Стручњак за кафу
BaristaDiscount
4 x 250 г - млевена кафа - Етиопија, регија Мока Сидама, сорт Њала - ЛУГАТ -27%
Lugat

4 x 250 г - млевена кафа - Етиопија, регија Мока Сидама, сорт Њала - ЛУГАТ

Од првог гутања наћи ћете нежније ноте цитруса, какаа и белих цветова. Паковање од 4x250g.

  • СРЕДЊЕ ПЕЧЕЊЕ
  • Универзална млевења
  • 100% Арабика - Мока (Етиопија)
  • Напомене: цитруси, какао и бели цветови
  • Ручно печено у Француској
  • 4 x 250 грама
17,87 € 24,48 €
На залихи
Од првог гутања наћи ћете нежније ноте цитруса, какаа и белих цветова. Паковање од 4x250g.
Brza isporuka
Garancija proizvodjaca
Brza podrska
PRVA LINIJA
Intenzitet
IntensitéBalansirana kafa
Naziv
Appellation Kafa Terroir
Zemlja porekla
Pays d'origine Etiopija
Vrsta kafe
Type de café100 % Arabika Moka Heirloom
Plantaza
Altitude Nadmorska visina 1500-2000M Ručna i selektivna berba
Proces
Process Prana
LINIJA 2
Pečenje
Type de torréfaction
Zemlja pečenja
Pays de torréfaction Francuska (Akvitanija)
LINIJA 3 KRAJ TABELE KARAKTERISTIKA

Saznajte više o našem srednjem pečenju:

Ovaj kafa "specijal espresso" potiče iz srednjeg pečenja koje razvija puno telo, moćne arome i zaobljenost u ustima.

Nasuprot tome, naše kafe iz laganog pečenja razvijaju izraženu kiselost kao i složeniju paletu aroma u šolji.

Uvod u različite nazive:

Ovaj kafa Moka Sidama Njala je Kafa Terroir.

  picto label Kafa Etikete : kafa superiornog kvaliteta koja odgovara regionu uzgoja
fleche picto terroir Kafa Terroir : kafa priznatog kvaliteta poznata po tipičnosti svog terroira
  picto micro-lot Mikro-Lot : Kafa Terroir sa identifikovane parcele izuzetnog kvaliteta
ili specifične pripreme
Šta misli Lionel, pekar kod Lugat:
avis torrâ??©facteur

Lionel* voli je zbog:

Ova kafa nudi intenzivan napad i veoma laganu kiselost koja podseća na citrus. Njeno prisutno telo otkriva note kakaoa.

Uživaćete u ovoj moćnoj i aromatičnoj šolji sa dugom, zaobljenom i nežno cvetnom završnicom u ustima.

* Tražilac kafe (Lugat)

picto ranking

84 /100

 

Ostale karakteristike proizvodnje:

Period berbe: Decembar do Mart

Istorija Lugat:

Lionel Lugat je emblematični pekar kod BaristaDiscount . Uspelo mu je da oko sebe okupi, tokom godina, čvrst tim pekara.

Naizmenično ekspert za kafu sudija na Prvenstvima Francuske u Kafi i iskusan kroničar našeg kafe kanala , Lionel vam priča priču o Lugat i njegovu strast prema univerzumu pečenja ispod.

 
Predstavljanje regiona Sidamo:
 

region Sidama nalazi se na jugu Etiopije, na granici sa Kenijom. Ime duguje etničkoj grupi: Sidime , narod koji živi u jugozapadnoj Etiopiji. Jug zemlje je privilegovano i ekskluzivno mesto za uzgoj kafe.

kafe rastu u hladu šumskih stabala i beru se ručno na selektivan način. Zatim se obrađuju vlažnim postupkom , metodom koja joj daje veoma lepu kiselost.

Moka Sidama Njala predstavlja 11% proizvodnje . prani kvalitet je veoma tražen.

Za malu priču...

Kolevka kafe , Etiopija uzgaja isključivo botaničku vrstu " Arabika" na nadmorskim visinama između 1500 i 2300 metara iznad nivoa mora.

Što je kafa uzgajana u visokim platoima , bolji je organoleptički kvalitet pečenog zrna , posebno u pogledu živosti.

Etiopske kafe zovu se " Kafe Moka" jer su nekad izvožene iz Luke Mocha u Jemenu, na Arapskom poluostrvu. Postoji nekoliko vrsta Moka.

Sa 400 000 hektara obradivog zemljišta, kafa i dalje zauzima centralno mesto u ekonomiji Etiopije, posebno kada je reč o devizama.

Zemlja je peti proizvođač i deseti izvoznik u svetu. 60% proizvodnje se izvozi, što iznosi 172 000 tona godišnje.

Kafe se gaje: pod prirodnom šumskom hladinom (15%), polu-šumski (35%), u asocijaciji sa drugim usevima (35%) ili u intenzivnim plantažama (15%).

80% kafe je kafa takozvana "prirodna" jer se obrađuje suvim postupkom, a preostalih 20% kafe je "prano".

Skoro svi proizvođači ne koriste hemijske inpute. Etiopska kafa bi mogla da bude priznata kao organska, ali zemlja nije uvela sertifikaciju, verovatno zbog previsokih troškova.

Lugat

Lugat je kreiran i zamisljen od strane tima pečenja kafe iz BaristaDiscount créée et imaginée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount.Život je previše kratak da ne biste želeli najbolje... Čak i u svojoj šolji!Kod Lugat-a, to je naše uverenje i zato smo odlučili da nudimo samo fini kafe. Jer kafa je priča o ukusu pre svega, želimo da učinimo specijalne kafe pristupačnim svima, nikada ne odričući se našeg znanja, garancije svežine, kvaliteta i preciznosti pečenja.

Svedočanstva kupaca

Vaše recenzije o BaristaDiscount

4.9 /5
2 847 recenzija
Verifikovane Recenzije Recenzije podložne kontroli
5/5

Izuzetna mašina za kafu! Espreso je kremast i aromatičan. Najbolja kupovina godine za našu kuhinju.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Munjevita isporuka i dobro zaštićena mašina. Moj jutarnji kapućino nikad nije bio ovako dobar!

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Veoma dobar automatski aparat. Mlin je malo bučan ali kafa je odlična.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Korisnička podrška na najvišem nivou! Pomogli su mi da izaberem pravu mašinu. Hvala BaristaDiscount!

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Moja Delonghi radi savršeno 6 meseci. Pravi barista kod kuće!

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Dizajn mašine se savršeno uklapa u moju modernu kuhinju. A kafa je božanstvena!

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Savršena za kancelariju! Moje kolege je obožavaju. 15 bara pritiska, savršena krema.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Porudžbina stigla za 3 dana. Italijanska džezva pravi kafu kao u Italiji!

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Dobra mašina, kako je opisano. Rezervoar za vodu se lako puni.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Personalizovani saveti za izbor zrna kafe. Rezultat: savršen espreso!

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Moj muž je postao zavisan od latte art-a otkako imamo ovu mašinu. Neverovatni pjenilac mleka!

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Druga kupovina kod BaristaDiscount. I dalje jednako zadovoljan uslugom i kvalitetom.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Automatski aparat vrhunskog kvaliteta! Veoma precizno podešavanje mlenja za kafu po meri.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Jednostavna instalacija, prva kafa za 5 minuta. Profesionalni kvalitet kod kuće!

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Kupljena za naš pansion, gosti je obožavaju! Robusna i jednostavna za korišćenje.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

Brza podrška! Problem sa uklanjanjem kamenca rešen telefonski za 10 minuta. Bravo!

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Odlična mašina. Jedina mana: posuda za kapljice mogla bi biti veća.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Moja Jura radi 2 godine bez problema. Investicija se isplatila!

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Eureka mlin menja sve! Sveže mleveno = nenadmašna kafa.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Savršena isporuka, dobro upakovana mašina. Prvi espreso dostojan italijanskog kafića!

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Odličan odnos kvaliteta i cene za ovu mašinu na kapsule. Idealna za male budžete.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Odlični telefonski saveti za izbor između Saeco i Delonghi. Hvala!

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Elegantan dizajn, savršeno se uklapa na moju radnu ploču. I kakva kafa!

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Lako održavanje zahvaljujući automatskom programu čišćenja. Pravi plus!

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Kvalitetna mašina. Vreme zagrevanja je malo dugo ali rezultat vredi čekanja.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

Posle 3 godine svakodnevne upotrebe i dalje savršena. Uzorna pouzdanost!

Éric M.

25/08/2025

5/5

Jednostavna porudžbina, ekspresna isporuka. Moja nova Melitta čini čuda!

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Veoma zadovoljan svojom kupovinom. Opcija duple šolje je savršena za doručak.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Ozbiljan sajt, profesionalni tim. Preporučujem BaristaDiscount zatvorenih očiju.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

Mašina ponosno krasi našu kuhinju. Naši gosti su impresionirani!

F

François L.

12/08/2025

5/5

Ušteda u poređenju sa kapsulama. Za 6 meseci mašina se isplatila.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Dobra mašina. Posuda za mleko u paketu bi bila lepa, ali inače savršena.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Spremna za 2 minuta. Odlična prva kafa pravo iz kutije!

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Savršena za našu vikendicu. Kompaktna ali moćna.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Uzorna korisnička podrška. Brz odgovor i relevantni saveti.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Besprekoran kvalitet za ovu cenu. Najbolji sajt za mašine za kafu!

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Tiha mašina, savršena za pravljenje kafe rano ujutru bez buđenja ikoga.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Radi savršeno 18 meseci. Kafa barista kvaliteta kod kuće!

R

René P.

05/07/2025

1
Srpski