-27%
Lugat
4 x 250 g - Café moulu - Ethiopie Moka Sidama Nyala - LUGAT
Dès la première gorgée, vous allez trouver des notes plus suaves de d'agrumes, cacao et fleurs blanches. Sachet de 4x250g.
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Mouture universelle
- 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
- Notes : agrumes, cacao et fleurs blanches
- Torréfié artisanalement en France
- 4 x 250 grammes
17,87 €
24,48 €
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Dès la première gorgée, vous allez trouver des notes plus suaves de d'agrumes, cacao et fleurs blanches. Sachet de 4x250g.
Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif
Intensité
Café équilibréAppellation
Café de TerroirPays d'origine
ÉthiopieType de café
100 % Arabica Moka HeirloomPlantation
Altitude 1500-2000M Récolte manuelle et sélectiveProcess
LavéTorréfaction
Pays de Torréfaction
France (Aquitaine)En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Moka Sidama Nyala est un Café de Terroir.
 | Un Café de Label : un café d'exception provenant d'une zone de production spécifique | |
 |  | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir récolté sur une parcelle déterminée pour son excellence ou sa préparation spécifique |
Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Lugat :
 | Lionel* l'aime pour : Une intensité marquée caractérise l'attaque de ce café, tandis qu'une acidité très douce évoque les agrumes. Des saveurs de cacao se dégagent de son corps bien présent. Cette tasse se distingue par sa puissance et son aromatique, avec une finale en bouche prolongée, ronde et subtilement parfumée de fleurs. * Le dénicheur de cafés (Lugat) |  84 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Décembre à Mars
L'histoire de Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de BaristaDiscount . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de la région de Sidamo :
La région de Sidama se trouve au Sud de l'Éthiopie, à la limite avec le Kenya. Son appellation trouve son origine dans un groupe ethnique local : les Sidimas, communauté établie dans le sud-ouest éthiopien. La partie méridionale du territoire constitue un site privilégié et exclusif pour la caféiculture.
Les cafés poussent à l'abri d'une couverture forestière et font l'objet d'une récolte manuelle sélective. Leur traitement se fait ensuite par voie humide , méthode qui lui confère une très belle acidité.
Le Moka Sidama Nyala représente 11% de la production . La qualité lavée est très recherchée.
Pour la petite histoire...
Berceau du café , l' Ethiopie cultive exclusivement l'espèce botanique " Arabica" sur des hauteurs comprises entre 1500 et 2300 mètres d'altitude.
Plus le café est cultivé dans les hauts plateaux , meilleure est la qualité organoleptique du grain torréfié , notamment en terme de vivacité.
On appelle les cafés éthiopiens les " Cafés Moka" du fait qu'ils furent jadis expédiés via le Port de Mocha au Yémen, sur la péninsule arabique. Différentes variétés de Moka.
Avec 400 000 hectares de zones cultivées, le café occupe encore une place centrale dans l'économie Ethiopienne , notamment concernant les devises.
Le pays est le 5ème producteur et le 10ème exportateur mondial. 60% de la production est exportée, soit 172 000 tonnes/an.
Les caféiers sont cultivés : sous ombrage forestiers naturels (15%), semi forestier (35%), en association avec d'autres cultures (35%) ou encore en plantation intensive (15%).
80% des cafés sont des cafés dits "naturels" car ils sont traités par voie sèche et le restant, soit 20% des cafés, sont dits "lavés".
L'immense majorité des cultivateurs n'emploie aucun produit chimique. Le café Ethiopien pourrait prétendre au label biologique, mais l'absence de certification s'explique par les coûts probablement prohibitifs pour le pays.
Lugat
Lugat a été conçue et développée par les torréfacteurs de BaristaDiscount. La brièveté de l'existence justifie d'aspirer à l'excellence… Même dans ce que l'on déguste !Lugat partage cette vision, raison pour laquelle notre offre se limite exclusivement à des cafés fins. Puisque le café se définit avant tout par le plaisir gustatif, notre ambition est de rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en préservant notre expertise artisanale, garante de fraîcheur, d'excellence et de maîtrise de la torréfaction.
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Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
M
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
P
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
D
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
C
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
F
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
A
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
C
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
�
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
M
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
F
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
A
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
T
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
D
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
O
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
B
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
H
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
R
René P.
05/07/2025
1