250 г - млевена кафа - Етиопија, регија Мока Сидама, сорт Њала - ЛУГАТ
Već od prvog gutljaja osetićete nježnije note citrusa, kakaa i belih cveća. Kesica od 250 g.
- 1. СРЕДЊЕ ПЕЧЕЊЕ
- 2. Универзално млевење
- 3. 100% Арабика - Мока (Етиопија)
- 4. Ноте: цитруси, какао и бело цвеће
- 5. Занатски печено у Француској
- 6. 250 грама
Balansirana kafa
Kafa sa teritorije
Etiopija
100 % Arabica Moka Heirloom
Nadmorska visina 1500-2000M Ručna i selektivna berba
Oprana
Francuska (Akuitanija)Saznajte više o našem prženju Medium :
Ova kafa "specijal za espreso" potiče iz prženja medium koje razvija puno telo, snažne arome i okruglost u ustima. Naprotiv, naše
kafe kafe koje potiču iz prženja light razvijaju izraženu kiselost kao i širu paletu aroma u čaši.
Pogled na različite nazive :
Ova kafa Moka Sidama Nyala je Kafa sa teritorije.
![]() | Jedan Kafa etikete : kafa visoke kvalitete koja odgovara regionu gajenja | |
![]() | Jedan Kafa sa teritorije : kafa priznate kvalitete koja se razlikuje po svojoj teritoriji | |
![]() | Jedan Mikro-lot : Kafa sa teritorije koja potiče iz identifikovanog parcela zbog svoje izuzetne kvalitete ili specifične pripreme |
![]() | Lionel* voli zbog : Ova kafa nudi jak početak i veoma laku kiselost koja podseća na agrume. Njeno prisutno telo otkriva note kakaoa. Vićete voliti ovu jaku i aromatičnu čašu sa okruglošću u ustima i delikatno cvetnom dušom.* Tražilac kafe (Lugat) | 84 /100 |
Ostale karakteristike proizvodnje :
Period berbe : Decembar do Marta
Istorija Lugat :
Lionel Lugat je simboličan pržač BaristaDiscount . On je uspeo da se okruži, tokom godina, čvrstom ekipom pržača. solide équipe de torréfacteurs.
Redom stručan za kafe , sudija na Prvenstvu Francuske u kafi i stručan komentator našeg kafe kanala , Lionel vam priča istoriju Lugat i njegovu strast prema svetu prženja ispod.
Regija Sidama se nalazi u južnom delu Etiopije, na granici sa Kenijom. Dobila je ime po etničkoj grupi : Sidimi, narodu koji živi na jugozapadu Etiopije. Jug zemlje je posebno i ekskluzivno mesto za gajenje kafe.
Kafe kafe rastu u senki šumskih drveća i beru se ručno na selektivan način. Zatim se tretiraju vlažnim putem , metodom koja im daje veoma lepу kiselost.
Kafa Moka Sidama Nyala predstavlja 11% proizvodnje . Kafa kvalitet oprana je veoma tražena.
Koljevka kafe , Etiopija gaji isključivo botaničku vrstu " Arabica" na nadmorskim visinama između 1500 i 2300 metara iznad nivoa mora.
Što je kafa gajena na višim visinama , bolja je organska karakteristika prženog zrna , posebno u pogledu žilavosti.
Zovemo etiopske kafe " Kafe Moka" jer su nekada izvožene iz luke Mocha u Jemenu, na Arapskom poluostrvu. Postoji nekoliko tipova Moka.
Sa 400 000 hektara obradivih površina, kafa i dalje zauzima centralno mesto u privredi Etiopije , posebno kada je reč o devizama.
Zemlja je peti proizvođač i deseti izvoznik u svetu. 60% proizvodnje se izvozi, što iznosi 172 000 tona/god.
Kafa se gaji: pod prirodnom šumskom senkom (15%), polu-šumska (35%), u kombinaciji sa drugim usevima (35%) ili u intenzivnim plantažama (15%).
80% kafe je tzv. „prirodna“ jer se obrađuje suvom metodom , a preostalih 20% je tzv. „prana“ kafa. voie sèche Skoro svi proizvođači ne koriste hemijske inpute.
Etiopska kafa bi mogla biti priznata kao organska, ali zemlja nije uvela sertifikaciju, verovatno zbog visokih troškova. pourrait être reconnu comme biologique, mais le pays n'a pas mis en place la certification, car sans doute trop coûteuse.
Lugat
Lugat je osnovan i osmišljen od strane timova za pečenje kafe iz BaristaDiscount Život je prekratak da ne bismo tražili najbolje… Čak i u vašoj šoljici!. Kod Lugat-a, to je naša uverenost i zato smo odlučili da nudimo isključivo fina kafa. Jer kafa je pre svega priča o ukusu, želimo da učinimo specijalitet kafe dostupnim svima, nikad ne odričući se naše stručnosti, koja je garancija svežine, kvaliteta i preciznosti pečenja., sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Mozda ce vam se takodje svideti
Otkrijte slicne proizvode
Les Petits Torréfacteurs
50 ESE kapsula Santominas Brazil - MALI PRAŽIONICE
Vaše recenzije o BaristaDiscount
Izuzetna mašina za kafu! Espreso je kremast i aromatičan. Najbolja kupovina godine za našu kuhinju.
Marc D.
22/12/2025
Munjevita isporuka i dobro zaštićena mašina. Moj jutarnji kapućino nikad nije bio ovako dobar!
Sophie L.
20/12/2025
Veoma dobar automatski aparat. Mlin je malo bučan ali kafa je odlična.
Patrick R.
18/12/2025
Korisnička podrška na najvišem nivou! Pomogli su mi da izaberem pravu mašinu. Hvala BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Moja Delonghi radi savršeno 6 meseci. Pravi barista kod kuće!
Christian B.
12/12/2025
Dizajn mašine se savršeno uklapa u moju modernu kuhinju. A kafa je božanstvena!
Isabelle V.
10/12/2025
Savršena za kancelariju! Moje kolege je obožavaju. 15 bara pritiska, savršena krema.
Thomas G.
28/11/2025
Porudžbina stigla za 3 dana. Italijanska džezva pravi kafu kao u Italiji!
Martine P.
25/11/2025
Dobra mašina, kako je opisano. Rezervoar za vodu se lako puni.
Alain C.
22/11/2025
Personalizovani saveti za izbor zrna kafe. Rezultat: savršen espreso!
Céline F.
18/11/2025
Moj muž je postao zavisan od latte art-a otkako imamo ovu mašinu. Neverovatni pjenilac mleka!
Philippe A.
15/11/2025
Druga kupovina kod BaristaDiscount. I dalje jednako zadovoljan uslugom i kvalitetom.
Véronique H.
12/11/2025
Automatski aparat vrhunskog kvaliteta! Veoma precizno podešavanje mlenja za kafu po meri.
Laurent T.
28/10/2025
Jednostavna instalacija, prva kafa za 5 minuta. Profesionalni kvalitet kod kuće!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Kupljena za naš pansion, gosti je obožavaju! Robusna i jednostavna za korišćenje.
Bernard S.
22/10/2025
Brza podrška! Problem sa uklanjanjem kamenca rešen telefonski za 10 minuta. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Odlična mašina. Jedina mana: posuda za kapljice mogla bi biti veća.
Didier M.
15/10/2025
Moja Jura radi 2 godine bez problema. Investicija se isplatila!
Corinne L.
12/10/2025
Eureka mlin menja sve! Sveže mleveno = nenadmašna kafa.
Yannick B.
28/09/2025
Savršena isporuka, dobro upakovana mašina. Prvi espreso dostojan italijanskog kafića!
Florence D.
25/09/2025
Odličan odnos kvaliteta i cene za ovu mašinu na kapsule. Idealna za male budžete.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Odlični telefonski saveti za izbor između Saeco i Delonghi. Hvala!
Sylvie R.
18/09/2025
Elegantan dizajn, savršeno se uklapa na moju radnu ploču. I kakva kafa!
Audrey N.
15/09/2025
Lako održavanje zahvaljujući automatskom programu čišćenja. Pravi plus!
Michel P.
12/09/2025
Kvalitetna mašina. Vreme zagrevanja je malo dugo ali rezultat vredi čekanja.
Christine G.
28/08/2025
Posle 3 godine svakodnevne upotrebe i dalje savršena. Uzorna pouzdanost!
Éric M.
25/08/2025
Jednostavna porudžbina, ekspresna isporuka. Moja nova Melitta čini čuda!
Monique T.
22/08/2025
Veoma zadovoljan svojom kupovinom. Opcija duple šolje je savršena za doručak.
Gilles H.
18/08/2025
Ozbiljan sajt, profesionalni tim. Preporučujem BaristaDiscount zatvorenih očiju.
Pascale B.
15/08/2025
Mašina ponosno krasi našu kuhinju. Naši gosti su impresionirani!
François L.
12/08/2025
Ušteda u poređenju sa kapsulama. Za 6 meseci mašina se isplatila.
Agnès C.
28/07/2025
Dobra mašina. Posuda za mleko u paketu bi bila lepa, ali inače savršena.
Thierry J.
25/07/2025
Spremna za 2 minuta. Odlična prva kafa pravo iz kutije!
Dominique F.
22/07/2025
Savršena za našu vikendicu. Kompaktna ali moćna.
Olivier S.
18/07/2025
Uzorna korisnička podrška. Brz odgovor i relevantni saveti.
Catherine D.
15/07/2025
Besprekoran kvalitet za ovu cenu. Najbolji sajt za mašine za kafu!
Bruno A.
12/07/2025
Tiha mašina, savršena za pravljenje kafe rano ujutru bez buđenja ikoga.
Hélène M.
08/07/2025
Radi savršeno 18 meseci. Kafa barista kvaliteta kod kuće!
René P.
05/07/2025



