-27%
4 x 250 g - Café moído - Etiópia, Moka Sidama Nyala - LUGAT
Desde o primeiro gole, encontrará notas mais suaves de citrinos, cacau e flores brancas. Pacote com 4x250g.
- TORRAÇÃO MÉDIA
- Moagem universal
- 100% Arabica - Moka (Etiópia)
- Notas: cítricos, cacau e flores brancas
- Torrado artesanalmente na França
- 4 x 250 gramas
Café equilibrado
Café de Terroir
Etiópia
100 % Arabica Moka Heirloom
Altitude 1500-2000M Colheita manual e seletiva
Lavado
França (Aquitânia)Saiba mais sobre a nossa Torréfaction Medium :
Este café "especial espresso" é resultado de uma torréfaction medium que desenvolve um corpo generoso, aromas poderosos e redondeza na boca.
Pelo contrário, os nossos cafés resultantes de uma torréfaction light desenvolvem uma acidez marcada bem como uma paleta de aromas mais complexa na chávena.
Zoom sobre as diferentes denominações :
Este café Moka Sidama Nyala é um Café de Terroir.
![]() | Um Café de Label : café de qualidade superior correspondente a uma região de cultivo | |
![]() | Um Café de Terroir : café de qualidade reconhecido pela tipicidade do seu terroir | |
![]() | Um Micro-Lot : um Café de Terroir proveniente de uma parcela identificada pela sua qualidade excecional ou pela sua preparação específica |
![]() | Lionel* gosta dele por : Este café oferece um ataque intenso e uma acidez muito ligeira que lembra os cítricos. O seu corpo presente revela notas de cacau. Vai apreciar esta chávena poderosa e aromática com uma longura na boca redonda e delicadamente floral. * O descobridor de cafés (Lugat) | 84 /100 |
Outras características de produção :
Período de colheita : Dezembro a Março
A história da Lugat :
Lionel Lugat é o torrefator emblemático da BaristaDiscount . Conseguiu ao longo dos anos reunir uma sólida equipa de torrefatores.
Por sua vez especialista em café , juiz nos Campeonatos de França de Café e cronista experiente do nosso canal de café , Lionel conta-lhe a história do Lugat e a sua paixão pelo universo da torréfaction abaixo.
A região de Sidama situa-se no Sul da Etiópia, na fronteira com o Quénia. Deve o seu nome a um grupo étnico : os Sidimas , povo que vive no sudoeste da Etiópia. O Sul do país é um local privilegiado e exclusivo para a cafeicultura.
Os cafés crescem à sombra de árvores florestais e são colhidos manualmente de forma seletiva. Depois, são tratados pela via húmida , método que lhe confere uma acidez muito bonita.
O Moka Sidama Nyala representa 11% da produção . A qualidade lavada é muito procurada.
Berceau do café , a Etiópia cultiva exclusivamente a espécie botânica " Arabica" em altitudes situadas entre 1500 e 2300 metros acima do nível do mar.
Quanto mais o café é cultivado nos planaltos , melhor é a qualidade organolética do grão torrado , nomeadamente em termos de vivacidade.
Chamam-se aos cafés etíopes os " Cafés Moka" pois antigamente eram exportados desde o Porto de Mocha no Iémen, na península arábica. Existem vários tipos de Moka.
Com 400 000 hectares de áreas cultivadas, o café ainda ocupa um lugar central na economia Etíope , especialmente no que diz respeito às divisas.
O país é o 5º produtor e o 10º exportador mundial. 60% da produção é exportada, ou seja, 172 000 toneladas/ano.
Os cafeeiros são cultivados: sob sombra de florestas naturais (15%), semi-florestal (35%), em associação com outras culturas (35%) ou ainda em plantação intensiva (15%).
80% dos cafés são cafés chamados "naturais" porque são processados por via seca e o restante, ou seja, 20% dos cafés, são chamados "lavados".
Quase a totalidade dos produtores não utiliza insumos químicos. O café Etíope poderia ser reconhecido como orgânico, mas o país não implementou a certificação, provavelmente por ser muito cara.
Lugat
Lugat foi criada e imaginada pelas equipes de torrefação da BaristaDiscount. A vida é curta demais para não querer o melhor… Até mesmo na sua xícara!Na Lugat, essa é a nossa convicção e é por isso que decidimos oferecer apenas cafés especiais. Porque o café é, acima de tudo, uma história de sabor, queremos tornar os cafés de especialidade acessíveis a todos, sem nunca renunciar ao nosso know-how, garantia de frescura, qualidade e precisão na torrefação.
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Suas avaliações sobre BaristaDiscount
Máquina de café excepcional! O espresso é cremoso e aromático. Melhor compra do ano para a nossa cozinha.
Marc D.
22/12/2025
Entrega super rápida e máquina bem protegida. O meu cappuccino da manhã nunca foi tão bom!
Sophie L.
20/12/2025
Muito boa máquina automática. O moinho é um pouco barulhento mas o café é excelente.
Patrick R.
18/12/2025
Atendimento ao cliente de topo! Ajudaram-me a escolher a máquina adequada. Obrigado BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
A minha Delonghi funciona perfeitamente há 6 meses. Um verdadeiro barista em casa!
Christian B.
12/12/2025
O design da máquina integra-se perfeitamente na minha cozinha moderna. E o café é divino!
Isabelle V.
10/12/2025
Perfeita para o escritório! Os meus colegas adoram. 15 bares de pressão, crema perfeita.
Thomas G.
28/11/2025
Encomenda recebida em 3 dias. A cafeteira italiana faz um café como em Itália!
Martine P.
25/11/2025
Boa máquina, conforme a descrição. O depósito de água é prático de encher.
Alain C.
22/11/2025
Conselhos personalizados para escolher o meu café em grão. Resultado: um espresso perfeito!
Céline F.
18/11/2025
O meu marido ficou viciado em latte art desde que temos esta máquina. Vaporizador incrível!
Philippe A.
15/11/2025
Segunda compra na BaristaDiscount. Sempre satisfeito com o serviço e a qualidade.
Véronique H.
12/11/2025
Máquina automática de topo! Ajuste de moagem muito preciso para um café à medida.
Laurent T.
28/10/2025
Instalação simples, primeiro café em 5 minutos. Qualidade profissional em casa!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Comprada para o nosso alojamento local, os hóspedes adoram! Robusta e fácil de usar.
Bernard S.
22/10/2025
Suporte reativo! Problema de descalcificação resolvido por telefone em 10 minutos. Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Máquina excelente. Único senão: o recipiente de borras podia ser maior.
Didier M.
15/10/2025
A minha Jura funciona há 2 anos sem problemas. Investimento compensado!
Corinne L.
12/10/2025
O moinho Eureka muda tudo! Moagem fresca = café incomparável.
Yannick B.
28/09/2025
Entrega perfeita, máquina bem embalada. Primeiro espresso digno de um café italiano!
Florence D.
25/09/2025
Ótima relação qualidade/preço para esta máquina de cápsulas. Ideal para orçamentos pequenos.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Excelentes conselhos telefónicos para escolher entre Saeco e Delonghi. Obrigado!
Sylvie R.
18/09/2025
Design elegante, encaixa perfeitamente na minha bancada. E que café!
Audrey N.
15/09/2025
Manutenção fácil graças ao programa de limpeza automático. Um verdadeiro plus!
Michel P.
12/09/2025
Máquina de qualidade. O tempo de aquecimento é um pouco longo mas o resultado vale a espera.
Christine G.
28/08/2025
Após 3 anos de uso diário, continua perfeita. Fiabilidade exemplar!
Éric M.
25/08/2025
Encomenda simples, entrega express. A minha nova Melitta faz maravilhas!
Monique T.
22/08/2025
Muito contente com a minha compra. A opção de chávena dupla é perfeita para o pequeno-almoço.
Gilles H.
18/08/2025
Site sério, equipa profissional. Recomendo a BaristaDiscount de olhos fechados.
Pascale B.
15/08/2025
A máquina reina na nossa cozinha. Os nossos convidados ficam impressionados!
François L.
12/08/2025
Poupança face às cápsulas. Em 6 meses a máquina já se pagou.
Agnès C.
28/07/2025
Boa máquina. Um jarro de leite incluído teria sido um plus, mas de resto perfeita.
Thierry J.
25/07/2025
Pronta em 2 minutos. Primeiro café excelente mal saiu da caixa!
Dominique F.
22/07/2025
Perfeita para a nossa casa de férias. Compacta mas potente.
Olivier S.
18/07/2025
Atendimento ao cliente exemplar. Resposta rápida e conselhos pertinentes.
Catherine D.
15/07/2025
Qualidade impecável para este preço. Melhor site para máquinas de café!
Bruno A.
12/07/2025
Máquina silenciosa, perfeita para preparar o café de manhã cedo sem acordar ninguém.
Hélène M.
08/07/2025
Funciona perfeitamente há 18 meses. Café de barista em casa!
René P.
05/07/2025



