-27%
4 опаковки по 250 г – смляно кафе – Етиопия, сорт Мока Сидама Няла – LUGAT.
Още от първата глътка ще откриете по-нежни нотки на цитруси, какао и бели цветя. Опаковка от 4x250гр.
- СРЕДНО ПЕЧЕНЕ
- Универсална мелене
- 100% Арабика - Moka (Етиопия)
- Бележки: цитруси, какао и бели цветя
- Ръчно печено във Франция
- 4 x 250 грама
Балансирано кафе
Кафе от Тероар
Етиопия
100 % Arabica Moka Heirloom
Надморска височина 1500-2000 м Ръчна и селективна беритба
Измито
Франция (Аквитания)Научете повече за нашето Medium печене:
Това "специално еспресо" кафе е резултат от medium печене което развива плътно тяло, мощни аромати и обем в устата.
За разлика от това, нашите кафета от light печене развиват изразена киселинност както и по-сложна палитра от аромати в чашата.
Разгледайте различните наименования:
Това кафе Moka Sidama Nyala е Кафе от Тероар.
![]() | Кафе с Етикет : кафе от високо качество, съответстващо на определен регион на отглеждане | |
![]() | Кафе от Тероар : кафе с признато качество, известно с типичността на своя тероар | |
![]() | Микро-Лот : Кафе от Тероар от идентифицирана парцел с изключително качество или специфична обработка |
![]() | Лионел* го харесва заради: Това кафе предлага интензивно начало и много лека киселинност, напомняща на цитруси. Наличното му тяло разкрива нотки на какао. Ще оцените тази мощна и ароматна чаша с дълъг послевкус, обемен и деликатно флорален. * Ловецът на кафета (Lugat) | 84 /100 |
Други производствени характеристики:
Период на беритба: Декември до Март
Историята на Lugat:
Лионел Люгат е емблематичният печач на BaristaDiscount . С годините успя да събере около себе си силен екип от печачи.
Последователно експерт по кафе , съдия на Френските шампионати по кафе и опитен хроникьор на нашия кафе канал , Лионел разказва историята на Lugat и своята страст към света на печенето по-долу.
Регионът Сидама се намира в Южна Етиопия, на границата с Кения. Името си дължи на етническа група: Сидимите, народ живеещ в югозападна Етиопия. Южната част на страната е привилегировано и изключително място за кафеопроизводство.
Кафетата растат под сянката на горски дървета и се берат ръчно и селективно. След това се обработват по мокър метод , който му придава много приятна киселинност.
Moka Sidama Nyala представлява 11% от производството . Измитото качество е много търсено.
Колиската на кафето , Етиопия отглежда изключително ботаническия вид " Arabica" на надморска височина между 1500 и 2300 метра над морското равнище.
Колкото по-високо в планините се отглежда кафето , толкова по-добро е органолептичното качество на изпеченото зърно , особено по отношение на жизненост.
Етиопските кафета се наричат " Мока кафета" защото преди са били изнасяни през пристанище Моха в Йемен, в Арабския полуостров. Има няколко типа Мока.
С 400 000 хектара обработваеми земи, кафето все още заема централно място в икономиката на Етиопия , особено по отношение на валутата.
Страната е 5-ият производител и 10-ият износител в света. 60% от производството се изнася, или 172 000 тона/година.
Кафеените дървета се отглеждат: под естествена горска сянка (15%), полугорски (35%), в комбинация с други култури (35%) или в интензивни плантации (15%).
80% от кафетата са кафета , наречени "натурални", защото се обработват по сух начин , а останалите, или 20% от кафетата, са наречени "измити".
Почти всички производители не използват химически торове. Етиопското кафе може да бъде признато за биологично, но страната не е въвела сертификация, вероятно защото е твърде скъпа.
Lugat
Lugat е била създадена и замислена от екипите за печене на BaristaDiscount. Животът е твърде кратък, за да не искаш най-доброто... Включително в чашата си!При Lugat това е нашето убеждение и затова решихме да предлагаме само фини кафета. Защото кафето е история на вкуса преди всичко, ние искаме да направим специалитетните кафета достъпни за всички, без никога да отричаме нашето ноу-хау, гаранция за свежест, качество и прецизност на печенето.
Mozhe da vi haresa sashtho
Otkriite podobni produkti
Mokador Castellari
Опаковка за проба – 80 капсули ESE – MOKADOR CASTELLARI
Изключителна кафемашина! Еспресото е кремообразно и ароматно. Най-добрата покупка за годината за нашата кухня.
Marc D.
22/12/2025
Светкавична доставка и добре защитена машина. Сутрешното ми капучино никога не е било толкова вкусно!
Sophie L.
20/12/2025
Много добра автоматична машина. Мелачката е малко шумна, но кафето е отлично.
Patrick R.
18/12/2025
Обслужване на клиенти на най-високо ниво! Помогнаха ми да избера правилната машина. Благодаря BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Моята Delonghi работи перфектно от 6 месеца. Истински бариста у дома!
Christian B.
12/12/2025
Дизайнът на машината пасва перфектно в модерната ми кухня. А кафето е божествено!
Isabelle V.
10/12/2025
Перфектна за офиса! Колегите ми я обожават. 15 бара налягане, перфектна крема.
Thomas G.
28/11/2025
Поръчката пристигна за 3 дни. Италианската кафеварка прави кафе като в Италия!
Martine P.
25/11/2025
Добра машина, както е описана. Резервоарът за вода е лесен за пълнене.
Alain C.
22/11/2025
Персонализирани съвети за избор на кафе на зърна. Резултат: перфектно еспресо!
Céline F.
18/11/2025
Съпругът ми стана зависим от лате арт, откакто имаме тази машина. Невероятен пенител за мляко!
Philippe A.
15/11/2025
Втора покупка от BaristaDiscount. Все така доволен от услугата и качеството.
Véronique H.
12/11/2025
Автоматична машина от висок клас! Много прецизна настройка на смилането за кафе по мярка.
Laurent T.
28/10/2025
Лесна инсталация, първо кафе за 5 минути. Професионално качество у дома!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Купена за нашата къща за гости, гостите я обожават! Здрава и лесна за използване.
Bernard S.
22/10/2025
Бърза поддръжка! Проблем с декалцификацията решен по телефона за 10 минути. Браво!
Sandrine K.
18/10/2025
Отлична машина. Единственият минус: тавичката за капки можеше да е по-голяма.
Didier M.
15/10/2025
Моята Jura работи от 2 години без проблеми. Инвестицията се изплати!
Corinne L.
12/10/2025
Мелачката Eureka променя всичко! Прясно смляно = ненадминато кафе.
Yannick B.
28/09/2025
Перфектна доставка, добре опакована машина. Първото еспресо достойно за италианско кафене!
Florence D.
25/09/2025
Страхотно съотношение качество/цена за тази капсулна машина. Идеална за малки бюджети.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Отлични телефонни съвети за избор между Saeco и Delonghi. Благодаря!
Sylvie R.
18/09/2025
Елегантен дизайн, пасва перфектно на плота ми. И какво кафе!
Audrey N.
15/09/2025
Лесна поддръжка благодарение на автоматичната програма за почистване. Истински плюс!
Michel P.
12/09/2025
Качествена машина. Времето за загряване е малко дълго, но резултатът си заслужава чакането.
Christine G.
28/08/2025
След 3 години ежедневна употреба все още перфектна. Образцова надеждност!
Éric M.
25/08/2025
Лесна поръчка, експресна доставка. Новата ми Melitta прави чудеса!
Monique T.
22/08/2025
Много доволен от покупката си. Опцията за двойна чаша е перфектна за закуска.
Gilles H.
18/08/2025
Сериозен сайт, професионален екип. Препоръчвам BaristaDiscount със затворени очи.
Pascale B.
15/08/2025
Машината гордо красне в кухнята ни. Гостите ни са впечатлени!
François L.
12/08/2025
Спестяване в сравнение с капсулите. За 6 месеца машината се изплати.
Agnès C.
28/07/2025
Добра машина. Каничка за мляко в комплекта щеше да е хубаво, но иначе перфектна.
Thierry J.
25/07/2025
Готова за 2 минути. Отлично първо кафе веднага от кутията!
Dominique F.
22/07/2025
Перфектна за нашата вила. Компактна, но мощна.
Olivier S.
18/07/2025
Образцово обслужване на клиенти. Бърз отговор и уместни съвети.
Catherine D.
15/07/2025
Безупречно качество на тази цена. Най-добрият сайт за кафемашини!
Bruno A.
12/07/2025
Тиха машина, перфектна за приготвяне на кафе рано сутрин без да събудиш никого.
Hélène M.
08/07/2025
Работи перфектно от 18 месеца. Кафе с качество на бариста у дома!
René P.
05/07/2025



