-27%
Lugat
4 συσκευασίες των 250 γραμμαρίων – Αλεσμένος καφές – Αιθιοπία, ποικιλία Moka Sidama Nyala – LUGAT
Από την πρώτη γουλιά, θα ανακαλύψετε πιο απαλές νότες εσπεριδοειδών, κακάο και λευκών λουλουδιών. Συσκευασία 4x250γρ.
- ΜΕΣΙΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ
- Καταλληλότητα για όλους τους τύπους καφέ
- 100% Αραβικά - Moka (Αιθιοπία)
- Σημειώσεις: κιτρικά, κακάο και λευκά λουλούδια
- Χειροποίητο καβούρδισμα στη Γαλλία
- 4 x 250 γραμμάρια
17,87 €
24,48 €
Se apothema, apostoli se 24-48 ores
Διαθέσιμο
Από την πρώτη γουλιά, θα ανακαλύψετε πιο απαλές νότες εσπεριδοειδών, κακάο και λευκών λουλουδιών. Συσκευασία 4x250γρ.
Grigori paradosi
Eggyfisi kataskevasfi
Ypastirixi pelaton
ΠΡΩΤΗ ΓΡΑΜΜΗ 
Ισορροπημένος καφές 
Καφές Terroir 
Αιθιοπία 
100 % Arabica Moka Heirloom 
Υψόμετρο 1500-2000μ Χειροκίνητη και επιλεκτική συγκομιδή 
Πλυμένος ΓΡΑΜΜΗ 2 
Γαλλία (Ακουιτανία) ΓΡΑΜΜΗ 3 ΤΕΛΟΣ ΠΙΝΑΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ
Ένταση
Ισορροπημένος καφέςΟνομασία
Καφές TerroirΧώρα προέλευσης
ΑιθιοπίαΤύπος καφέ
100 % Arabica Moka HeirloomΦυτεία
Υψόμετρο 1500-2000μ Χειροκίνητη και επιλεκτική συγκομιδήΕπεξεργασία
ΠλυμένοςΚαβούρδισμα
Χώρα καβουρδίσματος
Γαλλία (Ακουιτανία)Μάθετε περισσότερα για το Καβούρδισμα Medium :
Αυτός καφές "ειδικό espresso" προέρχεται από καβούρδισμα medium που αναπτύσσει ένα γενναίο σώμα, δυνατά αρώματα και στρογγυλή γεύση στο στόμα.
Αντίθετα, οι καφές που προέρχονται από καβούρδισμα light αναπτύσσουν μια έντονη οξύτητα καθώς και μια πιο πολύπλοκη παλέτα αρωμάτων στο φλιτζάνι.
Εστίαση στις διαφορετικές ονομασίες :
Αυτός καφές Moka Sidama Nyala είναι ένας Καφές Terroir.
 | Ένας Καφές Label : καφές ανώτερης ποιότητας που αντιστοιχεί σε μια περιοχή καλλιέργειας | |
 |  | Ένας Καφές Terroir : καφές αναγνωρισμένης ποιότητας για την τυπικότητα του terroir του |
 | Ένας Micro-Lot : ένας Καφές Terroir που προέρχεται από ένα αναγνωρισμένο οικόπεδο για την εξαιρετική του ποιότητα ή την ειδική του προετοιμασία |
Η γνώμη του Lionel, καβουρδιστή στη Lugat :
 | Ο Lionel* τον λατρεύει για : Αυτός ο καφές προσφέρει μια έντονη επίθεση και μια πολύ ελαφριά οξύτητα που θυμίζει τα εσπεριδοειδή. Το παρόν σώμα του αποκαλύπτει νότες κακάο. Θα εκτιμήσετε αυτό το δυνατό και αρωματικό φλιτζάνι με τη μακρά, στρογγυλή και λεπτά λουλουδένια επίγευση. * Ο κυνηγός καφέδων (Lugat) |  84 /100 |
Άλλα χαρακτηριστικά παραγωγής :
Περίοδος συγκομιδής : Δεκέμβριος έως Μάρτιος
Η ιστορία της Lugat :
Ο Lionel Lugat είναι ο εμβληματικός καβουρδιστής της BaristaDiscount . Κατάφερε να συγκεντρώσει, με τα χρόνια, μια σταθερή ομάδα καβουρδιστών.
Κατά καιρούς ειδικός στον καφέ , κριτής στα Πρωταθλήματα Γαλλίας Καφέ και έμπειρος σχολιαστής του καναλιού μας για τον καφέ , ο Lionel σας διηγείται την ιστορία της Lugat και το πάθος του για το σύμπαν του καβουρδίσματος παρακάτω.
Παρουσίαση της περιοχής Sidamo :
Η περιοχή Sidama βρίσκεται στο Νότο της Αιθιοπίας, στα σύνορα με την Κένυα. Οφείλει το όνομά της σε μια εθνοτική ομάδα : τους Sidima , λαός που ζει στο νοτιοδυτικό τμήμα της Αιθιοπίας. Το νότιο τμήμα της χώρας είναι ένα προνομιούχο και αποκλειστικό μέρος για την καλλιέργεια καφέ.
Οι καφέδες καλλιεργούνται κάτω από τη σκιά δασικών δέντρων και συλλέγονται χειροκίνητα με επιλεκτικό τρόπο. Στη συνέχεια, υποβάλλονται σε υγρή επεξεργασία , μέθοδος που του προσδίδει μια πολύ όμορφη οξύτητα.
Ο Moka Sidama Nyala αντιπροσωπεύει το 11% της παραγωγής . Η ποιότητα πλυμένου είναι πολύ περιζήτητη.
Για την ιστορία...
Λίκνο του καφέ , η Αιθιοπία καλλιεργεί αποκλειστικά το είδος " Arabica" σε υψόμετρα που κυμαίνονται μεταξύ 1500 και 2300 μέτρων πάνω από το επίπεδο της θάλασσας.
Όσο πιο ψηλά καλλιεργείται ο καφές στα υψίπεδα , τόσο καλύτερη είναι η οργανοληπτική ποιότητα του
, ιδιαίτερα σε όρους ζωντάνιας.Οι les " ονομάζονται " car ils étaient autrefois exportés depuis le Port de Mocha au Yémen, dans la péninsule arabique. On compte plusieurs types de Moka.
Με 400 000 εκτάρια καλλιεργήσιμων ζωνών, ο καφές κατέχει ακόμη κεντρική θέση στην οικονομία Αιθιοπίας , ιδίως όσον αφορά το συνάλλαγμα.
Η χώρα είναι ο 5ος παραγωγός και ο 10ος εξαγωγέας παγκοσμίως. Το 60% της παραγωγής εξάγεται, δηλαδή 172 000 τόνοι/έτος.
Οι καφεόδεντρα καλλιεργούνται : υπό φυσική δασική σκιά (15%), ημιδασικά (35%), σε συνδυασμό με άλλες καλλιέργειες (35%) ή ακόμη σε εντατική φυτεία (15%).
Το 80% των καφέδων είναι καφέδες λεγόμενοι "φυσικοί" επειδή υποβάλλονται σε επεξεργασία με ξηρή μέθοδο και το υπόλοιπο, δηλαδή το 20% των καφέδων, είναι λεγόμενοι "πλυμένοι".
Σχεδόν όλοι οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν χημικά εισροές. Ο καφές Αιθιοπίας θα μπορούσε να αναγνωριστεί ως βιολογικός, αλλά η χώρα δεν έχει θεσπίσει την πιστοποίηση, καθώς μάλλον είναι πολύ ακριβή.
Lugat
Το Lugat δημιουργήθηκε και φαντασιώθηκε από τις ομάδες καβουρδίσματος της BaristaDiscount. Η ζωή είναι πολύ σύντομη για να μην θέλεις το καλύτερο… Συμπεριλαμβανομένου στο φλιτζάνι σου!Στο Lugat, αυτή είναι η πεποίθησή μας και γι' αυτό αποφασίσαμε να προσφέρουμε μόνο εκλεκτούς καφέδες. Επειδή ο καφές είναι πρωτίστως θέμα γεύσης, επιθυμούμε να κάνουμε τους καφέδες ειδικότητας προσβάσιμους σε όλους, χωρίς ποτέ να αρνηθούμε την τεχνογνωσία μας, εγγύηση φρεσκάδας, ποιότητας και ακρίβειας στο καβούρδισμα.
Mporei na sas aresei episis
Anakalypste parpmoia proionta
-27%
Mokador Castellari
Πακέτο γνωριμίας – 80 κάψουλες ESE – MOKADOR CASTELLARI
21,44 €
15,65 €
Δες το προϊόν
Δες το προϊόν
-27%
Μαρτυρίες πελατών
Οι κριτικές σας για το BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 κριτικές
Κριτικές υπό έλεγχο
Εξαιρετική μηχανή καφέ! Ο εσπρέσο είναι κρεμώδης και αρωματικός. Η καλύτερη αγορά της χρονιάς για την κουζίνα μας.
M
Marc D.
22/12/2025
Αστραπιαία παράδοση και καλά προστατευμένη μηχανή. Ο πρωινός μου καπουτσίνο δεν ήταν ποτέ τόσο καλός!
S
Sophie L.
20/12/2025
Πολύ καλή αυτόματη μηχανή. Ο μύλος είναι λίγο θορυβώδης αλλά ο καφές είναι εξαιρετικός.
P
Patrick R.
18/12/2025
Εξυπηρέτηση πελατών στο μάξιμουμ! Με βοήθησαν να επιλέξω τη σωστή μηχανή. Ευχαριστώ BaristaDiscount!
N
Nathalie M.
15/12/2025
Η Delonghi μου λειτουργεί τέλεια εδώ και 6 μήνες. Ένας πραγματικός barista στο σπίτι!
C
Christian B.
12/12/2025
Ο σχεδιασμός της μηχανής ταιριάζει τέλεια στη μοντέρνα μου κουζίνα. Και ο καφές είναι θεϊκός!
I
Isabelle V.
10/12/2025
Τέλεια για το γραφείο! Οι συνάδελφοί μου τη λατρεύουν. 15 bar πίεσης, τέλεια κρέμα.
T
Thomas G.
28/11/2025
Παραγγελία παραλήφθηκε σε 3 μέρες. Η ιταλική μπρίκι φτιάχνει καφέ όπως στην Ιταλία!
M
Martine P.
25/11/2025
Καλή μηχανή, όπως περιγράφεται. Το δοχείο νερού είναι εύκολο να γεμίσει.
A
Alain C.
22/11/2025
Εξατομικευμένες συμβουλές για την επιλογή του καφέ σε κόκκους. Αποτέλεσμα: τέλειος εσπρέσο!
C
Céline F.
18/11/2025
Ο άντρας μου εθίστηκε στο latte art από τότε που πήραμε αυτή τη μηχανή. Απίστευτος αφρογαλιέρας!
P
Philippe A.
15/11/2025
Δεύτερη αγορά από BaristaDiscount. Πάντα εξίσου ικανοποιημένος με την υπηρεσία και την ποιότητα.
V
Véronique H.
12/11/2025
Αυτόματη μηχανή κορυφαίας ποιότητας! Πολύ ακριβής ρύθμιση άλεσης για καφέ στα μέτρα σου.
L
Laurent T.
28/10/2025
Απλή εγκατάσταση, πρώτος καφές σε 5 λεπτά. Επαγγελματική ποιότητα στο σπίτι!
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Αγοράστηκε για το Β&Β μας, οι επισκέπτες τη λατρεύουν! Ανθεκτική και εύκολη στη χρήση.
B
Bernard S.
22/10/2025
Άμεση υποστήριξη! Πρόβλημα αφαλάτωσης λύθηκε τηλεφωνικά σε 10 λεπτά. Μπράβο!
S
Sandrine K.
18/10/2025
Εξαιρετική μηχανή. Μόνο μειονέκτημα: ο δίσκος στάγδην θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερος.
D
Didier M.
15/10/2025
Η Jura μου λειτουργεί εδώ και 2 χρόνια χωρίς κανένα πρόβλημα. Η επένδυση απέδωσε!
C
Corinne L.
12/10/2025
Ο μύλος Eureka αλλάζει τα πάντα! Φρέσκο άλεσμα = απαράμιλλος καφές.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Τέλεια παράδοση, καλά συσκευασμένη μηχανή. Πρώτος εσπρέσο άξιος ιταλικού καφέ!
F
Florence D.
25/09/2025
Εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής για αυτή τη μηχανή κάψουλας. Ιδανική για μικρούς προϋπολογισμούς.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Εξαιρετικές τηλεφωνικές συμβουλές για επιλογή μεταξύ Saeco και Delonghi. Ευχαριστώ!
S
Sylvie R.
18/09/2025
Κομψός σχεδιασμός, ταιριάζει τέλεια στον πάγκο μου. Και τι καφές!
A
Audrey N.
15/09/2025
Εύκολη συντήρηση χάρη στο αυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού. Ένα πραγματικό πλεονέκτημα!
M
Michel P.
12/09/2025
Ποιοτική μηχανή. Ο χρόνος προθέρμανσης είναι λίγο μεγάλος αλλά το αποτέλεσμα αξίζει την αναμονή.
C
Christine G.
28/08/2025
Μετά από 3 χρόνια καθημερινής χρήσης, πάντα τέλεια. Υποδειγματική αξιοπιστία!
�
Éric M.
25/08/2025
Εύκολη παραγγελία, express παράδοση. Η νέα μου Melitta κάνει θαύματα!
M
Monique T.
22/08/2025
Πολύ ευχαριστημένος με την αγορά μου. Η επιλογή διπλού φλιτζανιού είναι τέλεια για το πρωινό.
G
Gilles H.
18/08/2025
Σοβαρή ιστοσελίδα, επαγγελματική ομάδα. Συνιστώ BaristaDiscount με κλειστά μάτια.
P
Pascale B.
15/08/2025
Η μηχανή δεσπόζει περήφανα στην κουζίνα μας. Οι καλεσμένοι μας εντυπωσιάζονται!
F
François L.
12/08/2025
Εξοικονόμηση σε σχέση με τις κάψουλες. Σε 6 μήνες η μηχανή έχει αποσβεστεί.
A
Agnès C.
28/07/2025
Καλή μηχανή. Μια κανάτα γάλακτος μαζί θα ήταν ωραία, αλλά κατά τα άλλα τέλεια.
T
Thierry J.
25/07/2025
Έτοιμη σε 2 λεπτά. Εξαιρετικός πρώτος καφές αμέσως μετά το άνοιγμα!
D
Dominique F.
22/07/2025
Τέλεια για το εξοχικό μας. Συμπαγής αλλά ισχυρή.
O
Olivier S.
18/07/2025
Υποδειγματική εξυπηρέτηση πελατών. Γρήγορη απάντηση και σχετικές συμβουλές.
C
Catherine D.
15/07/2025
Άψογη ποιότητα για αυτή την τιμή. Η καλύτερη ιστοσελίδα για μηχανές καφέ!
B
Bruno A.
12/07/2025
Αθόρυβη μηχανή, τέλεια για να φτιάχνεις καφέ νωρίς το πρωί χωρίς να ξυπνάς κανέναν.
H
Hélène M.
08/07/2025
Λειτουργεί τέλεια εδώ και 18 μήνες. Καφές ποιότητας barista στο σπίτι!
R
René P.
05/07/2025
1