Експерт по кафе
BaristaDiscount
250 г – смляно кафе – Етиопия, Мока Сидама Няла – LUGAT
Lugat

250 г – смляно кафе – Етиопия, Мока Сидама Няла – LUGAT

Още от първата глътка ще откриете по-нежни нотки на цитруси, какао и бели цветя. Пакет от 250 г.

  • 1. СРЕДНО ПЕЧЕНЕ
  • 2. Универсално смилане
  • 3. 100% Арабика - Мока (Етиопия)
  • 4. Нотки: цитруси, какао и бели цветя
  • 5. Занаятчийски печен във Франция
  • 6. 250 грама
6,80 €
В наличност
Още от първата глътка ще откриете по-нежни нотки на цитруси, какао и бели цветя. Пакет от 250 г.
Barza dostavka
Garantsia ot proizvoditelia
Operativna poddrzhka
ПЪРВА РЕД
Интензитет
IntensitéБалансиран кафе
Име
Appellation Кафе от Тероар
Държава на произход
Pays d'origine Етиопия
Вид кафе
Type de café100 % Арабика Мока Хейрлум
Плантация
Altitude Надморска височина 1500-2000м Ръчно и селективно бере
Процес
Process Изпран
РЕД 2
Торификация
Type de torréfaction
Държава на торификация
Pays de torréfaction Франция (Аквитания)
РЕД 3 КРАЙ НА ТАБЛИЦА С ХАРАКТЕРИСТИКИ

Научете се повече за нашата Средна торификация:

Този кафе "специално еспресо" е от средна торификация която развива плътен и силни аромати и гладкота в устата.

Напротив, нашите кафета от лека торификация развиват изразена киселинност и по-сложна палитра от аромати в чашата.

Фокус върху различните имена:

Този кафе Мока Сидама Няла е Кафе от Тероар.

  picto label Един Кафе с етикет : кафе от високо качество, съответстващо на регион на отглеждане
fleche picto terroir Един Кафе от Тероар : кафе от високо качество, признато за типичността на своя тероар
  picto micro-lot Един Микро партида : Кафе от Тероар, произведено от идентифицирана парцел за изключителното си качество
или специфичната му подготовка
Какво мисли Лионел, торификатор в Lugat:
avis torrâ??©facteur

Лионел* харесва заради:

Този кафе предлага интензивен удар и много лека киселинност, напомняща на цитрусови плодове. Неговото присъствие разкрива нотки от какао.

Вие ще харесате тази силна и ароматна чаша с рундата дълбочина и нежно флорална.* Търсачът на кафета (Lugat)

picto ranking

84 /100

 

Други характеристики на производството:

Период на беритба: Декември до Март

Историята на Lugat:

Лионел Lugat е емблематичният торификатор на BaristaDiscount . Той успява да се обкръжи, през годините, с солиден екип от торификатори.

По ред експерт по кафе съдия в Шампионатите на Франция по кафе и опитен хронист на нашата кафе верига , Лионел ви разказва историята на Lugat и страстта му към света на торификацията по-долу.

 
Прäsentация на региона на Сидамо:
 

Регионът на Сидама се намира в южната част на Етиопия, на границата с Кения. Той дължи името си на етническа група: Сидимите, народ живеещ в югозападната част на Етиопия. Южната част на страната е привилегировано и ексклузивно място за кафе отглеждането.

Кафетата растат в сянка на горски дървета и се берат ръчно и селективно. След това те се обработват по poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la мокът път, метод, който им дава много хубава киселинност.

Мока Сидама Няла представлява  représente 11% от производството. Качеството изпраное много търсено.

За малка история...

Лулка на кафето , Етиопия култивира изключително ботаничния вид "  cultive exclusivement l'espèce botanique " Арабика" на надморска височина между 1500 и 2300 метра над морското ниво.

Колкото кафето е отглеждан в високите платата , толкова по-добро е органолептичното качество на зърното, торифицирано , особено по отношение на живостта.

Наричат ги етиопийски кафета " Кафета Мока" защото в миналото бяха изнасяни от пристанището Мока в Йемен, в Арабския полуостров. Съществуват няколко вида Мока.

С 400 000 хектара обработваеми площи, кафето все още заема централно място в икономиката на Етиопия , особено по отношение на валутните приходи.

Страната е 5-ти производител и 10-ти износител в света. 60% от производството се изнася, или 172 000 тона/година.

Кафеените дървета се отглеждат: под естествена горска сянка (15%), полугорски (35%), в сдружаване с други култури (35%) или в интензивни плантации (15%).

80% от кафетата са кафета , наречени "натурални", тъй като се обработват по сух начин , а останалите, или 20% от кафетата, са наречени "измити".

Почти всички производители не използват химически торове. Етиопското кафе може да бъде признато за биологично, но страната не е въвела сертификация, вероятно защото е твърде скъпа.

Lugat

Lugat е създадена и измислена от екипите за печене на BaristaDiscount. Животът е твърде кратък, за да не искате най-доброто… Включително в чашата си!При Lugat това е нашето убеждение и затова решихме да предлагаме само фини кафета. Защото кафето е история на вкуса преди всичко, ние искаме да направим специалните кафета достъпни за всички, без никога да отричаме нашето ноу-хау, гаранция за свежест, качество и прецизност на печенето.

Клиентски отзиви

Вашите отзиви за BaristaDiscount

4.9 /5
2 847 отзива
Проверени Отзиви Отзиви подложени на контрол
5/5

Изключителна кафемашина! Еспресото е кремообразно и ароматно. Най-добрата покупка за годината за нашата кухня.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Светкавична доставка и добре защитена машина. Сутрешното ми капучино никога не е било толкова вкусно!

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Много добра автоматична машина. Мелачката е малко шумна, но кафето е отлично.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Обслужване на клиенти на най-високо ниво! Помогнаха ми да избера правилната машина. Благодаря BaristaDiscount!

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Моята Delonghi работи перфектно от 6 месеца. Истински бариста у дома!

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Дизайнът на машината пасва перфектно в модерната ми кухня. А кафето е божествено!

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Перфектна за офиса! Колегите ми я обожават. 15 бара налягане, перфектна крема.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Поръчката пристигна за 3 дни. Италианската кафеварка прави кафе като в Италия!

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Добра машина, както е описана. Резервоарът за вода е лесен за пълнене.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Персонализирани съвети за избор на кафе на зърна. Резултат: перфектно еспресо!

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Съпругът ми стана зависим от лате арт, откакто имаме тази машина. Невероятен пенител за мляко!

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Втора покупка от BaristaDiscount. Все така доволен от услугата и качеството.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Автоматична машина от висок клас! Много прецизна настройка на смилането за кафе по мярка.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Лесна инсталация, първо кафе за 5 минути. Професионално качество у дома!

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Купена за нашата къща за гости, гостите я обожават! Здрава и лесна за използване.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

Бърза поддръжка! Проблем с декалцификацията решен по телефона за 10 минути. Браво!

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Отлична машина. Единственият минус: тавичката за капки можеше да е по-голяма.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Моята Jura работи от 2 години без проблеми. Инвестицията се изплати!

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Мелачката Eureka променя всичко! Прясно смляно = ненадминато кафе.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Перфектна доставка, добре опакована машина. Първото еспресо достойно за италианско кафене!

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Страхотно съотношение качество/цена за тази капсулна машина. Идеална за малки бюджети.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Отлични телефонни съвети за избор между Saeco и Delonghi. Благодаря!

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Елегантен дизайн, пасва перфектно на плота ми. И какво кафе!

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Лесна поддръжка благодарение на автоматичната програма за почистване. Истински плюс!

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Качествена машина. Времето за загряване е малко дълго, но резултатът си заслужава чакането.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

След 3 години ежедневна употреба все още перфектна. Образцова надеждност!

Éric M.

25/08/2025

5/5

Лесна поръчка, експресна доставка. Новата ми Melitta прави чудеса!

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Много доволен от покупката си. Опцията за двойна чаша е перфектна за закуска.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Сериозен сайт, професионален екип. Препоръчвам BaristaDiscount със затворени очи.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

Машината гордо красне в кухнята ни. Гостите ни са впечатлени!

F

François L.

12/08/2025

5/5

Спестяване в сравнение с капсулите. За 6 месеца машината се изплати.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Добра машина. Каничка за мляко в комплекта щеше да е хубаво, но иначе перфектна.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Готова за 2 минути. Отлично първо кафе веднага от кутията!

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Перфектна за нашата вила. Компактна, но мощна.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Образцово обслужване на клиенти. Бърз отговор и уместни съвети.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Безупречно качество на тази цена. Най-добрият сайт за кафемашини!

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Тиха машина, перфектна за приготвяне на кафе рано сутрин без да събудиш никого.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Работи перфектно от 18 месеца. Кафе с качество на бариста у дома!

R

René P.

05/07/2025

1
Български