-27%
Lugat
4 x 250 g - Gemalen koffie - Ethiopië Moka Sidama Nyala - LUGAT
Vanaf de eerste slag vindt u zachtere tonen van citrus, cacao en witte bloemen. Verpakking van 4x250g.
- GEMIDDELDE ROOSTERIJ
- Universuele maalgraad
- 100% Arabica - Moka (Ethiopië)
- Noten: citrus, cacao en witte bloemen
- Ambachtelijk gerost in Frankrijk
- 4 x 250 gram
17,87 €
24,48 €
Op voorraad, verzonden binnen 24-48u
Op voorraad
Vanaf de eerste slag vindt u zachtere tonen van citrus, cacao en witte bloemen. Verpakking van 4x250g.
Snelle levering
Fabrieksgarantie
Responsieve ondersteuning
EERSTE LIJN 
Gebalanceerde koffie 
Terroirkoffie 
Ethiopië 
100 % Arabica Moka Heirloom 
Hoogte 1500-2000M Handmatige en selectieve oogst 
Gewassen LIJN 2 
Frankrijk (Aquitaine) LIJN 3 EINDE KENMERKENTABEL
Intensiteit
Gebalanceerde koffieAanduiding
TerroirkoffieLand van herkomst
EthiopiëType koffie
100 % Arabica Moka HeirloomPlantage
Hoogte 1500-2000M Handmatige en selectieve oogstVerwerking
GewassenBranding
Brandland
Frankrijk (Aquitaine)Meer weten over onze Medium Branding :
Deze "special espresso" koffie komt voort uit een medium branding die een vol lichaam ontwikkelt, krachtige aroma's en rondheid in de mond.
In tegenstelling daartoe ontwikkelen onze koffies afkomstig van een lichte branding een uitgesproken zuurgraad evenals een complexere reeks aroma's in de kop.
Zoom op de verschillende aanduidingen :
Deze Moka Sidama Nyala koffie is een Terroirkoffie.
 | Een Labelkoffie : koffie van superieure kwaliteit die overeenkomt met een cultuurregio | |
 |  | Een Terroirkoffie : koffie van erkende kwaliteit voor de typiciteit van zijn terroir |
 | Een Micro-Lot : een Terroirkoffie afkomstig van een perceel geïdentificeerd omwille van zijn uitzonderlijke kwaliteit of zijn specifieke verwerking |
Wat Lionel ervan vindt, brander bij Lugat :
 | Lionel* houdt ervan : Deze koffie biedt een intense aanzet en een zeer lichte aciditeit die citrus doet denken. Zijn aanwezige lichaam onthult cacaonoten. U zult deze krachtige en aromatische kop waarderen met een ronde en delicaat florale afdronk. * De koffiedetective (Lugat) |  84 /100 |
Andere productiekenmerken :
Oogstperiode : December tot Maart
Het verhaal van Lugat :
Lionel Lugat is de emblematische brander van BaristaDiscount . Hij wist zich door de jaren heen te omringen met een stevig team van branders.
Beurtelings koffie-expert , jurylid bij de Franse Kampioenschappen Koffie en gevatte chroniqueur van ons koffiekanaal , vertelt Lionel het verhaal van Lugat en zijn passie voor het branduniversum hieronder.
Voorstelling van de Sidamo-regio :
De Sidama-regio ligt in het zuiden van Ethiopië, aan de grens met Kenia. Ze dankt haar naam aan een etnische groep: de Sidima's, een volk dat in het zuidwesten van Ethiopië leeft. Het zuiden van het land is een bevoorrechte en exclusieve plek voor de koffieteelt.
De koffies groeien onder schaduw van bosbomen en worden handmatig en selectief geplukt. Daarna worden ze verwerkt via de natte methode , een methode die hem een zeer mooie aciditeit geeft.
De Moka Sidama Nyala vertegenwoordigt 11% van de productie . De gewassen kwaliteit is zeer gegeerd.
Voor het leuk weetje...
Wieg van de koffie , Ethiopië teelt uitsluitend de botanische soort " Arabica" op hoogtes tussen 1500 en 2300 meter boven zeeniveau.
Hoe hoger de koffie op de hoogvlaktes wordt geteeld, hoe beter de organoleptische kwaliteit van de geroosterde boon , met name in termen van levendigheid.
Men noemt de Ethiopische koffies de " Moka-koffies" omdat ze vroeger werden geëxporteerd vanuit de haven van Mocha in Jemen, op het Arabisch Schiereiland. Men telt verschillende types Moka.
Met 400 000 hectare aan bebouwde zones, de koffie neemt nog steeds een centrale plaats in in de economie Ethiopische , met name wat betreft de deviezen.
Het land is de 5de producent en de 10de exporteur wereldwijd. 60% van de productie wordt geëxporteerd, oftewel 172 000 ton/jaar.
De koffieplanten worden geteeld: onder natuurlijke bosbeschaduwing (15%), semi-bos (35%), in combinatie met andere gewassen (35%) of in intensieve plantage (15%).
80% van de koffies zijn koffies zogenaamd "natuurlijk" omdat ze behandeld worden via droge methode en de rest, oftewel 20% van de koffies, zijn zogenaamd "gewassen".
De overgrote meerderheid van de producenten gebruikt geen chemische middelen. De Ethiopische koffie zou als biologisch erkend kunnen worden, maar het land heeft de certificering niet geïmplementeerd, waarschijnlijk omdat deze te duur is.
Lugat
Lugat is gecreëerd en bedacht door de brandingteams van BaristaDiscount. Het leven is te kort om niet het beste te willen... Ook in je kopje!Bij Lugat is dat onze overtuiging en daarom hebben we besloten om alleen fijne koffies aan te bieden. Omdat koffie vooral een kwestie van smaak is, willen we specialty koffie toegankelijk maken voor iedereen, zonder ooit onze vakkennis te verloochenen, garantie voor versheid, kwaliteit en precisie in branding.
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek vergelijkbare producten
-27%
Mokador Castellari
Proefpakket - 80 ESE-koffiepads - MOKADOR CASTELLARI
21,44 €
15,65 €
Product bekijken
Product bekijken
-27%
Klantbeoordelingen
Uw beoordelingen over BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 beoordelingen
Beoordelingen onderworpen aan controle
Uitzonderlijke koffiemachine! De espresso is romig en aromatisch. Beste aankoop van het jaar voor onze keuken.
M
Marc D.
22/12/2025
Supersnelle levering en goed beschermde machine. Mijn ochtendcappuccino was nog nooit zo lekker!
S
Sophie L.
20/12/2025
Zeer goede volautomaat. De molen is wat luidruchtig maar de koffie is uitstekend.
P
Patrick R.
18/12/2025
Klantenservice van topniveau! Ze hielpen me de juiste machine te kiezen. Bedankt BaristaDiscount!
N
Nathalie M.
15/12/2025
Mijn Delonghi werkt al 6 maanden perfect. Een echte barista thuis!
C
Christian B.
12/12/2025
Het design van de machine past perfect in mijn moderne keuken. En de koffie is goddelijk!
I
Isabelle V.
10/12/2025
Perfect voor kantoor! Mijn collega's zijn er dol op. 15 bar druk, perfecte crema.
T
Thomas G.
28/11/2025
Bestelling in 3 dagen ontvangen. De Italiaanse espressopot maakt koffie zoals in Italië!
M
Martine P.
25/11/2025
Goede machine, zoals beschreven. Het waterreservoir is makkelijk te vullen.
A
Alain C.
22/11/2025
Persoonlijk advies voor het kiezen van mijn koffiebonen. Resultaat: een perfecte espresso!
C
Céline F.
18/11/2025
Mijn man is verslaafd geraakt aan latte art sinds we deze machine hebben. Ongelooflijke melkopschuimer!
P
Philippe A.
15/11/2025
Tweede aankoop bij BaristaDiscount. Nog steeds even tevreden over service en kwaliteit.
V
Véronique H.
12/11/2025
Volautomaat van topkwaliteit! Zeer precieze maalgraad voor koffie op maat.
L
Laurent T.
28/10/2025
Eenvoudige installatie, eerste koffie in 5 minuten. Professionele kwaliteit thuis!
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Gekocht voor onze B&B, gasten zijn er dol op! Robuust en makkelijk te gebruiken.
B
Bernard S.
22/10/2025
Snelle ondersteuning! Ontkalkingsprobleem telefonisch opgelost in 10 minuten. Bravo!
S
Sandrine K.
18/10/2025
Uitstekende machine. Enige minpunt: de drupbak had groter kunnen zijn.
D
Didier M.
15/10/2025
Mijn Jura draait al 2 jaar zonder problemen. Investering terugverdiend!
C
Corinne L.
12/10/2025
De Eureka molen verandert alles! Vers gemalen = ongeëvenaarde koffie.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Perfecte levering, goed verpakte machine. Eerste espresso waardig aan een Italiaans café!
F
Florence D.
25/09/2025
Geweldige prijs-kwaliteitsverhouding voor deze cupsmachine. Ideaal voor kleine budgetten.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Uitstekend telefonisch advies om te kiezen tussen Saeco en Delonghi. Bedankt!
S
Sylvie R.
18/09/2025
Elegant design, past perfect op mijn aanrecht. En wat een koffie!
A
Audrey N.
15/09/2025
Eenvoudig onderhoud dankzij het automatische reinigingsprogramma. Een echte plus!
M
Michel P.
12/09/2025
Kwaliteitsmachine. Opwarmtijd is wat lang maar het resultaat is het wachten waard.
C
Christine G.
28/08/2025
Na 3 jaar dagelijks gebruik nog steeds perfect. Voorbeeldige betrouwbaarheid!
�
Éric M.
25/08/2025
Makkelijk bestellen, expresslevering. Mijn nieuwe Melitta doet wonderen!
M
Monique T.
22/08/2025
Zeer tevreden met mijn aankoop. De dubbele kop-optie is perfect voor het ontbijt.
G
Gilles H.
18/08/2025
Serieuze website, professioneel team. Ik beveel BaristaDiscount met gesloten ogen aan.
P
Pascale B.
15/08/2025
De machine prijkt trots in onze keuken. Onze gasten zijn onder de indruk!
F
François L.
12/08/2025
Besparing ten opzichte van cups. In 6 maanden heeft de machine zichzelf terugverdiend.
A
Agnès C.
28/07/2025
Goede machine. Een melkkannetje erbij was leuk geweest, maar verder perfect.
T
Thierry J.
25/07/2025
In 2 minuten klaar voor gebruik. Uitstekende eerste koffie direct uit de doos!
D
Dominique F.
22/07/2025
Perfect voor ons vakantiehuis. Compact maar krachtig.
O
Olivier S.
18/07/2025
Voorbeeldige klantenservice. Snelle reactie en relevant advies.
C
Catherine D.
15/07/2025
Onberispelijke kwaliteit voor deze prijs. Beste site voor koffiemachines!
B
Bruno A.
12/07/2025
Stille machine, perfect om vroeg in de ochtend koffie te zetten zonder iemand wakker te maken.
H
Hélène M.
08/07/2025
Werkt al 18 maanden perfect. Barista-kwaliteit koffie thuis!
R
René P.
05/07/2025
1