.
Alain C.
22/11/2025
Spersonalizowane porady przy wyborze ziaren kawy. Rezultat: idealne espresso!
Céline F.
18/11/2025
Mój mąż uzależnił się od latte art odkąd mamy tę maszynę. Niesamowity spieniacz mleka!
Philippe A.
15/11/2025
Drugi zakup w BaristaDiscount. Nadal tak samo zadowolony z serwisu i jakości.
Véronique H.
12/11/2025
Automat najwyższej klasy! Bardzo precyzyjna regulacja mielenia dla kawy na miarę.
Laurent T.
28/10/2025
Prosta instalacja, pierwsza kawa w 5 minut. Profesjonalna jakość w domu!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupiona do naszego pensjonatu, goście ją uwielbiają! Solidna i łatwa w obsłudze.
Bernard S.
22/10/2025
Szybka pomoc techniczna! Problem z odkamienianiem rozwiązany telefonicznie w 10 minut. Brawo!
Sandrine K.
18/10/2025
Doskonała maszyna. Jedyny minus: pojemnik na fusy mógłby być większy.
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura działa od 2 lat bez żadnych problemów. Inwestycja się zwróciła!
Corinne L.
12/10/2025
Młynek Eureka zmienia wszystko! Świeże mielenie = niezrównana kawa.
Yannick B.
28/09/2025
Perfekcyjna dostawa, dobrze zapakowana maszyna. Pierwsze espresso godne włoskiej kawiarni!
Florence D.
25/09/2025
Świetny stosunek jakości do ceny za ten ekspres kapsułkowy. Idealny dla małych budżetów.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Świetne porady telefoniczne przy wyborze między Saeco a Delonghi. Dziękuję!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegancki design, idealnie pasuje na mój blat. I co za kawa!
Audrey N.
15/09/2025
Łatwa konserwacja dzięki automatycznemu programowi czyszczenia. Prawdziwy plus!
Michel P.
12/09/2025
Maszyna wysokiej jakości. Czas nagrzewania trochę długi, ale wynik jest wart czekania.
Christine G.
28/08/2025
Po 3 latach codziennego użytkowania nadal perfekcyjna. Wzorowa niezawodność!
Éric M.
25/08/2025
Łatwe zamawianie, ekspresowa dostawa. Moja nowa Melitta działa cuda!
Monique T.
22/08/2025
Bardzo zadowolony z zakupu. Opcja podwójnej filiżanki idealna na śniadanie.
Gilles H.
18/08/2025
Poważna strona, profesjonalny zespół. Polecam BaristaDiscount z zamkniętymi oczami.
Pascale B.
15/08/2025
Maszyna dumnie króluje w naszej kuchni. Nasi goście są pod wrażeniem!
François L.
12/08/2025
Oszczędność w porównaniu z kapsułkami. W 6 miesięcy maszyna się zwróciła.
Agnès C.
28/07/2025
Dobra maszyna. Dzbanek na mleko w zestawie byłby miły, ale poza tym perfekcyjna.
Thierry J.
25/07/2025
Gotowa w 2 minuty. Doskonała pierwsza kawa prosto z pudełka!
Dominique F.
22/07/2025
Idealna do naszego domku letniskowego. Kompaktowa, ale mocna.
Olivier S.
18/07/2025
Wzorowa obsługa klienta. Szybka odpowiedź i trafne porady.
Catherine D.
15/07/2025
Nienaganna jakość za tę cenę. Najlepsza strona z ekspresami do kawy!
Bruno A.
12/07/2025
Cicha maszyna, idealna do parzenia kawy wcześnie rano bez budzenia nikogo.
Hélène M.
08/07/2025
Działa perfekcyjnie od 18 miesięcy. Kawa jak od baristy w domu!
René P.
05/07/2025



